"Tiger Woods mengharungi Masters yang mengecewakan, menduduki tempat ke-47 keseluruhan, dengan baik dalam kumpulan. Tetapi mesejnya kepada pemain golf di mana-mana sangat menggembirakan: Ia hanya satu hadiah untuk berada di luar sana, dalam pemburuan, selepas kemalangan kereta yang dahsyat dan kecederaan kaki yang hampir menyebabkan dia kehilangan anggota badannya. Woods, yang kelihatan cergas dan kuat, mengikut diet sebelum pertandingan yang ketat, bertujuan untuk membantunya mengurangkan keradangan dan kekal cergas yang mungkin apabila saya semakin tua, raja kemunculan semula memberitahu seorang penemuduga."
"Pemenang Master lima kali bermain dengan mantap pada hari pertama kejohanan, hanya lebih setahun selepas kemalangan kereta yang serius yang menyebabkan dia berada di laluan pemulihan dan membina semula permainannya.Selepas berbulan-bulan menjadi lebih kuat dan menjalani stroknya, legenda golf itu percaya dia kembali ke bentuk penuh dengan makan protein tanpa lemak, sayur-sayuran dan kekal fokus. Bagaimana dia melakukannya? Bersama-sama dengan senaman yang melelahkan, dia suka makan stik dan kentang dengan sedikit lada hitam. Bukan untuk bunyi caddy, tetapi penyelidikan menasihatkan bahawa untuk melawan keradangan, anda harus melakukan sebaliknya."
Diet yang kaya dengan daging merah telah dikaitkan dengan peningkatan keradangan, yang boleh menyebabkan peningkatan gejala arthritis, penyakit jantung, kanser dan penyakit lain. Diet alternatif untuk Woods dan atlet lain yang ingin kekal dalam bentuk terbaik, mempercepatkan masa pemulihan dan mengurangkan keradangan apabila mereka semakin tua adalah untuk mendapatkan pilihan berasaskan tumbuhan makanan yang penuh dengan antioksidan dan fitokimia berkuasa yang melawan. keradangan dan membantu menyembuhkan koyak mikro pada otot yang terlalu bekerja.
Kajian mengaitkan diet kaya antioksidan kepada fungsi imun yang lebih baik dan kesihatan keseluruhan: Antioksidan ialah bahan yang membantu melindungi tubuh daripada tekanan oksidatif dan mencegah kerosakan pada sel kita yang disebabkan oleh radikal bebas.Mereka membantu mengurangkan risiko penyakit, termasuk penyakit jantung, yang boleh disebabkan oleh makan terlalu banyak daging merah yang tinggi lemak tepu. Diet tinggi daging dan tenusu juga dikaitkan dengan kolesterol tinggi dan penuaan dipercepatkan, yang boleh disebabkan oleh banyak faktor termasuk tekanan fizikal pada badan. Antioksidan paling banyak terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, bijirin penuh, kacang, dan biji. Apa yang anda patut makan sebelum kejohanan atau selepas senaman yang sukar: Beri biru!
Woods juga suka makan sushi kerana ia adalah makan tengah hari yang ringan dan sihat dan dari semasa ke semasa, dia suka mengikuti diet Mediterranean yang penuh dengan ikan, banyak sayur-sayuran, kacang dan biji.
Menjadikan Hidangan Kegemaran Tiger Woods sebagai Vegan
"Untuk membantu Woods mencapai matlamat kemunculannya semula, dan matlamat kesihatan dan kecergasan yang mendasari, kami dengan rendah hati menyediakan hidangan kegemarannya untuk mencadangkan kepadanya hidangan baharu yang lebih sihat pada hidangan stik dan kentang kegemarannya dengan stik vegan kami resipi yang dicipta oleh chef Derek dan Chad Sarno, chef dan pengasas bersama Wicked Kitchen.Steak ini dibuat dengan cendawan dan diperap secukup rasa seperti yang sebenar dan biar kami beritahu anda – saudara Sarno tahu betul-betul cara melakukannya."
"Bukan sahaja cendawan merupakan makanan anti-radang, tetapi ia juga penuh dengan sebatian merangsang otak dan boleh mengurangkan risiko demensia, menurut Dr Steven Gundry. Rebus dan tumbuk atau panggang beberapa kentang untuk dihidangkan bersama stik ini, makanan yang tinggi serat dan mengenyangkan."
