Makanan Terbaik untuk Dimakan untuk Kesihatan Usus

"Kita semua telah banyak mendengar tentang kesihatan usus dan kepentingan mengekalkan mikrobiom yang sihat (aka bakteria dan persekitaran dalam usus anda), tetapi apakah maksudnya, mengapa ia penting, dan apa sebenarnya bolehkah anda lakukan untuk menukar atau memberi makan kepada bakteria kecil yang hidup di dalam badan anda? Ternyata ia sangat bermakna, dan anda boleh melakukan segala-galanya untuk mengubah kesihatan usus anda untuk menyokong usaha anda untuk menurunkan berat badan, meningkatkan imuniti, melawan perut kembung dan juga meningkatkan mood anda, hanya dengan memilih makanan yang anda makan, kata kajian."

"Terdapat dua fungsi utama yang berlaku dalam usus anda, iaitu usus besar dan kecil serta kolon: Memetabolismekan makanan untuk tenaga dan membebaskan nutrien ke dalam badan–atau membersihkan toksin daripadanya. Oleh itu, adalah wajar bahawa lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan semulajadi yang lebih sihat yang anda makan, lebih banyak anda memberi makan bakteria usus anda–trilion mikro-organisma kecil dalam usus anda – makanan sihat yang memastikan bakteria baik diberi makan, dan anda badan mampu menyerap nutrien yang sihat. Tetapi apabila anda makan makanan ringan yang mengandungi gula atau lemak yang mengandungi bahan kimia, daging merah, atau tenusu berlemak maka bakteria tidak sihat anda akan tumbuh dan perlu bekerja lebih keras untuk membersihkan toksin, yang membawa kepada kembung perut, penambahan berat badan, jantung koronari. penyakit dan kekurangan tumpuan umum atau kesihatan mental yang datang dengan penghadaman yang lembap."

Untuk mempunyai usus yang sihat–dan seterusnya, badan yang sihat, mampu mengurangkan berat badan dan mempunyai tenaga, fokus, sistem imun yang sihat dan mood yang positif–anda perlu memberi makan bakteria sihat dengan prebiotik yang pada asasnya makanan serat yang membantu bakteria positif anda berkembang, jelas Dr.Anthony Thomas, seorang Ph.D. dalam Biologi Pemakanan, Pengarah Hal Ehwal Saintifik di Jarrow Formulas di Los Angeles dan pakar dalam dunia pro dan prebiotik.

Kajian telah menunjukkan bahawa probiotik, mikroorganisma yang meniru bakteria sihat di dalam usus, hanya mampu membesar dan membiak jika anda memberi mereka prebiotik, iaitu makanan tinggi serat dan yang mengandungi flavonoid, yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Bukan mudah untuk kenyang sama ada tanpa suplemen, tetapi anda boleh mencuba jika anda bersedia mengubah cara pemakanan anda. Kajian telah menunjukkan bahawa kesihatan usus secara langsung berkaitan dengan penyakit dan keradangan, penambahan berat badan, dan mood. Untuk membolehkan badan anda menjalankan tugasnya dan melawan keradangan serta memetabolismekan nutrien serta menurunkan berat badan, anda perlu mengubah mikrobiom usus anda, dan ini bermakna makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan.

"Pemakanan berasaskan tumbuhan adalah salah satu penentu utama dalam kesihatan usus yang baik, katanya, dan memberi makan mikrob ini adalah penting untuk kesihatan anda secara keseluruhan.Kita mempunyai kira-kira 3 kali lebih banyak mikrob pada badan kita–dan kebanyakannya dalam usus kita– berbanding kita mempunyai sel manusia. Terdapat kira-kira 100 trilion mikrob hidup dalam usus anda, dan semasa anda bergerak ke bawah saluran usus anda mempunyai jumlah mikrobiota yang semakin meningkat, yang apabila dipertimbangkan bersama-sama, boleh dikatakan organ yang berbeza. Bahan genetik kolektif mereka dirujuk sebagai mikrobiom dan terdapat kira-kira 100 kali lebih banyak DNA di dalamnya seperti dalam badan kita sendiri Jadi mereka memberi kita banyak manfaat yang berbeza. Mereka mencerna makanan, mengubah fungsi genetik kita dan ia adalah penghalang kepada badan. Saluran gastrousus bukanlah organ, seperti yang difikirkan oleh kebanyakan orang, tetapi penghalang kepada badan dalaman. Terdapat banyak mikrob di dalamnya yang kita tidak mahu dalam badan."

