Asheville terletak di Blue Ridge Mountains yang indah di North Carolina, bercahaya dengan pemandangan seni yang meriah dan seni bina bersejarah. Daripada mendaki ke melawat muzium di pelbagai daerah seni di bandar ini, mana-mana pelawat akan teruja dengan kemungkinan yang tidak berkesudahan semasa lawatan untuk melawat.
Asheville menempatkan beberapa kolej yang membawa kemasukan golongan muda ke bandar dengan banyak sekolah menggalakkan pelajar untuk melibatkan diri dalam komuniti.Bandar pergunungan yang indah ini menawarkan suasana santai dan sejuk, dipenuhi dengan restoran, kilang bir, bar yang menarik dan yang paling penting, makanan. Pemandangan makanan berasaskan tumbuhan yang berkembang pesat di bandar ini adalah produk restoran dan tukang masak percubaan serta penduduk muda Asheville. Pemandangan makanan berasaskan tumbuhan di Asheville ialah sebuah oasis di pergunungan dan kejutan yang lazat kepada mereka yang masih belum melawat.
1. Vegan Sampah, Trak Makanan, Pelbagai Lokasi
Plant Yourself: Walaupun anda hanya boleh mendapatkan Trashy Vegan pada hujung minggu, perhentian makanan mudah alih ini adalah pesaing utama untuk pemakan vegan di bandar. Trak makanan menawarkan salah satu burger berasaskan tumbuhan terbaik di Tenggara. Dengan menu yang diperkemas, stesen burger sedang bergerak menyediakan barangan rujinya yang diisi dengan keju vegan, salad, jeruk, bawang, sos tomato, veganaise, mustard, pada roti bijan.
Memanggil Semua: Di samping burger ruji, The Trashy Vegan menonjolkan burger yang bertukar istimewa hampir setiap minggu.Daripada burger cili & selada ala Carolina kepada burger cendawan istimewa, anda tidak akan pernah tidak berpuas hati dengan makanan atau perkhidmatannya. Walaupun kedai burger mudah alih menerima kemasyhuran daripada burgernya, pemiliknya memastikan menu yang menyelerakan untuk pelanggan yang tegar.
Jangan Terlepas: Istimewa yang berulang (dilaksanakan dalam variasi yang berbeza) ialah quesadilla berdaging besar yang diinspirasikan oleh Taco Bell. Variasi kegemaran datang dengan sos queso buatan sendiri, daging kisar Impossible Foods, bawang, tomato, salad, bawang, ketumbar dan bawang hijau. Jika anda tiba di Asheville pada hujung minggu, anda mungkin perlu memberi trak lebih daripada satu lawatan untuk memastikan anda mencuba semua yang ditawarkan.
2. Loji, 165 Merriman Ave
Plant Yourself: Walau apa pun majlis istimewa, Plant harus menjadi restoran pertama dalam senarai semasa lawatan ke North Carolina. Restoran mewah eksperimen berbangga dengan menunya yang bertujuan untuk mentakrifkan semula perkara yang pelanggan boleh harapkan daripada makanan vegan.Dengan santapan mewah yang masih belum diterokai dalam pasaran vegan, menu Plant menyediakan pilihan makanan yang dihasilkan secara unik dan bersumberkan makanan segar.
Take Note: Plant ialah projek impian Chef Jason Sellers yang menekankan kepentingan kesegaran dalam makanan dan di dapur, Seller melancarkan Plant pada 2011 dan memperjuangkan restorannya sebagai menjadi organik, eklektik, dan didorong sepenuhnya oleh chef di dapur. Menu sentiasa berubah, memberikan kesegaran ini walaupun dalam pengalaman.
