Dunia sedang berubah dan semakin mudah bagi vegan untuk mencari makanan berasaskan tumbuhan yang lazat di seluruh dunia. Sebagai tambahan kepada banyak restoran arus perdana yang kini menawarkan pilihan menu vegan, terdapat beberapa kedai makan vegan baharu dan menarik yang menyediakan perkhidmatan kepada sesiapa sahaja yang ingin tahu vegan atau hanya ingin menikmati hidangan sihat tanpa produk haiwan.
Toronto, ibu kota Ontario, telah menjadi bandar utama Kanada untuk semua perkara berasaskan tumbuhan. Restoran vegan dalam senarai ini bertaburan di antara kawasan kejiranan unik dan eklektik di Toronto, atau "The Six" kerana ia digelar dengan mesra.Selepas makan, terokai bandar yang sibuk ini dan ketahui sebab moto Toronto, "Kepelbagaian adalah Kekuatan kita", adalah benar. Ketahui lebih lanjut tentang Toronto yang mesra vegan di Toronto Vegetarian Association, sumber Toronto untuk semua perkara sayuran yang misinya adalah untuk memberi inspirasi kepada orang ramai untuk hidup dengan penuh belas kasihan melalui pemakanan berasaskan tumbuhan.
1. Pai Soleh, 611 College Street
Tanam sendiri: Datang sendirian dan duduk di kaunter untuk orang ramai menonton di College Street yang sibuk atau bawa rakan (atau tiga orang) dan duduk di gerai yang selesa dan berkongsi berbilang piza . Virtuous Pie membawa piza vegan ke tahap kebaikan baru yang lazat. Piza 10-inci buatan tangan mereka dibuat di tapak dengan bahan-bahan yang sihat termasuk keju berasaskan kacang artisan dan doh regangan tangan selama tiga hari. Mereka berhasrat untuk mencipta perubahan positif di dunia, sekali sepotong piza pada satu masa. Virtuous Pie berasal dari Vancouver oleh penggemar makanan vegan yang bersemangat dan Toronto ialah lokasi pantai timur pertama mereka.Mesti ada: Anak saya, Noah dan saya menggemari piza Superfunghi yang dihiasi dengan ricotta badam truffle, cendawan liar, arugula, mozzarella gajus dan krim kentang herba. Kami juga membahagikan piza Jagung Jalanan yang unik di atasnya dengan mentega paprika bawang putih, mozzarella gajus, limau ketumbar, ketumbar segar, Feta dan sudah tentu jagung hangus. Basuhnya dengan Kombucha halia yang masam. Mereka dilesenkan untuk menghidangkan bir di paip dan wain merah dan putih yang sesuai untuk dibakar malam.Tinggalkan ruang untuk: Aiskrim kumpulan kecil berasaskan tumbuhan mereka sama menariknya dengan mereka piza. Menggunakan bahan bermusim, rasa yang menyelerakan termasuk Kuki + Krim, Teh Chai, Karamel Masin dan Ekor Harimau. (Tiada harimau yang dicederakan dalam pembuatan pencuci mulut yang hebat ini). Suka sangat? Bawa pulang satu liter!
2. Hello 123, 1122 Queen Street West
Tanam sendiri: Semasa anda menunggu tempahan anda, pergi ke kawasan kejiranan Queen West yang menyeronokkan di Toronto bersama rakan anda sebelum membeli-belah di kedai berdekatan yang bergaya.Hello 123 terkenal dengan sarapan lewat pagi yang hebat dan ia adalah restoran yang sesuai untuk berehat bersama rakan pada hujung minggu. Menu mereka termasuk koktel inovatif seperti Not A Big Dill dan Hot Toddy.Must-haves: Vegan brunch membawa maksud baharu di sini. Minum smoothie hijau yang sihat padat dengan nutrien atau Mangkuk Smoothie Biru yang boleh Instagram dengan sempurna dengan mentega gajus, alpukat dan granola rumah. Tiba dalam keadaan lapar dan pesan Omelet dan Sayur Hijau yang dibuat dengan kacang ayam dan kangkung dalam sos ranchero yang dihidangkan bersama salad kecil dan keropok oat biji. Pada lawatan anda yang seterusnya, pesan Wafel Savory yang dihiasi dengan kari, yogurt kelapa, buah zaitun, tomato, pudina dan dill. Jika anda lebih suka sesuatu yang manis, pesan Almond and Banana French Toast atau Hello Pancakes dengan sos coklat yang kaya. Jangan risau - anda boleh berjalan-jalan di sepanjang Queen Street.Pesan untuk meja: Pesto atau Kimchi Wedges pasti menggembirakan orang ramai dan Spicy pulled Pineapple Sliders dengan aioli akan meminta anda memesan pusingan dua. Hello 123 adalah adik beradik dengan restoran vegan Kupfert & Kim dengan pelbagai lokasi di Toronto.Mereka menyajikan makanan tempatan dan bermusim yang diproses secara minimum serta menghormati planet dan haiwan.