Dr. Thomas menjelaskan bahawa usus membantu memacu sistem imun anda kerana mikrob boleh berinteraksi dengan sel imun yang terdapat dalam saluran gastrousus kita. Mereka mempunyai reseptor yang bertindak balas dengan mikrob dan menghasilkan sebatian yang boleh memberi isyarat kepada tubuh manusia untuk meningkatkan tindak balas imun apabila perlu.Begitu juga dengan mood, kerana serotonin dan bahan kimia otak yang lain bertindak balas terus kepada kesihatan usus anda, dan keradangan, kembung perut, kawalan berat badan dan kesihatan jantung semuanya dicetuskan oleh apa yang anda makan dan cara mikrobiom anda bertindak balas.

Prebiotik Sama Pentingnya dengan Probiotik dalam Menjaga Kesihatan Usus dan Kesihatan Umum

"Sebab orang ramai bercakap tentang kedua-dua prebiotik dan probiotik adalah kerana prebiotik pada asasnya memberi makan kepada mikrobiom. Probiotik memperkenalkan bakteria baik kepada usus, tetapi melainkan anda memberi makan serat organisma ini, mereka tidak dapat melakukan tugas mereka, jelas Dr. Thomas. Kebanyakan orang Amerika makan kurang daripada satu hidangan sayur-sayuran sehari, atau mungkin sekeping buah sehari, dan mereka tidak mendapat vitamin A, B, C, E, dan K yang semuanya membantu badan anda berfungsi dengan baik. Dengan tidak mendapat serat yang mencukupi daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, kekacang dan kacang, anda kehilangan manfaat mengambil probiotik."

"Walaupun bukan semua serat adalah prebiotik, semua prebiotik adalah serat, kerana itulah bahan api bakteria usus yang sihat anda makan.Perkara terbesar yang saya lihat ialah orang ramai tidak mendapat makanan berasaskan sayuran yang mencukupi dalam diet mereka. Dan sudah tentu, vegan dan vegetarian lebih baik tetapi mereka mungkin tidak mendapat makanan yang betul."

Berikut Adalah Makanan Terbaik untuk Dimakan untuk Kesihatan Usus dan Faedah Kesihatan Keseluruhan

1. Makan dan minum Makanan atau Cecair yang Difermentasi.

"Penapaian membolehkan makanan yang anda makan dan minum untuk menghantar mikroorganisma atau probiotik yang boleh membantu lapisan usus anda bertambah baik dan melawan lapisan lemah yang datang daripada terlalu banyak lemak dan gula dalam diet anda. Walaupun saintis tidak bersetuju dengan berapa banyak yang diperlukan untuk menjadi berkesan, proses penapaian telah ditunjukkan dalam kajian untuk membantu metabolisme gula dan mengurangkan keradangan. Makanan yang ditapai yang mengandungi budaya aktif hidup seperti kombucha mungkin memberikan mikrob yang bermanfaat dan menyokong kesihatan usus, tetapi bukan sumber probiotik, yang ditakrifkan kepada tahap strain mikrob terpilih yang telah menunjukkan manfaat kesihatan, kata Dr.Thomas. Kedua-duanya harus dianggap sebagai alat pemakanan untuk menyokong keseimbangan mikrob yang bermanfaat untuk menyokong kesihatan usus dan banyak lagi."

2. Tutup 3/4 Pinggan Anda dengan Makanan Berasaskan Tumbuhan dan Kurangkan Produk Haiwan.

"Meningkatkan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, biji, dan bijirin penuh, terutamanya berkaitan dengan jumlah daging yang kita makan, mungkin merupakan salah satu perkara terbaik yang boleh kita lakukan untuk menyokong mikrobiota usus yang sihat dan keseluruhan usus kesihatan, kata Dr. Thomas. Data menunjukkan bahawa kebanyakan orang Amerika hanya tidak mengambil jumlah makanan yang berasal dari tumbuhan ini, sedangkan penggunaan daging selalunya lebih daripada yang disyorkan. Jika saya melihat pada pinggan, saya rasa sekurang-kurangnya ¾ daripada pinggan itu harus ditutup dengan makanan berasaskan tumbuhan untuk membantu memberi makan mikrobiota usus dalam menyokong kesihatan."

