Pencuci mulut Lebih Sihat Untuk Anda: Vegan Brownie Cookie S’mores

Anonim

Kami membawa unggun api ke dalam rumah musim sejuk ini dengan bar biskut brownies vegan yang lazat dan rahsia ini. S'mores ini dibuat dengan lapisan doh biskut coklat cip vegan dan coklat vegan fudgy yang dibakar dengan pertengahan marshmallow vegan. Jadikan ia bebas gluten supaya semua orang boleh menikmatinya!

Pendaftaran Pencuci Mulut Sehari

Vegan Brownie Cookie S’mores

Hasil: 9 Masa persediaan: 10 minitMasa memasak: 27 minit

Bahan

Untuk Lapisan Kuki

  • 1/2 cawan minyak kelapa, dilembutkan
  • 1/3 cawan sos epal tanpa gula
  • 1 cawan gula kelapa
  • 1 sudu teh ekstrak vanila
  • 1 3/4 cawan tepung organik (atau tepung bebas gluten)
  • 1 sudu kecil baking soda
  • 1/4 sudu kecil garam laut
  • 3–6 sudu besar susu badam vanila tanpa gula
  • 3/4 cawan cip coklat gelap Lily’s Sweets
  • 1 beg besar vegan marshmallow (kami mengesyorkan Dandies, kedua-dua GF dan Vegan)

Untuk Lapisan Brownie

  • 4 biji biji rami
  • 1 cawan mentega vegan atau minyak kelapa, cair
  • 1 cawan gula kelapa
  • 1/2 cawan cip coklat Lily’s Sweets cair
  • 1 cawan tepung atau tepung penaik 1:1 bebas gluten
  • 1 cawan serbuk koko
  • 2 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 cawan cip coklat Lily’s Sweets

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350F dan alaskan loyang 8×8 dengan kertas parchment.
  2. Buat lapisan biskut: Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak kelapa lembut, sos epal, gula kelapa dan ekstrak vanila sehingga licin dan berkrim.
  3. Ayakkan tepung, soda penaik dan garam laut, dan masukkan bahan kering ke dalam basah. Masukkan susu tanpa tenusu, bermula dengan 3 sudu besar dan tambah lagi jika perlu sehingga anda mendapat doh yang licin dan sedikit melekit.
  4. Lipat dalam cip coklat Lily’s Sweets. Tekan doh biskut ke bahagian bawah kuali. Lapik doh biskut dengan marshmallow vegan.
  5. Buat lapisan brownie: dalam mangkuk besar, campurkan bersama telur biji rami, gula kelapa, mentega vegan dan coklat cair dengan sudu.
  6. Ayakkan tepung, serbuk koko dan serbuk penaik, dan gunakan spatula getah untuk melipat bahan kering ke dalam basah sehingga sebati.
  7. Lipat dalam baki cip coklat, dan tuangkan adunan di atas lapisan marshmallow.
  8. Bakar bar selama 25-27 minit, atau sehingga bahagian atas lapisan brownie telah ditetapkan.
  9. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan bar sejuk dalam kuali selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dihiris.

@the_bananadiaries @the_bananadiaries

Pilihan Editor