Semakin umur badan, orang yang paling aktif dalam kalangan kita pun boleh menjadi lemah, kehilangan ketumpatan tulang dan kekuatan otot, menyebabkan kita terdedah kepada risiko patah tulang atau jatuh akibat ketidakseimbangan. Oleh kerana kelemahan dikaitkan dengan risiko penyakit yang tinggi, penyelidik berusaha untuk mencari hubungan antara diet dan kelemahan, dan mendapati bahawa protein berasaskan tumbuhan boleh melindungi daripada kelemahan, dan mengurangkan penunjuk kelemahan sehingga 42 peratus.
Kajian, yang bertujuan untuk menilai kesan komposisi diet, dan khususnya peranan pengambilan protein terhadap kelemahan, melihat protein tumbuhan, haiwan dan tenusu, berhubung dengan kejadian kelemahan dalam kohort besar yang lebih tua. perempuan.Penemuan ini memberi harapan baharu untuk mengekalkan tulang yang sihat dan otot yang kuat sehingga ke masa hadapan, dan kuncinya nampaknya beralih kepada makanan berasaskan tumbuhan sebagai sumber protein bersih sekarang, untuk hidup lebih sihat dan lebih lama kemudian.
Diterbitkan dalam Journal of Cachexia, Sarcopenia, and Muscle, kajian itu mendapati bahawa menggantikan protein haiwan dengan protein berasaskan tumbuhan dikaitkan dengan risiko kelemahan yang lebih rendah, terutamanya di kalangan wanita berumur 60 tahun ke atas. Kajian itu meneliti bagaimana diet berasaskan tumbuhan pada tahun-tahun muda anda (dan seiring dengan usia anda) boleh membantu mengekalkan kekuatan otot dan tulang dengan baik sehingga usia tua. Ia mendapati bahawa wanita dengan pengambilan protein tumbuhan yang lebih tinggi mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengalami kelemahan selepas pelarasan untuk semua pengacau yang berkaitan
Cara Mengkaji Data Dikumpul
Kajian itu mengkaji bagaimana diet yang berbeza memberi kesan kepada kelemahan selama tiga dekad. Untuk menganalisis dengan betul korelasi antara kelemahan dan pengambilan protein, para penyelidik melihat data pemakanan daripada 85, 000 wanita berumur 60 tahun ke atas yang mengambil bahagian dalam Kajian Kesihatan Jururawat - dan kemudian mencari gejala kelemahan yang dirawat.Kajian semakan membandingkan jenis pengambilan protein dengan soal selidik diet selama tiga puluh tahun, dari 1980 hingga 2010.
Frailty ditakrifkan sebagai sindrom biasa yang berlaku pada orang dewasa yang lebih tua, berkaitan dengan kekuatan otot yang lemah, berjalan perlahan, kesihatan tulang yang lemah, penurunan berat badan yang tidak disengajakan dan lain-lain. Kajian terdahulu telah menandakan bahawa penggunaan secara langsung berkaitan dengan sindrom kelemahan, tetapi sebelum kajian ini, tiada kesimpulan tentang komposisi diet telah dicapai. Para penyelidik secara khusus memerhatikan pengambilan protein, termasuk tumbuhan, haiwan dan tenusu.
Cara Skala FRAIL Berfungsi
Sumber utama protein haiwan termasuk ayam, ikan, makanan laut, telur, tenusu, dan daging yang diproses dan tidak diproses. Protein tumbuhan termasuk bijirin, pasta, kacang, roti, kekacang dan kekacang.
Mereka kemudiannya menilai subjek pada skala FRAIL 5 mata secara khusus:
- Kepenatan
- Rintangan
- Ambulation
- Penyakit
- Penurunan Berat Badan
Lima penyewa skala diukur sebagai
1. Berasa kerap atau keletihan kronik
2. Mempunyai kekuatan fizikal yang rendah
3. Kapasiti aerobik dikurangkan
4. Mengalami lima atau lebih keadaan kronik
5.Penurunan berat badan yang tidak disengajakan sebanyak lima peratus atau lebih tinggi.
Untuk menilai kelemahan, pasukan penyelidik menentukan bahawa mereka yang mengalami sindrom kelemahan mesti menunjukkan tiga daripada lima kriteria.
Para penyelidik mendapati bahawa wanita dengan peratusan penggunaan protein tumbuhan yang lebih tinggi menunjukkan pengurangan risiko kelemahan.
Kajian itu juga menyatakan bahawa peserta yang mempunyai tahap penggunaan protein haiwan yang lebih tinggi menunjukkan risiko kelemahan yang lebih tinggi.