3. Pilih Kepelbagaian Makanan Berasaskan Tumbuhan, untuk Mengelak Penyakit dan Kemurungan.

Apabila anda mendengar perkataan bio-diversiti dan berfikir tentang spesies hutan hujan yang anda berada di landasan yang betul sejak, di kebanyakan kawasan tropika atau khatulistiwa, kepelbagaian buah-buahan dan sayur-sayuran menawarkan pelbagai pilihan yang sihat.Sebaliknya, hanya 14 peratus orang dewasa Amerika mengambil dua atau lebih hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari dan mereka cenderung makan setengah dozen sayur-sayuran yang sama berulang kali.

"Ramai rakyat Amerika mengalami keradangan kronik yang menyumbang kepada gangguan metabolik seperti rintangan insulin dan diabetes jenis 2, serta kesihatan mental dan kemurungan yang berkurangan, yang sebahagiannya disebabkan oleh mikrobiota yang tidak sihat. Kurang perwakilan buah-buahan dan sayur-sayuran dikaitkan dengan isu kesihatan ini. Keradangan ialah komponen penting bagi setiap penyakit kronik yang kita lihat, kata Dr. Thomas."

"Apabila mereka bercakap tentang kepelbagaian mikrob dalam populasi yang kurus dan sihat, sudah tentu kelihatan terdapat lebih banyak kepelbagaian dalam makanan yang mereka makan. Sudah tentu, terdapat bukti saintifik bahawa jika kita memperbaiki kepelbagaian makanan, kita boleh memperbaiki keadaan. Dia berhujah bahawa rakyat Amerika harus cuba makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari dan mempertimbangkan untuk mengambil makanan tambahan jika mereka kekurangan 5 hingga 9 hidangan setiap hari."

4. Makan Buah-buahan, Sayur-sayuran, Bijirin, Kacang dan Biji-bijian Tinggi Serat Sepanjang Hari.

"Kebanyakan orang tidak mematuhi cadangan tersebut. Anda boleh menumbuknya di atas kepala dengan menyuruh mereka makan lebih banyak brokoli tetapi mereka tidak akan melakukannya, kata Dr. Thomas. Data menunjukkan bahawa diet tinggi serat dan flavonoid (fitokimia yang terdapat dalam kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran) akan memberikan manfaat perlindungan untuk kesihatan usus."

Matlamatnya adalah untuk cuba makan serat sebanyak yang anda boleh dan dapatkan sekurang-kurangnya 30 gram sehari, daripada sayur-sayuran, makanan penuh, bijirin dan kacang serta biji. Untuk menggabungkan lebih banyak serat pemakanan dengan makanan keseluruhan, tambahkan ini pada barisan makanan, snek dan smoothie harian anda:

20 Makanan Terbaik dengan Serat dan Flavanoid untuk Dimakan untuk Kesihatan Usus ialah:

• Pisang
• Bayam, Kale dan Sayuran Berdaun
• Raspberi
• Artichokes
• Kacang Hijau
• Brokoli
• Chickpea
• Lentil
• Kacang (buah pinggang, pinto, dan putih)
• Bijian penuh
• Chia Seeds
• Biji Flaks
• Bawang putih dan Bawang merah
• Epal
• Teh Hitam atau Hijau
• Anggur Ungu dan Merah
• Blueberry
• Strawberi
• Oren
• Koko dan Coklat Hitam

Dan jika masih belum jelas, makanan yang paling teruk untuk kesihatan usus dan kesejahteraan keseluruhan anda ialah makanan ditapis dengan gula tambahan, makanan ringan yang dibungkus khas atau makanan ringan, soda dan bahan pengawet kimia.

"Dr. Thomas menambah: Kita (orang Amerika) perlu makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, biji-bijian, dan bijirin penuh sebagai sebahagian daripada diet kita dan ramai yang akan mendapat manfaat daripada mengurangkan penggunaan daging haiwan darat dan mengehadkan makanan yang sangat diproses. dengan tambahan gula dan lemak.Makanan tambahan, termasuk probiotik dan prebiotik, harus dianggap sebagai alat untuk membantu menyokong mikrobiota usus yang sihat serta pencernaan dan kesihatan keseluruhan, tetapi tidak boleh dianggap sebagai pengganti untuk makan lebih banyak dan kepelbagaian makanan berasaskan tumbuhan yang telah lama diiktiraf. untuk menggalakkan kesihatan usus dan banyak lagi."