Butternut squash ialah ramuan terbaik musim luruh untuk semua sebab yang betul: Pertama, sayur-sayuran berada dalam musim perdananya bersama-sama dengan labu, labu, buah tin, bit, lobak, keladi dan rasanya yang luar biasa segar. Kedua, ia sesuai dengan hidangan keselesaan musim gugur tradisional kegemaran anda seperti salad kerepek hangat, tart pecan butternut dan sayur-sayuran akar yang dipanggang. Jadi sekarang adalah masa yang sesuai untuk melawati pasar luar tempatan atau kedai runcit anda dan simpan stok sayur-sayuran yang lazat ini untuk resipi musim luruh yang kreatif seperti ini yang rendah kalori dan mudah dibuat.
Terdapat beribu-ribu resipi sup skuasy butternut di internet dan The Beet menemui versi berasaskan tumbuhan bagi hidangan keselesaan berkrim ini yang dibuat dengan susu oat dan krim kelapa. Apa yang anda perlukan ialah sepuluh minit untuk menyediakan sayur-sayuran dan karya agung anda akan selesai dalam masa 15 minit. Biasanya, sup mengambil masa berjam-jam untuk dibuat, tetapi yang ini dibuat dalam sekejap.
"Mesej daripada Pembangun Resipi: Sup skuasy butternut vegan berkrim yang sangat mudah dibuat daripada labu butternut panggang dan padat dengan nutrien untuk resipi makanan keselesaan musim gugur yang tidak dapat dikesan! Resipi sup malam minggu yang sempurna!"
Pembangun Resipi: Brittney, @thebananadiaries
Sebab kami menyukainya: Rasa serba boleh skuasy butternut rasanya lazat dalam hampir mana-mana hidangan yang memerlukan sedikit semangat atau tekstur seperti salad, piza, taco dan pencuci mulut. Sayur oren cerah adalah sumber vitamin A dan C yang hebat, mengandungi 2.8 gram serat makanan dan 1.4 gram protein berasaskan tumbuhan setiap satu cawan labu kiub--tidak menyesal apa-apa.
Buat untuk: Makan tengah hari atau makan malam. Simpan baki dan nikmati semangkuk sup yang sihat sepanjang minggu. Rasanya tidak akan lama!Masa Persediaan: 10Masa Memasak: 15Jumlah Masa: 25 minit
Sup Skuasy Butternut Vegan Berkrim
Bahan
- 3 cawan skuasy butternut panggang
- 2 cawan susu oat
- 1/2 cawan krim kelapa
- 2 sudu besar yis pemakanan
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar thyme segar
- 2 sudu kecil sage cincang
- 2 sudu kecil halia kisar
- 2 sudu kecil garam laut
- Minyak zaitun dan krim kelapa untuk hiasan
Arahan
- Dalam pemproses makanan, tumbuk labu hingga tulen.
- Masukkan bahan-bahan yang tinggal, kecuali untuk bahan hiasan, dan puri sehingga halus.Anda boleh sama ada menghidangkannya dalam keadaan sejuk atau memindahkannya ke dalam periuk sederhana dan panaskan pada api sederhana selama 15 minit, kacau sekali-sekala.
- Hiaskan dan hidangkan dengan minyak zaitun, krim kelapa, herba segar, dll.
- Simpan dalam bekas kedap udara sehingga seminggu di dalam peti sejuk, atau bekukan sehingga 2 bulan.