3. Segar di Depan, 47 Front Street East
Tanam sendiri: Di bar jus Fresh on Front Street. Mereka bukan sahaja menghasilkan jus segar yang ditekan sejuk tetapi juga telah berkembang menjadi restoran bertenaga perkhidmatan penuh. Fresh on Front mengalu-alukan suasana perniagaan Toronto semasa makan tengah hari, tarikh malam ketika matahari terbenam, makan tengah hari keluarga atau pergi bersendirian dan duduk di bar sambil menghirup koktel kraf dan menikmati kek cawan vegan.Mesti ada:Anda mesti memesan Cincin Bawang Quinoa tandatangan mereka. Mereka adalah yang terbaik di bandar dan terkenal di Instagram. Makanan mereka dibuat sendiri daripada bahan semula jadi. Kegemaran lain termasuk Salad Cobb baharu mereka dengan daging tempe, ayam rangup, alpukat, faro yang diperap, feta vegan dan sayur-sayuran segar serta Taco Skuasy yang rangup. Penggemar burger bergembira dengan Beyond Cheeseburger yang besar padat dengan 20g protein tumbuhan, keju Chao dan jeruk masam.Pesan untuk meja: Simpan Quinoa Onion Ring untuk diri sendiri tetapi kongsikan Dragon Fries terkenal mereka yang dihiasi dengan kuah miso, cili pisang dan daun bawang. Bahagikan pesanan Nachos yang banyak dengan queso gajus, cendawan & artichoke chorizo, pico de gallo, avokado, tortilla jagung rangup dan sayur-sayuran. Anda boleh membeli buku masakan Super Fresh mereka untuk mencipta semula makanan di rumah.
4. Planta Burger, 4 Temperance Street
Memanggil Semua: Penggemar burger ke Planta Burger baharu, spin-off daripada Planta asal di kejiranan Yorkville yang mewah di mana orang ramai berpakaian untuk dilihat dan dipandu. dalam kereta mewah. Kedai burger servis cepat yang lebih santai ini akan memuaskan semua keinginan burger anda dengan beberapa pilihan burger dan kegemaran sekolah lama vegan.Mesti ada: Jelas sekali pesan burger! Terdapat enam untuk dipilih dan ia datang dengan kentang goreng truffle yang lazat. Burger California yang lazat padat dengan cendawan dan lentil di atasnya dengan lada jeruk, salad, alpukat, bawang dan jeruk.Basuhnya dengan strawberi pekat dan milkshake krim yang diperbuat daripada ais krim oat. Sekiranya anda ingin menikmati lebih lanjut brownies coklat berganda lembut dan lembap.Pesan untuk meja: Banyak mesyuarat makan tengah hari sering diadakan di sini pada hari bekerja. Pesan satu pusingan Kembang Kol Buffalo dengan lobak merah yang dicukur, bawang jeruk dan aioli herba atau hidangan terkenal Kanada, Poutine, dihiasi dengan kuah cendawan miso, mozzarella gajus dan bawang karamel. Atau ceriakan pertemuan anda dengan Firehouse Fries.
