Pencarian untuk bandar AS dengan masakan terbaik biasanya berakhir di Louisiana apabila anda tiba di New Orleans. Bandar ini menunjukkan keindahan sebenar melalui makanan, dan apabila melawat, kebanyakan orang hanya boleh menunggu hidangan seterusnya di antara minuman. Walaupun New Orleans mungkin terkenal dengan makanan laut segar dan po'boys, tiada apa-apa yang harus membuatkan pelancong berasaskan tumbuhan atau vegetarian berhati-hati untuk melawat. Setiap kawasan kejiranan menawarkan tempat vegan, dan terdapat masakan untuk setiap masa sepanjang hari dan setiap keinginan.Pada kali seterusnya anda tiba di New Orleans, semak senarai ini untuk melihat berapa banyak yang boleh dihidangkan oleh The Big Easy untuk pengunjung vegan dan vegetarian.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Plant Yourself: Down Banks St., tiada laluan melalui Trilly Cheesesteaks tanpa pengambilan dua kali. Bangunan merah jambu terang yang dilekatkan pada bahagian belakang Banks Street Bar akan menarik perhatian anda dan menjaga hati anda. Trilly Cheesesteaks bukan sahaja menawarkan pilihan klasik anda, tetapi untuk setiap cheesesteak, terdapat item menu vegan sepenuhnya. Menggantikan item ruji seperti stik keju Philly adalah kerja yang sukar, tetapi menu vegan Trilly melakukannya dengan mudah.
Jangan Terlepas: Daripada Philly Vegan klasik kepada Philly “Ayam” Buffalo, Trilly melebihi jangkaan. "Daging" sandwic ialah seitan berpengalaman restoran yang dipadankan dengan pelbagai jenis lada dan bawang dan akhirnya ditutup dengan sos keju vegan-cheddar.Sandwic memberikan segala-galanya yang orang fikir mereka akan terlepas apabila mengambil diet berasaskan tumbuhan.
Pesanan untuk Ramai: Jika Philly vegan tidak mengenyangkan anda, maka menu Trilly yang lain akan memastikannya. Sama ada sayap Kembang Kol Goreng atau Poutine Vegan, anda tidak boleh meninggalkan rasa tidak puas hati. Pop timbul yang dahulunya kecil telah berkembang menjadi tempat sandwic yang berkembang maju dan mantap di tengah bandar. Pesan dalam talian dan singgah untuk mengambil sandwic anda.
Ambil Perhatian: Trilly Cheesesteaks ditutup pada hari Isnin, jadi pastikan anda bercadang untuk pergi dengan perut kosong pada bila-bila hari untuk sebarang hidangan dari Selasa hingga Ahad.
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
Plant Yourself: Sweet Soulfood berkembang daripada perniagaan katering yang dihargai di New Orleans. Permintaan melonjak dan mereka membawa makanan mereka ke peringkat seterusnya, membuka batu bata dan mortar pada tahun 2018. Di sebalik hidangan lazatnya, restoran ini menawarkan pelbagai jenis hidangan, termasuk kegemaran New Orleans seperti praline yang lazat.Tidak kira berapa kali anda pergi, menu tetap segar dengan begitu banyak pilihan yang luar biasa untuk dipesan.
Jangan Terlepas: Bunga kobis goreng “ayam” berasaskan tumbuhan, nasi kotor, salad kentang, jambalaya, lada benggala sumbat dan puding roti. Jika anda mahukan rasa masakan selatan tanpa risau ia dimasak dengan daging, maka Sweet Soulfood adalah pilihan yang jelas dan berpatutan.
3. Acar Sneaky, 4017 St. Claude Ave
Memanggil Semua: Untuk mencari menu mampu milik yang sentiasa berubah-ubah: Ia akan menjadi satu cabaran untuk bosan dengan Sneaky Pickle. Menu ini dikemas kini setiap hari di tapak webnya dan tidak memerlukan masa untuk memesan makanan yang lazat dan berharga baik.
Jangan Terlepas: Menu ini disusun dengan indulgensi berasaskan tumbuhan seperti vegan mac dan keju dengan chorizo gajus dan salad kembang kol kerbau dengan tauhu goreng.
