Pada usia 49 tahun, Kelly Ripa bercahaya, langsing dan setiap sedikit bertenaga dan fokus seperti seseorang separuh umurnya. Memandangkan jadualnya yang melelahkan sebagai pengacara rancangan bual bicara pagi, isteri, rakan, ibu kepada tiga anak, penari, peminat kecergasan dan kira-kira 1, 000 peranan lain, bagaimanakah dia melakukannya?
Nah, 99% diet berasaskan tumbuhannya mungkin menjadi bahan api yang membolehkan bintang televisyen itu melibatkan diri dengan begitu aktif dalam semua usahanya.Sejak 2015, Ripa telah mengikuti rutin pemakanan dan kesihatan chiropractor, Dr. Daryl Gioffre, pakar pemakanan selebriti dan pakar diet alkali.
Kami bertemu dengan Gioffre untuk membantu kami mengetahui lebih lanjut tentang diet Ripa, termasuk cara bintang itu mendorongnya untuk mencipta produk untuk penggemar kopi dan petua terbaiknya untuk menjadi berasaskan tumbuhan. Kami tidak boleh menjanjikan anda akan mendapatkan kakinya yang terkenal kencang, tetapi kami fikir anda akan mempelajari beberapa hikmah yang berguna jika anda terus membaca.
Diet Berasaskan Tumbuhan Kelly
Pada rancangan Gioffre, 99% daripada diet Ripa ialah diet beralkali berasaskan tumbuhan, penuh dengan sayur-sayuran hijau dan lemak sihat, dan pengambilan protein sederhana-kebanyakannya sumber berasaskan tumbuhan dengan ikan tangkapan liar yang jarang ditemui. ke dalam adunan. Ripa juga menjauhkan diri daripada alkohol dan mengekalkan dietnya dengan sangat rendah karbohidrat, gula dan bijirin.
FYI: Diet alkali tertumpu pada idea bahawa apa yang anda makan memberi kesan kepada tahap pH badan anda.Konsep ini berdasarkan bagaimana makanan berasid atau beralkali, dan diet menekankan makanan kaya alkali seperti hasil, tauhu, kacang dan kekacang. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang teori ini, anda boleh mengambil salinan buku Gioffre, Get Off Your Acid .
S: Apakah perkara kegemaran anda tentang bekerja dengan Kelly?
A: “Inilah perkara yang paling saya suka tentang Kelly: dia mentakrifkan keseimbangan! Dia menjalani gaya hidup seimbang 80/20, di mana dia makan 80% beralkali, dan tidak lebih daripada 20% makanan membentuk asid, "jelas Gioffre. Apa yang dia maksudkan ialah majoriti makanan berasaskan tumbuhan.
Sememangnya, ramai yang memulakan diet berasaskan tumbuhan mungkin mendapati prinsip ini membantu untuk beralih daripada produk haiwan. Pertimbangkan untuk makan makanan vegan 80% daripada masa dan memberi diri anda sedikit ruang goyang 20% daripada masa itu. Dengan masa dan gelung maklum balas positif yang muncul semasa anda menghapuskan tenusu, daging, telur dan banyak lagi daripada diet anda, anda mungkin akan dapat mengurangkan 20% itu kepada 10%, kemudian 5%, kemudian mungkin menyalurkan Kelly ia akan jadilah hidangan salmon sekali-sekala pada majlis makan malam khas.Untuk memulakan kemajuan anda, cuba Pelan Makan Bersih 2 Minggu kami yang mudah dan lazat.
S: Pada pendapat anda, bagaimanakah Kelly mencapai keseimbangan sedemikian?
A: “Motto kami apabila bekerja bersama-sama dengan jadualnya yang padat ialah semua tentang kesederhanaan, bukan kekurangan, kata Gioffre, sambil menambah bahawa tiada "diet" pelanggannya setiap se, berbanding menjadikan pelan pemakanan mereka sebagai gaya hidup. "Saya dapati keseimbangan kerja untuk gaya hidup yang menjadikan mereka dalam keadaan paling sihat dan bertenaga," tambahnya. “Apabila ia gaya hidup, ia mampan.”
