Apabila anda mengidam sesuatu yang manis, masam dan berperisa, nikmati sepotong kek roti limau ini, ia benar-benar bebas tenusu, mudah dibuat dan rendah kalori. Roti itu sangat lazat sehingga anda ingin makan keseluruhan kek, tetapi satu keping kek mengandungi kira-kira 277 kalori dan mengandungi kira-kira 4 gram protein. Bahan-bahan tersebut memerlukan alternatif yang lebih sihat, tetapi jika anda ingin mengelakkan gula halus, cuba buah sami, sirap maple atau pemanis semula jadi lain dengan panduan ini. Mencari kelainan bebas gluten? Pembangun resipi mencadangkan pertukaran mudah: Tepung Bebas Gluten King Arthur.
Bahagian terbaik tentang membakar kek ini ialah anda hanya perlukan 10 minit untuk menyediakan bahan-bahan dalam satu mangkuk. Kemudian, anda akan biarkan kek dibakar dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit dan seluruh dapur anda akan berbau seperti kedai roti yang terkenal di dunia. Sementara itu, kerjakan pembekuan keju krim vegan kerana ia adalah aising pada kek dan bahagian kegemaran saya dari keseluruhan pencuci mulut. Saya boleh makan sesudu frosting, ia sangat berkrim dan kaya. Apabila anda mengambil kek dari ketuhar, biarkan ia sejuk selama kira-kira 5 minit kemudian sapukan pembekuan keju krim vegan ke seluruh untuk kemasan berkilat dan dekaden. Potong kek dan saksikan wap hangat mengelilingi dapur anda dengan bau yang menenangkan (video di bawah sebagai bukti).
Membakar roti ini ialah cara terbaik untuk menamatkan minggu kerja anda dan semua orang dalam keluarga anda akan menikmati pencuci mulut ini. Simpan lebihan (jika ada) dan manjakan diri anda dengan sekeping pada waktu pagi dengan secawan teh anda. Resipi ini telah dicipta oleh blogger makanan vegan/vegetarian popular Jillian Glenn yang menggunakan @peanutbutterandjillybeans.Cari halamannya untuk mendapatkan lebih banyak makanan vegan yang lazat, rendah kalori, berperisa dan manis.
"Mesej Daripada Pembangun Resipi: Roti Lemon Vegan Super Lembap ini sangat Lembap! Ia sedikit berlemon, dan enak cair di mulut anda. Resipi ini semudah ia lazat. Roti Lemon Super Moist adalah Vegan dan boleh dibuat Tanpa Gluten. Ini adalah hidangan ketagihan yang akan disukai oleh rakan dan keluarga anda. Semua orang akan meminta anda untuk resipi dan terkejut apabila mereka mengetahui ia vegan. Roti itu dihiasi dengan aising krim keju vegan yang terkenal untuk hidangan vegan di luar dunia ini!"
Masa Persediaan: 10 minitMasa Memasak: 45 minitJumlah Masa:5
Vegan Lemon Loaf
Bahan
Untuk Roti Lemon
- 1 cawan susu badam
- 1 cawan gula
- sub 4 sudu teh stevia + 1/4 cawan gula untuk pilihan kalori yang lebih rendah!
- ½ cawan jus lemon
- ¼ cawan mentega vegan cair
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 ½ sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu kecil baking soda
- 2 ¼ cawan tepung serba guna biasa atau bebas gluten
- Saya syorkan Ukuran Bebas Gluten King Arthur untuk Pengukuran
Untuk Pembekuan Keju Krim
- 1 ½ cawan gula tepung
- ¼ cawan mentega vegan yang dilembutkan
- 4 oz krim keju vegan
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada 375
- Campurkan susu badam, gula, jus lemon, mentega vegan cair dan vanila. Masukkan serbuk penaik dan baking soda dan kacau. Masukkan tepung dengan cepat dan gaul sehingga sebati. Jangan terlalu bergaul!
- Tuang adunan ke dalam loyang roti 9x5 yang telah digris (saya lebih suka logam) dan bakar selama 45 minit.
- Semasa roti dibakar, gunakan pembancuh tangan elektrik untuk mencampurkan bahan aising krim keju vegan dan sapukan di atas roti suam. Jika "rendah kalori", gunakan separuh aising dan simpan selebihnya untuk kemudian!
