Tiada sambutan percutian lengkap tanpa membakar kumpulan biskut yang manis dan dekaden! Resipi biskut vegan ini direka dengan mengutamakan kelazatan perayaan hari raya, tanpa mengorbankan keseluruhan bahan berasaskan tumbuhan.
Kuki ketul coklat raspberi ialah gabungan sempurna rasa coklat dekaden dan tart tart berair raspberi, dengan rupa & rasa percutian yang lebih meriah, dan bola salji mentega kacang mempunyai rasa pedas yang dipuji oleh nota keceriaan percutian daripada kayu manis.
Apa yang menjadikan kedua-dua resipi lebih istimewa ialah menggunakan Nutrisi Lain, pemakanan berasaskan tumbuhan yang membekalkan kanak-kanak dengan vitamin dan nutrien yang mereka perlukan menggunakan bahan semulajadi. Kuki ini adalah pilihan yang lebih sihat yang akan disukai seisi keluarga!
Masa persediaan: 7 minit
Masa bakar: 15 minit
Vegan Raspberry Chocolate Chunk Cookies
Membuat 14 kuki
Bahan
- 2 cawan tepung serba guna
- 6 sudu Serbuk anak kecil atau kanak-kanak lain (perisa vanila)
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh baking soda
- ¾ sudu teh garam
- 1 cawan marjerin vegan
- 1 cawan gula perang
- ¼ cawan agave
- 1 sudu besar ekstrak vanila tulen
- ¾ cawan ketulan coklat vegan, ditambah lagi untuk topping
- ½ cawan raspberi
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Lapik 2 atau 3 helai pembakar besar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, serbuk Lain, tepung jagung, soda penaik dan garam. Ketepikan.
- Menggunakan bekas atau pengadun tangan, pukul marjerin, gula perang, agave dan vanila sehingga kembang. Pukul perlahan dalam adunan tepung. Setelah adunan tepung sebati, masukkan cip coklat.
- Senduk kira-kira ¼ cawan doh pada satu masa ke atas loyang yang disediakan, tinggalkan kira-kira 3 inci antara setiap sudu. Jangan ratakan. Tambahkan cip tambahan di atas.
- Bakar selama kira-kira 15 minit, atau sehingga bahagian tepi berwarna keemasan. Saya suka meninggalkan pusat itu kurang kemas.
- Pukul kuali di atas kaunter selepas dikeluarkan dari ketuhar, yang akan meratakan sedikit biskut. Biarkan sejuk di atas kuali dan hidangkan.
Nota: Jadikannya Tanpa Gluten: Gunakan tepung penaik bebas gluten.
Nutrisi
Kalori 399 | Jumlah Lemak 18.9g | Lemak Tepu 4.3g | Natrium 385mg | Jumlah Karbohidrat 56.5g | Serat Pemakanan 1.9g | Jumlah Gula 27.6g | Protein 4g | Vitamin D 26mcg | Kalsium 101mg | Besi 2mg | Kalium 103mg |
Diiktiraf kerana rangkaian makanan segera vegan yang digemari oleh Chloe dan personaliti yang ceria dan ceria, Chloe Coscarelli pada asalnya menjadi tumpuan masakan sebagai chef vegan pertama yang memenangi hadiah utama dalam Food Network’s Cupcake Wars. Sejak itu, dia melancarkan satu siri restoran di bawah namanya: ByChloe, menyajikan makanan vegan yang lazat, terutamanya pencuci mulut istimewanya dan salad dan hidangan utama yang ringkas tetapi popular yang menarik pelanggan setia yang akan beratur untuk peluang makan di sana. Dia menjual syarikatnya dan melancarkan Chloe's Cupcakes di Miami. Dia kini bekerja dengan jenama Whole Foods 365, dan telah menulis empat buku masakan terlaris dan telah diiktiraf oleh The New York Times, Zagat dan Forbes dalam siri 30 Bawah 30 tahun mereka.