Sementara anda melakukannya, lihat panduan resipi lengkap tanpa daging kami.
Masa Persediaan: 15 Min
Masa Memasak: 25 Min
Jumlah Masa: 40 Min
STEAKS CENDAWAN BBQ PENTING
Hidangkan 2
Bahan
- 2 gugusan besar cendawan tiram perang (kira-kira 1 paun jumlah)
- 4 sudu besar minyak bunga matahari atau sayuran
- 4 sudu kecil sapuan BBQ, seperti Wicked Kitchen Hot & Spicy BBQ Rub
- 1 sudu kecil bawang putih pasir
- 1 sudu kecil lada hitam pecah
- 1 sudu kecil garam laut, jika perlu
- 1 cawan sos BBQ kegemaran anda, seperti Sos BBQ Gaya Asia Wicked Kitchen
- 1/4 cawan bir IPA sitrus
- 1 bawang hijau (bawang merah)
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400ºF. Potong batang cendawan, simpan gugusan dalam satu bahagian.
- Dapatkan kuali berat yang besar seperti besi tuang yang dikoyak panas di atas api yang sederhana tinggi dan masukkan separuh minyak, berpusar hingga menyalut. Letakkan batang cendawan di bahagian bawah dalam kuali kemudian letakkan satu lagi kuali berat di atas cendawan untuk menimbangnya perlahan-lahan, tetapi jangan tekan kuat-kuat lagi atau shroom akan pecah. Selepas beberapa minit, lipat tuala dapur dan tekan perlahan-lahan ke dalam kuali atas untuk menekan cendawan.Semasa shroom mengeluarkan air, gunakan tekanan yang lebih kuat untuk menekan cendawan. Menekan bahagian pertama akan mengambil masa 5 hingga 6 minit.
- Taburkan dengan separuh sapuan BBQ,separuh bawang putih yang ditumbuk, dan separuh lada hitam yang dipecahkan, tambah garam jika sapuan BBQ anda bebas garam. Balikkan shrooms dengan penyepit atau spatula dan masukkan baki separuh minyak, goncangkan kuali untuk mendapatkan shrooms bersalut. Tekan dengan kuat sehingga ia digoreng, keperangan, dan ditekan kepada kurang daripada separuh ketebalan asalnya, 5 minit lagi atau lebih. Perasakan bahagian kedua dengan bahan perasa yang tinggal. Teruskan menekan, membakar dan membalikkan sehingga kedua-dua bahagian hangus sedikit dan garing.
- Campurkan sos BBQ dan bir dalam mangkuk. Letakkan gugusan yang digoreng perlahan-lahan di dalam mangkuk, tolak ke bawah untuk bersalut sepenuhnya. Pindahkan ke dalam loyang beralas kertas dan tambah sedikit lagi sos BBQ di atasnya. Bakar sehingga sos menjadi sayu pada stik tetapi tidak hangus, 10 hingga 15 minit.
- Alihkan ke papan pemotong. Hiris nipis bawang hijau dan taburkan ke atas stik. Hiris nipis dan nikmati!
Option: Cairkan beberapa keju berasaskan tumbuhan pada bahagian dalam gulungan sandwic yang panjang, kemudian potong stik dan sajikan dalam gulungan untuk Sandwic Steak Cendawan BBQ Jahat!
Untuk kentang kami cadangkan untuk menggantikan bijirin penuh seperti quinoa, yang tinggi dalam kedua-dua serat dan protein, memberikan kira-kira 8 gram protein setiap cawan. Bijirin penuh juga mempunyai banyak vitamin dan mineral, dan diet tinggi bijirin penuh telah dikaitkan dengan risiko kanser, diabetes dan jantung yang lebih rendah.
Bottom Line: Untuk melawan keradangan, makan makanan berasaskan tumbuhan seperti buah-buahan dan Sayur-sayuran
Tiger Woods mungkin boleh makan stik dan kentang untuk pulih, tetapi kebanyakan manusia melakukan lebih baik dengan makanan berasaskan tumbuhan yang tinggi antioksidan apabila ia datang untuk mengurangkan keradangan dan mencapai prestasi puncaknya.Kami cadangkan menonton Tiger, mencontohi hayunan golfnya, tetapi jadikan makan malam pemulihan anda sebagai stik cendawan dengan salad quinoa.