Jangan Terlepas: Di sebalik menu makanan vegan sepenuhnya dan kebanyakannya tempatan, Plant menawarkan menu koktel yang eksentrik dan lazat. Bitter Fox berasaskan bourbon atau gin yang diselitkan herba Sageminded sesuai dengan menu. Terletak hanya di utara pusat bandar Asheville, saya sangat mengesyorkan agar anda menjadualkan makan malam di Plant untuk menikmati pelbagai hidangan vegan yang menarik, dan tidak lama kemudian anda akan mengesyorkannya kepada orang lain.
3. Green Sage Cafe, Empat Lokasi
Ambil Perhatian: Makanan ruji silang Asheville ialah Green Sage Cafe. Dengan empat lokasi di seluruh bandar, rangkaian restoran kecil ini merupakan perhentian yang sesuai untuk mana-mana pengunjung berasaskan tumbuhan. Restoran ini memperjuangkan sendiri makanan yang bersumberkan organik dan falsafah syarikatnya yang berasaskan semata-mata pada kemampanan dan kesihatan. Pengasas Randy Talley berhasrat untuk mencipta sebuah restoran yang menggunakan 95 peratus hasil organik untuk meningkatkan pemakanan pelanggannya sambil menyediakan menu yang luas untuk memenuhi kehendak mana-mana tetamu.
Jangan Terlepas: Walaupun menu restoran ini tidak sepenuhnya berasaskan tumbuhan, dedikasi kepada makanan organik dan berkhasiat menyajikan beberapa pilihan vegan terbaik yang terdapat di bandar ini. Burrito sarapan vegan sememangnya terbaik untuk wang anda. Dengan menambahkan tauhu bercambah dan alpukat pada bungkusnya, ia menjadi hidangan sarapan pagi yang mengenyangkan yang akan memuaskan sesiapa sahaja yang membelinya, dan kemungkinan besar anda akan mendapat lebihan makanan.Pilihan makan tengah hari yang sempurna ialah Kimchi Reuben. Sandwic vegan terdiri daripada tempe goreng emas, kimchi slaw, alpukat dan sos vegan Rusia semuanya disusun dalam roti ciabatta yang dibakar tempatan.
Pastikan Memesan: Barangan sarapan pagi dan makan tengah hari mungkin menarik perhatian, tetapi perkara yang akan membuatkan anda kembali lagi adalah smoothie dan hidangan istimewa bermusim. Green Sage Cafe menampilkan pelbagai smoothie vegan daripada pisang, coklat Love Shack hingga pilihan Deep Purple yang penuh beri.
Plant Yourself: Anda boleh singgah di kafe hanya untuk minum smoothie atau jika anda memutuskan untuk tinggal, lihat tawaran istimewa yang akan terpesona dengan pilihan kreatif dan nutrisi untuk makan tengahari atau makan malam. Perkara yang paling menarik ialah tidak kira di mana anda berada di Asheville, terdapat Green Sage Cafe berdekatan.
4. Kedai Makan Bunga Matahari, 771 Haywood Rd.
Plant Yourself: Terletak di dalam West Village Market dan Deli, Sunflower Diner ialah kafe gaya restoran vegan yang sempurna.Apabila anda berjalan di dalam pasar, terus ke kiri terdapat bar restoran di mana semua makanan dimasak segar untuk dipesan. Selalunya sukar untuk mencari makan tengah hari berasaskan tumbuhan sepenuhnya, tetapi kedai makan menyediakan keselesaan vegan yang sempurna untuk sesiapa sahaja. Daripada biskut vegan dan kuah ke Frisco Melt, menu Sunflower Diner penuh dengan hidangan yang lazat. Apa yang diperlukan hanyalah satu lawatan dan Restoran Bunga Matahari dengan cepat menjadi persinggahan biasa bagi sesiapa yang makan di sana.
Ambil Perhatian: Kedai Makan Bunga Matahari adalah unik daripada semua pesaingnya kerana ia membawakan sarapan pagi yang cepat dan lazat secara klasik tanpa keterlaluan. Pilihan vegan memberi mana-mana pelanggan pengalaman pengalaman restoran klasik, menjadikan makanannya boleh diakses oleh sesiapa sahaja tanpa mengira diet peribadi mereka.