Protein Berasaskan Tumbuhan Mengurangkan Risiko Keruwetan 42 Peratus
Kajian itu mengenal pasti lebih daripada 13, 200 kes kelemahan dalam kalangan peserta. Mereka yang mempunyai protein tumbuhan tertinggi dalam diet mereka mempunyai paling sedikit kelemahan, Sebaliknya, mereka yang mengambil pengambilan protein haiwan yang lebih tinggi mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk rapuh.
Dalam sampel itu, menggantikan protein tumbuhan untuk protein haiwan walaupun 5 peratus pada masa itu mempunyai kesan mengurangkan risiko kelemahan sehingga 42 peratus. Pengambilan protein total dan tenusu tidak menunjukkan perkaitan yang signifikan dengan kelemahan.
Malah 5 Peratus Lebih Protein Berasaskan Tumbuhan Adalah Pelindung
Menggantikan 5 peratus tenaga daripada pengambilan protein tumbuhan dengan mengorbankan protein haiwan, tenusu atau bukan tenusu dikaitkan dengan faedah, menjelaskan bahawa walaupun peralihan sederhana daripada haiwan atau tenusu kepada protein berasaskan tumbuhan seperti kekacang, bijirin penuh, kacang, biji dan produk soya boleh membantu mengurangkan risiko rapuh.
Pengurangan yang sama berlaku apabila penyelidik mengkaji hubungan antara protein haiwan yang berbeza. Kajian mendapati bahawa menggantikan protein tenusu dengan protein haiwan bukan tenusu dikaitkan dengan 14 peratus lebih rendah risiko rapuh.
Penemuan ini menunjukkan faktor risiko yang lebih tinggi dengan protein haiwan bukan tenusu termasuk daging dan telur. Secara keseluruhannya, kajian itu menentukan bahawa protein tumbuhan bermanfaat untuk menggalakkan kekuatan badan dan imuniti sehingga usia lanjut.
Kekal Sihat Lebih Lama Dengan Diet Berasaskan Tumbuhan
Selain mengurangkan risiko kelemahan, diet berasaskan tumbuhan boleh menawarkan manfaat kesihatan yang ketara yang akan bertahan sehingga usia tua. Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa kebanyakan diet berasaskan tumbuhan boleh memanjangkan jangka hayat selama 10 tahun – dan lebih banyak lagi!
"Para penyelidik mendefinisikan dua diet yang baik untuk umur panjang dalam kajian itu, dengan menyatakan, Diet optimum mempunyai pengambilan yang jauh lebih tinggi daripada diet biasa bijirin penuh, kekacang, ikan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan termasuk segenggam kacang sambil mengurangkan daging merah dan diproses, minuman manis gula, dan bijirin halus.Diet pendekatan kebolehlaksanaan adalah titik tengah antara diet Barat yang optimum dan tipikal. Kedua-dua diet menekankan bahawa penggantian separa masih membantu mengurangkan risiko kematian dengan ketara."
Semakin muda anda mula makan berasaskan tumbuhan, semakin baik. Satu lagi kajian mendapati bahawa diet berpusatkan tumbuhan dari 18 hingga 30 tahun boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung beberapa dekad kemudian. Tanpa perlu menjadi vegan sepenuhnya, anda boleh mengurangkan faktor risiko penyakit jantung dengan ketara dengan mengurangkan produk haiwan yang tidak sihat pada usia muda anda.
Ikhtisar: Untuk Mengurangkan Keletihan Selepas 60 tahun, Makan Lebih Banyak Protein Berasaskan Tumbuhan
Tidak ada kata terlambat untuk mula makan lebih sihat untuk meningkatkan kesihatan anda. Untuk tulang dan otot yang sihat yang kuat, fokus pada diet berasaskan tumbuhan dan elakkan daging, tenusu dan protein haiwan. Malah menukar beberapa protein haiwan anda dengan makanan berasaskan tumbuhan boleh memberi manfaat apabila anda meningkat usia dan membantu mencegah penyakit seperti penyakit jantung dan kanser. Untuk lebih lanjut tentang cara kekal sihat, lihat tujuh makanan berasaskan tumbuhan terbaik The Beet untuk kesihatan tulang.
20 Atlet Yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan yang pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya dan untuk perlawanan seterusnya, >"2. Tia Blanco: Surfer Profesional dan Duta Beyond Meat : 20 Atlet Bersumpah dengan Diet Berasaskan Tumbuhan untuk Meningkatkan Prestasi
Tia Blanco memenangi emas di International Surfing Association Open pada 2015 dan memuji kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia menikmati makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang. Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayuran, Blanco tidak pernah makan daging dalam hidupnya, yang menjadikan suis berasaskan tumbuhan lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka. Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan. Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya. Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan.Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan. The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
