Resipi TikTok telah mendominasi media sosial, daripada penggodam bungkus hingga pasta feta. Minda inventif pencipta makanan terus mencipta hidangan luar biasa yang terlalu bagus untuk dilepaskan. Sama ada anda penggemar makanan TikTok atau ingin mencuba sesuatu yang baharu, resipi ini pasti menggembirakan anda. Kami ingin mengetahui tentang semua gembar-gembur itu dan mengumpulkan lima daripada trend TikTok makanan vegan kegemaran kami. Pastikan anda mengikuti The Beet di TikTok di sini untuk mengikuti kandungan makanan berasaskan tumbuhan.
1. Bijirin Alam Semula Jadi
Lizzo telah mengambil alih akaun Spotify kami, dan kini dia meletakkan sasarannya untuk memberi inspirasi kepada kami di dapur. Beberapa minggu yang lalu, Lizzo membuat resipi daripada pencipta @natures_food menjadi viral, menghantar TikTok ke dalam sesuatu yang dipanggil "Nature's Cereal." Dua bahan utama dalam Nature's Cereal ialah delima (bahagian "bijirin" yang rangup) dan air kelapa (bahagian "susu"). Kemudian anda boleh menambahnya dengan pilihan buah beri anda.
Lizzo suka menambah kiub ais untuk memastikan keadaan sejuk. Jika ini kelihatan jauh berbeza daripada Cap'n Crunch zaman kanak-kanak anda, anda betul-tetapi ia jauh lebih sihat. Malah, menurut pakar pemakanan, Nature's Cereal yang bergaya padat dengan vitamin dan antioksidan. Ia juga merupakan cara yang menyeronokkan dan menyegarkan untuk menambah lebih banyak buah beri pada diet anda. Antioksidan yang diperoleh daripada buah beri dan biji delima sangat bagus untuk meningkatkan imuniti dan melawan kerosakan radikal bebas. Kelapa segar penuh dengan elektrolit dan sangat menghidratkan, menjadikan Nature's Cereal sebagai snek sebelum atau selepas bersenam yang sempurna.
2. Smoothie Spirulina Biru
Trend mangkuk smoothie spirulina biru kelihatan seperti hidangan yang akan dihidangkan oleh ikan duyung untuk sarapan pagi. Bahan utama di sini ialah spirulina biru, saudara terdekat kepada spirulina hijau. Spirulina biru adalah pigmen biru yang diperoleh daripada alga biru-hijau. Sebagai makanan super, ia kaya dengan nilai pemakanan. Dikemas dengan protein, vitamin, mineral, karotenoid dan antioksidan yang membantu melindungi sel daripada kerosakan, spirulina biru sememangnya merupakan tambahan yang mudah, berwarna-warni dan berkhasiat kepada mana-mana smoothie. Selain itu, sedikit sebanyak berjalan jauh, jadi satu pakej akan bertahan lama untuk anda.
Berbeza dengan spirulina hijau, ia tidak begitu pedas, dan bertopeng dengan baik oleh buah-buahan lain dalam smoothie. Mangkuk smoothie itu sendiri sangat boleh disesuaikan-hanya masukkan buah beku kegemaran anda (buah beku membantu mengekalkan konsistensi lebih tebal dan lebih sudu). Masukkan beberapa pisang, mangga, serbuk spirulina biru, dan susu badam ke dalam pengisar dan kisar sehingga rata.Teratas dengan granola, kepingan kelapa atau beri segar, dan nikmatilah!
3. Tepung dan Air “Ayam”
Jika anda berebut-rebut untuk menyiapkan makan malam dan terlupa membeli kacang, tauhu atau tempe, kemungkinan besar anda mempunyai segala-galanya dalam pantri anda untuk membuat "ayam" TikTok yang bergaya ini. Apa yang anda perlukan hanyalah tepung, air, sedikit rempah, dan minyak untuk memasak. TikTokers tidak percaya resipi ini, bukan sahaja kerana mudah tetapi untuk persamaan yang mengejutkan dengan ayam sebenar. TikToker @futurelettuce menggabungkan tepung dan air, menguli sehingga licin, kemudian menggunakan kaedah "mencuci" untuk membilas gluten sehingga air menjadi separa jernih, menghasilkan konsistensi yang sempurna. Helah penting ialah memutar doh menjadi bentuk pretzel untuk menghasilkan tekstur seperti ayam yang dicincang. Akhir sekali, hanya goreng doh anda dalam sedikit minyak atau stok sayuran untuk rasa tambahan, dan voilà, makan malam dihidangkan!
4. Oat Bakar
Oatmeal adalah makanan ruji suci dalam kalangan pemakan berasaskan tumbuhan.Ia boleh disesuaikan secara tidak terhingga, manis atau berperisa, dan sarat dengan protein. Ia adalah sarapan pagi yang sempurna untuk membuatkan anda kenyang dan penuh tenaga kerana karbohidrat kompleks oat. Jika anda tergila-gila dengan oatmeal dan terfikir untuk menukar sesuatu atau menjadikan oat sebagai pencuci mulut, maka anda mungkin ingin mencuba oat bakar TikTok. Ramai pencipta pada apl menikmati mengadun oat mereka untuk menghasilkan konsistensi berkrim dan menambah perisa kreatif seperti mentega kacang, vanila atau buah-buahan. Caranya di sini, tidak seperti oat dapur biasa anda, adalah dengan menambah serbuk penaik dan soda penaik supaya oat mengembang di dalam ketuhar. Dibakar dalam bekas selamat ketuhar pada suhu 350 darjah selama 25 minit, dan hidangan kecil ini sesuai sebagai kek, mufin atau sarapan pagi yang manis.
5. Keju Vegan
Gandingan yang bagus dengan resipi “ayam” vegan yang viral mungkin resipi keju vegan yang mengambil alih TikTok vegan. Lekit dan selesa, keju vegan ini mempunyai rasa dan tekstur keju sebenar tanpa keradangan dan kolesterol yang terdapat dalam tenusu.Keju bukan tenusu kultur yang kaya ini hanya memerlukan beberapa bahan, pengisar dan kurang daripada tiga puluh minit. Rendam gajus dalam air suam. Selepas gajus mengembang dari sedikit air, anda perlu menambah jus lemon, serbuk agar-agar, kanji ubi kayu, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, sedikit tahini, dan air suam dalam pengisar. Masak adunan yang telah dikisar pada kuali tidak melekat pada sederhana rendah selama 5-10 minit sehingga meregang. Letakkan keju vegan anda di dalam peti sejuk dan tambah pada sebarang hidangan. Penuh dengan lemak dan protein yang sihat daripada gajus, keju vegan ini pasti menjadi penggiliran kepada resipi mingguan anda.