Plant Yourself: Sama ada anda bercadang untuk memesan masuk dan duduk di teres mereka yang indah atau membawa pulang makanan untuk jamuan, Sneaky Pickle ialah pilihan yang mudah untuk vegetarian dan vegan sama.Semak laman web untuk versi terbaru menu dan pesan pada pukul 4 petang. Restoran dibuka untuk pesanan pada pukul 4 petang Isnin hingga Jumaat dan pada pukul 12 malam pada hujung minggu.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Plant Yourself: Deli grab-and-go ini berpindah ke Faubourg Marigny selepas mendapat pengikut yang ramai dan berdedikasi di tempat French Quarternya. Deli membuka kaunter tingkap untuk menghilangkan tekanan akibat makan semasa wabak. Jika anda berada di Marigny, Bywater atau bahkan French Quarter kemudian bersiar-siar di Small Mart untuk menjamu selera dengan cepat dan lazat.
Jangan Terlepas: Deli menawarkan pelbagai makanan jalanan vegan dan vegetarian seperti po'boys vegan, sandwic bagel gaya NYC dan pelbagai pastri yang lazat. Samosa sayuran dan kari sayuran adalah item yang mesti dicuba.
Ambil Nota: Apabila anda selesai di tetingkap Small Mart, pergi betul-betul di sebelah Pond Coffee, pop timbul kecil bar espreso.Kopi Kolam dibuka pada awal tahun lalu, dan minuman espresso susu oat telah menjadi makanan ruji di kawasan kejiranan. Tetingkap cepat dan mudah dibuka setiap hari dalam seminggu (Ahad-Rabu 8 pagi hingga 2 petang dan Khamis-Sab 8 pagi hingga 5 petang). Singgah untuk perbualan mesra dengan barista dan latte susu oat yang berbuih sempurna.
5. Breads On Oak, 8640 Oak St.
Memanggil Semua: Pencinta yang baik panggang dengan gigi manis! Kedai roti tempatan ini adalah kegemaran vegan kegemaran kerana ia mengkhususkan menunya untuk menyediakan pelanggan dengan pilihan berasaskan tumbuhan organik sepenuhnya. Kotak bakeri dipenuhi dengan gula-gula dan pelbagai jenis roti segar yang akan memikat sesiapa sahaja yang berjalan di pintu.
Jangan Terlepas: Daripada gulung kayu manis hingga ke biskut teh, kedai roti Riverbend ini menawarkan lebih daripada yang dikehendaki oleh sesiapa sahaja dari mana-mana kedai roti. Memandangkan kini musim kek raja, adalah penting untuk meraikan Mardi Gras dengan salah satu kek raja yang penuh kejutan.
Pesanan untuk Ramai: Kongsi mana-mana sandwic seperti New Orleans muffuletta klasik (vegan sepenuhnya) atau TLTA (Tempeh Lettuce Tomato Avocado). “Daging” dan “keju” yang mengisi sandwic kedai roti semuanya diperoleh daripada bahan berasaskan tumbuhan, menjadikan beberapa alternatif daging dan tenusu terbaik di bandar ini.
Tanam Sendiri: Apabila anda melawat, lihat teres belakang untuk bertemu dengan beberapa kucing yang sangat peramah.
6. Benih, 1330 Prytania St.
Tanam Sendiri: Benih membawakan menu untuk pendekatan santapan mewah yang mewah kepada makanan berasaskan tumbuhan. Dengan menu yang menarik, restoran ini menyediakan pengalaman menjamu selera yang akan memuaskan hati sesiapa sahaja yang berkunjung dan membuatkan mereka tertanya-tanya mengapa mereka memerlukan daging dalam hidangan mereka sejak awal.
Jangan Terlepas: Memastikan tidak meninggalkan perisa dan hidangan ikonik New Orleans, Chef Chris Audler mencipta pilihan pinggan inovatif daripada katsu kembang kol hingga tauhu “perut babi ” bao serta pelbagai perisa biasa seperti gumbo cendawan dan nuget tauhu.
Ambil Nota: Buat masa ini, restoran ini terhad kepada pengambilan dan penghantaran, tetapi apabila anda mencuba makanan, ia akan membuatkan anda tidak sabar-sabar untuk menikmati pengalaman bersantap yang lengkap . Dibuka 11:30 pagi hingga 9 malam Isnin hingga Ahad, Seed terus mengejutkan dengan lebih banyak perubahan yang lazat pada menunya.