Jangan Terlepas: Walaupun tempat itu kebanyakannya menarik minat penduduk tempatan membeli-belah untuk barangan runcit mingguan mereka, ia merupakan persinggahan yang bagus untuk sesiapa sahaja yang menginap di Asheville Barat. Sebaik sahaja anda duduk, anda akan menghadapi masalah untuk membuat keputusan antara Wafel Kek Lobak Merah yang disalut dengan sayu keju krim atau Mock Philly Cheesesteak yang dihidangkan pada pretzel hoagie yang lazat.Dapatkan beberapa barangan runcit untuk penginapan anda dan dapatkan hidangan di Restoran Bunga Matahari dengan jaminan bahawa anda akan pergi dengan perut yang kenyang.
5. Makanan Sebenar Element, 233 S Liberty St.
Plant Yourself: Element's ialah tempat pagi dan petang yang bagus untuk menikmati minuman. Kafe bar jus berbangga dengan bahan organiknya yang menghasilkan makanan berkualiti tinggi dan jus ditekan sejuk. Menu ini terdiri daripada pilihan smoothie, mangkuk smoothie, jus, sup dan makanan berasaskan tumbuhan. Kedai makanan kesihatan sesuai untuk sesiapa sahaja di Asheville yang mencari rangsangan di tengah hari atau semasa percutian yang meletihkan.
Pesanan untuk Ramai: Perkara yang benar-benar akan membuatkan anda mula kembali ialah pencuci mulut. Element's Real Food mencipta beberapa pastri vegan yang paling lazat di bandar. Antara Kek Cinnamon & Apple Crumb yang dihiasi dengan krim keju frosting dan Golden Milk & Strawberry Beet Cheesecake, adalah mustahil untuk menentukan kedudukan gula-gula.Anda mungkin masuk ke Element's Real Food untuk mengambil jus, tetapi anda akan keluar dengan Avocado, Lettuce, sandwic Tomato, sepotong kek dan jus untuk kumpulan (atau simpan di dalam peti sejuk anda di rumah).
6. Biji Ketawa, 40 Wall St.
Jangan Terlepas: Bermula sebagai kaunter makan tengah hari kecil pada tahun 1991, Laughing Seed menerajui masakan vegetarian di Asheville. Sejak itu Laughing Seed Cafe kekal sebagai asas bagi pemakan berasaskan tumbuhan di bandar dan meluaskan pengaruh yang besar kepada restoran vegan dan vegetarian lain di sekitar Tenggara.
Ambil Nota: Kafe ini terus menginovasi menunya agar sesuai dengan minat vegan yang semakin berkembang dan berubah, menyediakan menu yang lengkap dan menarik. Piza Vegan Midnight Mushroom, Buffalo Taco, Spinach Pesto Manicotti dan Massaman Curry di restoran membawa pelbagai pilihan makanan yang lazat untuk mana-mana pelanggan.
Plant Yourself: Jika anda melawat Asheville, Laughing Seed adalah satu kemestian untuk makan malam.Diiringi dengan senarai wain, koktel dan bir yang lengkap, menu ini merangkumi beberapa masakan yang menyajikan alternatif vegan kepada banyak hidangan kegemaran. Ini adalah salah satu restoran di mana anda sentiasa boleh kembali, mendapatkan sesuatu yang berbeza, dan pergi dengan berpuas hati dengan hidangan anda. Permata mahkota masakan berasaskan tumbuhan Asheville ditubuhkan 30 tahun lalu dan mencetuskan peralihan penuh berasaskan tumbuhan untuk Asheville. Dengan teres yang indah dan musim panas di sekitar sudut, ia merupakan perhentian yang sesuai untuk mana-mana pelawat berasaskan tumbuhan untuk minum dan menjamu selera.
