Lauren Toyota's Baked PB&J Vegan Oat Bars

Anonim

Saya tidak mahu mengetuk oatmeal- ia mengenyangkan dan sihat- tetapi saya bukan peminat terbesar bubur lembek untuk sarapan pagi. Saya membuatnya kerana ia cepat, tetapi dengan sedikit perancangan anda boleh membakar oatmeal itu dengan mentega kacang ke dalam bar yang dihiasi dengan jem kegemaran anda. . . sekarang kita bercakap. Bar ini adalah jumlah yang tepat untuk rasa lembut dan kenyal dan menjadikan satu lagi grab 'n' menjadi brekky. Tonton video saya tentang cara membuat bar ini dari awal sebagai panduan yang berguna sebelum memulakan! Nikmati.

Masa persediaan: 15 minitMasa bakar: 25 minit

Bar Oat Vegan PB&J Bakar

Menjadi 16 bar

Bahan

  • 1 sudu makan rami emas
  • 3 sudu besar air
  • 2 cawan oat gulung bebas gluten (bukan cepat masak)
  • 1 cawan tepung serba guna bebas gluten
  • 1 cawan gula kelapa
  • 1⁄4 cawan tepung ubi kayu (boleh menggantikan tepung arrowroot)
  • 1 sudu besar serbuk penaik
  • 1 sudu teh garam laut
  • 1 cawan mentega kacang asli yang rangup atau halus
  • 3⁄4 cawan susu bukan tenusu
  • 1 sudu besar ekstrak vanila
  • 1⁄4 cawan jem kegemaran

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350°F.
  2. Luruskan 8 dengan loyang 8 inci dengan kertas minyak dengan memotong dua jalur lebar 8 inci dan menyilangkannya dalam kuali untuk menghasilkan tepi yang bersih. Potong lebihan tidak terjual, jika perlu.
  3. Satukan tepung rami dan air dan ketepikan untuk memekat, selama 5 hingga 10 minit. Dalam mangkuk adunan besar, satukan oat gulung, tepung serba guna, gula kelapa, tepung ubi kayu, serbuk penaik dan laut garam.
  4. Dalam cawan penyukat cecair yang besar atau mangkuk adunan lain, satukan mentega kacang, susu bukan tenusu dan vanila dengan adunan tepung rami pekat sehingga rata. Masukkan ini ke dalam mangkuk adunan bahan kering dan gaul sehingga sebati.
  5. Sapukan adunan secara rata ke dalam loyang sehingga ke tepi. Ambil pemotong doh atau pisau dan skor atau tandakan setiap 2 inci melintang di setiap arah, buat garisan yang berenden untuk 16 bar persegi. Jangan potong kuali bar oat pada peringkat ini.
  6. Titikkan kira-kira 1⁄2 sudu teh jem di atas setiap petak dan perlahan-lahan tekan dengan bahagian belakang sudu teh ke bahagian atas setiap bar.
  7. Bakar selama 25 minit, sehingga bahagian tepi berwarna perang keemasan dan bar kelihatan lembut dan terangkat.
  8. Sejukkan dalam loyang di atas rak dawai selama 20 minit sebelum diangkat keluar dengan tepi kertas minyak dan letakkan pada rak dawai. Slice bar tempat anda membuat markah.
  9. Sejukkan sepenuhnya sebelum menyimpan lebihan di dalam peti sejuk. Anda boleh memanaskannya sedikit dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat sebelum makan. Ambil dalam masa 7 hari.

PETUA PANAS: Jika anda tidak menghendaki ini bebas gluten, maka anda boleh menggunakan oat gulung yang tidak dilabelkan secara khusus dan anda boleh menggantikannya 11⁄4 cawan tepung serba guna untuk tepung gF dan ubi kayu.

Nutrisi

Kalori 251 | Jumlah Lemak 9.5g | Lemak Tepu 1.8g | Kolesterol 0mg | Natrium 196mg | Jumlah Karbohidrat 36.2g | Serat Pemakanan 3.2g | Jumlah Gula 14.4g | Protein 7g | Vitamin D 0mcg | Kalsium 70mg | Besi 3mg | Potassium 201mg |

panas untuk makanan sepanjang hari: resipi mudah untuk meningkatkan hidangan vegan anda

Dijual oleh Amazon Beli Sekarang Dari Amazon $19.99

Sebagai Amazon Associates, kami memperoleh hasil daripada pembelian yang layak.

Rak Penyejuk Chef Berkotak - Set 2 Keluli Tahan Karat, Rak Dawai Grid Selamat Ketuhar untuk Memasak & Membakar - 8” x 11 ¾"

Dijual oleh Amazon Beli Sekarang Dari Amazon $17.84

Sebagai Amazon Associates, kami memperoleh hasil daripada pembelian yang layak.

Lauren Toyota membawa sikap baharu dan tidak sopan terhadap masakan berasaskan tumbuhan. Pencipta blog popular, Hot for Food, dia telah mengarang dua buku masakan berasaskan tumbuhan, Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face in 2018, menyusun segala-galanya daripada Ramen Vegan Terbaik hingga Raspberry Funfetti Pop-Tarts.Kini dia baru sahaja keluar Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Up Your Vegan Meals, membuatkan mana-mana pembaca yang lapar terliur melihat halaman resipi seperti Tokyo Street Fries. Lihat blognya, saluran Youtube atau suapan Instagram untuk inspirasi dan hiburan.

Kebenaran adalah untuk penggunaan bukan eksklusif kandungan yang diminta dan berdasarkan penggunaan sumber kredit berikut: Dicetak semula daripada HOT FOR FOOD ALL DAY. Hak Cipta © 2021 oleh Lauren Toyota. Diterbitkan oleh Ten Speed ​​Press, cetakan Random House, bahagian Penguin Random House LLC.

Pilihan Editor