Mengekalkan diet berasaskan tumbuhan semasa melakukan perjalanan jauh boleh menjadi cabaran yang serius. Jika anda memandu, anda sentiasa boleh mencuba salah satu daripada banyak pilihan makanan segera vegan, tetapi pelawat yang kerap bergelut untuk mencari hidangan vegan atau snek di udara. Kini, United Airlines menambah item menu Impossible Foods baharu untuk memilih penerbangan dan lounge lapangan terbang. Item menu berasaskan tumbuhan baharu adalah langkah pertama dalam misi United untuk menambah baik tawaran yang mampan di udara.
“Kami mahu tawaran makanan kami berkembang dan berubah seiring dengan pilihan orang ramai – kami berbangga dapat bekerjasama dengan Impossible Foods dan berpendapat pelanggan kami benar-benar akan menyukai pilihan baharu ini,” Pengarah Urusan Hospitaliti dan Perancangan United Aaron McMillan berkata.“Bagi kebanyakan pengembara, kualiti pilihan makanan di lapangan terbang dan di langit adalah bahagian yang sangat penting dalam pengalaman pelanggan, jadi kami melabur dalam memastikan item menu kami melebihi jangkaan mereka. Ini adalah yang pertama daripada banyak kemas kini yang kami nantikan untuk dikongsikan pada bulan-bulan akan datang.”
Pada masa ini, syarikat penerbangan itu terbang antara 100 juta dan 200 juta orang setahun, bermakna sebahagian besar risalah berkemungkinan mengikuti diet berasaskan tumbuhan, fleksitarian atau vegan sepenuhnya. United akan menyediakan Mangkuk Bebola Daging Impossible kepada semua pelanggan kelas pertama dalam penerbangan domestik lebih daripada 800 batu di benua A.S. Mangkuk itu menampilkan tiga bebola daging vegan dengan brokolini, couscous dan sos tomato yang diselitkan dengan herba.
United juga akan menyediakan pilihan daging vegan khusus untuk sarapan pagi di lounge Chicago O’Hare, Los Angeles, Newark dan San Francisco Polaris. Sosej Impossible akan disediakan untuk pengunjung sebagai ramuan telur dadar atau sebagai patty sarapan dalam bufet.Unite berhasrat untuk menyediakan pelanggan dan risalahnya dengan pilihan yang lebih sihat dan mampan apabila keutamaan pelanggan mula beralih kepada minat berasaskan tumbuhan.
“United adalah mengenai menawarkan pengalaman pelanggan berkualiti tinggi, yang merupakan persamaan yang kami ada di Impossible Foods,” Naib Presiden Kanan Jualan di Impossible Foods Dan Greene. “Sangat menarik untuk melihat syarikat penerbangan itu membawa pilihan baharu kepada pengguna yang lebih enak dan lebih baik untuk planet ini. Kami fikir flyers United akan suka mendapat akses kepada hidangan Impossible di udara dan di ruang rehat.”
Pengalaman Perjalanan Berasaskan Tumbuhan dan Dalam Penerbangan
pelancongan vegan semakin meningkat. September lalu, satu laporan mendedahkan bahawa pelancongan mesra vegan menjadi segmen yang jauh lebih penting dalam keseluruhan industri pelancongan. Meninjau 5, 700 orang di seluruh dunia, laporan itu mendapati bahawa hampir 76 peratus responden percaya bahawa sumber makanan yang beretika dan persekitaran mempengaruhi pilihan mereka.Kini, pelancongan hampir kembali ke tahap sebelum pandemik COVID-19, dan lebih ramai orang daripada sebelumnya menginginkan pilihan berasaskan tumbuhan.
Satu aplikasi, Vegvisits, berfungsi untuk mengurangkan tekanan perjalanan berasaskan tumbuhan. Platform pelancongan global menyediakan sumber untuk pelancong vegan untuk mencari pengalaman vegan dan berasaskan tumbuhan semasa berada di bandar baharu. Kini, apl itu tersedia di lebih 80 negara dan pengasas, Linsey dan Nicholas Minnella, berharap untuk berkembang lagi.
Mac ini, Delta Airlines mengumumkan menu berasaskan tumbuhan baharunya, yang menampilkan lima item menu berasaskan tumbuhan. Hidangan berasaskan tumbuhan tersedia untuk tempoh percubaan selama sebulan pada penerbangan yang menempuh jarak 900 batu atau lebih lama. Makanan tanpa daging – tersedia untuk pelanggan Delta One atau Kelas Pertama – termasuk bebola daging tanpa daging daripada Impossible Foods dan kambing vegan daripada Black Sheep Foods.
Bottom Line: Perjalanan Sebagai Orang Berasaskan Tumbuhan Semakin Mudah Berbanding Sebelumnya
Minggu ini United Airlines mengumumkan ia bekerjasama dengan Impossible Foods untuk menawarkan item menu vegan dan berasaskan tumbuhan dalam penerbangan. Semakin banyak syarikat penerbangan dan lapangan terbang mula memenuhi keperluan pengguna berasaskan tumbuhan.
