Ingin mengelakkan diabetes jenis 2? Langkau bacon.
Untuk perkara itu, pilih untuk menukar daging lembu dan sediakan Burger Impossible atau Beyond pada panggangan anda pada musim panas ini, dan elakkan semua jenis daging yang diproses, ayam itik dan juga ikan. Itulah penemuan kajian baru yang mengkaji ratusan ribu hasil kesihatan orang dan pilihan diet mereka sepanjang dekad yang lalu. Mengurangkan penggunaan daging merah dan diproses, ayam, dan ikan, boleh mengurangkan risiko anda menghidap diabetes jenis-2 sebanyak 33 peratus, menurut penyelidikan baru.
Analisis meta, yang diterbitkan dalam Diabetes dan Metabolisme, menyemak hampir tiga puluh kajian yang menilai tabiat pemakanan orang yang mengambil pelbagai produk haiwan. Secara keseluruhan, kajian itu menyemak keputusan daripada lebih 386, 000 individu untuk melihat bagaimana makan daging, atau melangkaunya, akan menjejaskan peluang seseorang untuk dijangkiti diabetes jenis 2 sepanjang hayat. Buktinya jelas. Makan daging, tingkatkan risiko diabetes jenis 2. Langkau dan anda mengurangkan risiko anda.
“Secara keseluruhan, hasil analisis meta ini menunjukkan perkaitan positif antara dan jumlah penggunaan daging, penggunaan daging merah dan penggunaan daging yang diproses, " menurut Penasihat Endokrinologi.
Sejauh manakah pengambilan daging meningkatkan faktor risiko?
Penyelidikan mendapati bahawa orang yang mengambil paling banyak daging merah menyaksikan peningkatan 22 peratus dalam permulaan diabetes; daging yang diproses meningkatkan risiko sebanyak 25 peratus.Tetapi mereka yang mengambil sejumlah besar daging merah dan daging yang diproses mempunyai peningkatan risiko setinggi 33 peratus. Apabila subjek mengambil tambahan 50 gram lebih daging setiap hari, risiko diabetes meningkat kepada 46 peratus. Mesej: lebih banyak daging yang anda makan, lebih tinggi risiko anda.
Walaupun gula lebih kerap dikaitkan dengan permulaan diabetes jenis-2, para penyelidik mendapati bahawa ia bukan satu-satunya faktor. Peningkatan penggunaan lemak tepu, kolesterol, dan besi heme daripada protein haiwan dikaitkan dengan peningkatan risiko. Pertambahan berat badan daripada pengambilan daging yang berlebihan juga mungkin memainkan peranan, kata penyelidikan.
Kajian juga menunjukkan kaitan antara buah-buahan dan sayur-sayuran dengan risiko menghidap diabetes. Satu kajian mendapati bahawa orang yang mempunyai tahap vitamin C yang tinggi, daripada pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran segar secara tetap, bersama-sama dengan sayur-sayuran berdaun seperti bayam, dikaitkan dengan pengurangan risiko 62 peratus untuk membangunkan penyakit ini.
"Jadi semasa anda melangkau daging, timbunkan pinggan anda dengan sayur-sayuran campur, pilih buah-buahan utuh sebagai snek, dan secara amnya beritahu diri anda Jika saya boleh menanamnya, itu boleh dilakukan. Kajian lain menunjukkan manfaat diet tanpa daging sepenuhnya dalam mengurangkan risiko diabetes. Kajian Harvard He alth 2019 mendapati diet kebanyakannya berasaskan tumbuhan membawa kepada pengurangan 23 peratus risiko menghidap diabetes jenis-2."