5. Herbivor Bandar, 64 Oxford Street
Tanam sendiri: Pergi ke Pasar Kensington yang terkenal di Toronto untuk mendapatkan kebaikan berasaskan tumbuhan yang segar Herbivore Bandar di restoran yang mengambil berat tentang kesihatan, alam sekitar dan haiwan. Pembungkusan bawa pulang biodegradasi mereka terdiri daripada kutleri, cawan dan penyedut minuman yang diperbuat daripada jagung; penutup dan mangkuk dari tebu dan kotak dengan bahan kitar semula selepas pengguna.Mesti ada: Pesan di kaunter dan cipta salad pelangi anda sendiri daripada sayur-sayuran tempatan segar (tomato, timun, alpukat, kacang polong , jagung, kembang kol, brokoli, kubis, lobak merah, sayur-sayuran), sayur-sayuran panggang istimewa, ubi keledek, protein seperti tauhu, kacang, kacang ayam dan tempe; dan hiasan salad seperti kacang, biji atau granola dan pilihan pembalut sihat anda.Tinggalkan ruang untuk: Terdapat pelbagai jenis pencuci mulut yang lazat berputar termasuk biskut coklat ketulan, brownies coklat kaya, mufin buah-buahan dan kek cawan berwarna-warni dengan aising yang cair di dalam mulut anda. Jimat masa selepas makan anda untuk berjalan di sekitar kawasan eklektik mencari khazanah vintaj yang unik.
6. Oleh Chloe, 3401 Dufferin Stree
Tanam sendiri: At by Chloe selepas membeli-belah di Pusat Beli-belah Yorkdale yang sibuk di Toronto. Restoran vegan yang popular ini terkenal dengan hidangan berasaskan tumbuhan yang lazat, berkhasiat dan mampan. Jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar yang ditekan sejuk dibuat dalam kelompok kecil dan merupakan minuman yang sesuai untuk diteguk semasa membeli-belah.
Mesti ada: Item menu istimewa termasuk Keju Mac N’ yang terkenal dengan sos keju ubi gajus, bacon shitake dan parmesan badam; Salad Quinoa Taco dengan kacang hitam, jagung manis, avokado, jalur tortilla, quinoa, chorizo seitan pedas dan tauhu crema.Jika anda mempunyai tempahan bilik, anjing lobak merah gaya New York mereka yang terkenal pada roti kentang dengan mustard kuning dan sauerkraut dengan pesanan kentang goreng panggang dan saus articok kale.
Tinggalkan ruang untuk: Pilih daripada donat hari jadi, kek cawan tiramisu dan biskut espresso kayu manis. Dapatkan beg anjing untuk anjing anda – betul, anak anjing anda boleh menikmati tulang anjing mentega kacang organik buatan sendiri atau kek anak oat K9, dengan sebahagian daripada hasil akan disalurkan kepada Humane Society.
7. Rosalinda, 133 Richmond Street West
Tanam sendiri: Terletak di Daerah Kewangan Toronto, Rosalinda cerah dan dihiasi cantik dengan banyak tumbuhan hijau dan hiasan vintaj yang menakjubkan termasuk candelier berkilauan. Untuk mengelakkan kerumunan pejabat waktu makan tengah hari yang sibuk pergi ke makan malam atau makan tengah hari hujung minggu.Mesti ada: Gambar hidangan pembuka yang sempurna tidak akan mengecewakan. Brokolini Gaya Tijuana dengan salsa caper jalapeno, aioli dan bawang putih rangup sangat lazat.Atau kegemaran saya, Rosaburger, patty kacang hitam yang enak dengan jeruk, alpukat, salsa dan mayo chipotle dengan mozzarella vegan. Jika anda meraikan hari jadi atau acara istimewa (Atau walaupun anda tidak!), mereka menyajikan koktel yang menyegarkan dan berbuih. Rosa Margarita sesuai dengan tequila, agave oren dan limau.Pesan untuk meja: Berkongsi adalah penyayang dan dilema terbesar anda di sini ialah apa yang perlu dipesan. Pelayan yang mesra menawarkan cadangan atau mulakan dengan Corn Fritters dan Multigrain Chicharron dan Totopos dengan guacamole. Kemudian pergi untuk Salad Jicama & Citrus dengan pepitas dan jeruk bawang diikuti oleh Kelapa Muda Ceviche dengan epal, saderi dan jeruk bawang merah. Keluarga yang makan bersama anak-anak boleh memilih menu istimewa hanya untuk mereka seperti Toast Perancis dengan beri dan Quesadilla dengan keju dan pico de gallo. Inilah masa yang sesuai untuk berlatih bahasa Sepanyol anda – Vegana para todas!