Walaupun Kelly kini mungkin berusia 49 tahun, dia baru-baru ini menguji di pejabat Gioffre pada usia biologi 32 tahun, bukti yang cukup menakjubkan tentang kuasa diet berasaskan tumbuhan. “Dia betul-betul mengubah masa untuk penuaan dengan diet dan gaya hidup serta rutin senaman,” kata Gioffre.
S: Bagaimanakah bekerja dengan Kelly membuatkan anda terharu secara peribadi?
A: “Segala sesuatu yang dia masukkan ke dalam tubuhnya, dia sentiasa cuba untuk berubah menjadi versi yang lebih baik, yang seterusnya akan menjadikannya versi dirinya yang lebih baik, ” Gioffre kagum.
Beberapa kali, Kelly telah mengusik Gioffre yang cuba sedaya upaya, dia tidak akan pernah berhenti minum kopi (kami dengar anda, puan). “Pada hari dia berkata demikian, saya belajar banyak perkara sebagai jurulatih kesihatan. Bagaimanakah kita boleh menjadikan apa-apa makanan yang kita makan, atau minuman yang kita minum, versi terbaik makanan itu?” ingat Gioffre. Idea ini, sudah tentu, untuk menilai etos Kelly, boleh mengubah anda menjadi versi diri anda yang terbaik.
Digalakkan oleh pertukaran mereka, Gioffre mula bekerja. "Hari itu Kelly memberi inspirasi kepada saya untuk melancarkan serbuk beralkali kopi penyepak asid yang anda tambahkan ke dalam kopi anda untuk meneutralkan semua asid dalam kopi supaya anda boleh menikmati semua kelebihan, tolak sebarang kelemahan," katanya.
Bagi Gioffre, detik a-ha inilah yang menjadi dasar untuk menjadi sihat. "Setiap hari, perkara kecil yang boleh anda lakukan untuk memacu lebih banyak kesihatan ke dalam badan anda, menjadi satu perubahan geometri yang besar," kata Gioffre. “Jadi, jika 80% daripada diet dan gaya hidup saya sihat, ia memberi saya sedikit ruang untuk menikmati hidup saya.Pada penghujung hari, ini adalah mampan dan akan berkekalan.”
S: Apakah petua terbaik anda untuk mengamalkan gaya hidup berasaskan tumbuhan?
Melalui amalan bertahun-tahun, Gioffre telah melihatnya berulang kali: Hanya kerana anda seorang vegan, tidak bermakna anda sihat. Semasa anda membuat peralihan ke arah pemakanan berasaskan tumbuhan, adalah penting untuk berusaha untuk diet yang sihat dengan banyak buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, kacang, biji benih dan lebih banyak pilihan padat nutrien. Ingat, selepas semua, kentang goreng dan Oreo adalah "vegan."
"Saya sangat menghormati vegan dan falsafah mereka terhadap haiwan, malah isteri saya vegan. Tetapi saya melatih ramai vegan, dan apabila mereka datang kepada saya, ramai yang lebih meradang daripada pemakan daging , dan kenapa begitu? Kerana mereka adalah karbotarian, dan pasta-tarian, dan mereka mengepam badan mereka dengan gula sepanjang hari yang merupakan toksin paling berasid untuk badan, ” tawar Gioffre.
Daripada seseorang yang mengelak produk haiwan, Gioffre lebih suka mendefinisikan vegan sebagai seseorang yang dietnya tertumpu pada sayur-sayuran, keto berasaskan tumbuhan yang sihat dan lemak omega-3 (seperti alpukat, mentega badam dan hati rami), tumbuhan- protein berasaskan, jus hijau, smoothie, dan sup."Yang terbaik untuk mengelakkan bijirin dan makanan diproses yang sarat dengan gula, yang meningkatkan tahap insulin, menyebabkan keradangan," tambahnya. Bagi kebanyakan orang, membuat perubahan ini membawa kepada perubahan pantas dalam tahap tenaga, penurunan berat badan, metrik kesihatan (seperti kolesterol dan gula dalam darah) dan lebih banyak hasil yang positif.
Kelly, jika mengelak daripada gula dan makan buah-buahan, sayur-sayuran, lemak sihat dan protein berasaskan tumbuhan yang membentuk sebahagian besar diet anda adalah apa yang berdiri di antara anda dan kami manusia biasa, mungkin mencapai matlamat anda. anak lembu yang diukir lebih dekat daripada yang kita sangka.
