Sama ada anda sedang mencari minuman pemulihan selepas bersenam mudah alih, atau hanya ingin menambah lebih sedikit protein pada pelan makan harian anda, serbuk protein vegan dan berasaskan tumbuhan boleh membantu menyelesaikan tugas dengan usaha yang minimum . Tetapi walaupun dalam dunia berasaskan tumbuhan, bilangan pilihan boleh menjadi sangat banyak. Menemukan satu yang sesuai untuk anda bergantung pada citarasa, bajet dan keutamaan anda untuk bahan-bahan. Kami mempunyai serbuk protein vegan yang rendah, jadi anda boleh menghabiskan lebih sedikit masa di kedai dan lebih banyak masa berpeluh.
Bilakah Saya Perlukan Serbuk Protein Berasaskan Tumbuhan?
Spoiler Alert: Anda tidak! Memasukkan serbuk protein vegan ke dalam diet anda adalah lebih kepada kehendak daripada situasi keperluan. Dan walaupun serbuk protein berasaskan tumbuhan tidak diperlukan untuk semua orang, ia boleh membantu dalam situasi tertentu. Contohnya, atlet berasaskan tumbuhan yang sedang berlatih untuk acara seperti maraton atau triatlon mungkin sukar untuk mendapatkan protein yang mencukupi daripada makanan sahaja.
Seberapa Aktif Anda? Sesiapa yang berlatih bersungguh-sungguh untuk sesuatu acara, atau untuk membina otot tanpa lemak dan menjadi lebih kuat mungkin mendapat manfaat dengan menggunakan serbuk protein, terutamanya sebagai minuman pemulihan. Untuk membantu pembinaan dan pembaikan otot (salah satu peranan utama protein dalam badan), atlet memerlukan kira-kira 0.5 hingga 1.0 gram protein setiap paun berat badan. Untuk atlet seberat 150 paun, jumlahnya antara 75 hingga 150 gram protein setiap hari, yang mungkin sukar diperoleh daripada makanan berasaskan tumbuhan sahaja. Malah atlet pemakan daging yang ingin menambah lebih banyak protein pada diet mereka mungkin mendapat manfaat daripada memilih untuk menambah serbuk protein vegan apabila ia datang untuk membaiki, mengekalkan dan membina otot.
Jenis Utama Serbuk Protein Berasaskan Tumbuhan
Serbuk protein yang paling banyak didapati dibuat daripada whey atau kasein, kedua-duanya datang daripada tenusu. Tetapi nasib baik bagi pemakan berasaskan tumbuhan, kini terdapat banyak pilihan vegan lain yang tersedia untuk dipilih.
Serbuk Protein Soya
Mungkin tidak mengejutkan bahawa soya adalah asas untuk banyak serbuk protein berasaskan tumbuhan. Diperbuat daripada pencilan protein soya, serbuk protein soya mempunyai banyak lemak dan karbohidrat yang disingkirkan, meninggalkan kira-kira 90–95% protein. Walaupun jumlah protein berbeza-beza antara jenama, kebanyakan serbuk protein soya mempunyai kira-kira 20 gram setiap hidangan. Soya juga merupakan protein yang lengkap, bermakna ia mengandungi semua asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh tetapi diperlukan apabila ia melindungi tisu otot anda. Ini adalah jarang berlaku di kalangan protein berasaskan tumbuhan, dan ramai atlet boleh memilih untuk menggunakan serbuk protein soya apabila berlatih atas sebab ini sahaja.
Serbuk Protein Kacang Kacang
Protein yang sangat popular dalam ruang berasaskan tumbuhan berasal daripada kacang pecah kuning, kekacang yang tinggi dalam semua kecuali satu daripada asid amino penting. Ramai atlet berasaskan tumbuhan memilih serbuk protein kacang kerana ia juga sangat tinggi dalam apa yang dipanggil asid amino rantai bercabang (BCAA), yang menggalakkan sintesis protein otot (tindakan membaiki protein kerosakan otot yang disebabkan oleh senaman yang sengit) dan meminimumkan degradasi otot. . Serbuk protein kacang biasanya mengandungi kira-kira 15 gram protein setiap hidangan, dan penyelidikan mencadangkan ia memberikan manfaat otot yang serupa kepada protein whey.
Serbuk Protein Beras Perang
Bagi mereka yang mempunyai alahan soya atau orang yang mengalami masalah perut apabila makan protein kacang, beras perang adalah sejenis serbuk protein berasaskan tumbuhan. Dengan kira-kira 4-6 gram protein setiap sudu, ia tidak setinggi protein seperti pilihan berasaskan tumbuhan lain.Protein beras perang juga tidak tinggi dalam BCAA, tetapi faedah utamanya ialah ia mudah di perut, menjadikannya penyelesaian yang lebih sensitif untuk atlet yang mengalami masalah perut (sesuatu yang anda pasti tidak mahu berurusan di tengah-tengah berlari atau berenang!).
Serbuk Protein Campuran
Banyak serbuk protein vegan adalah campuran protein berasaskan tumbuhan yang berbeza, seperti beras perang, kacang, rami, biji chia, biji rami dan quinoa. Menggabungkan pelbagai jenis protein menghasilkan serbuk yang mengandungi semua asid amino penting dan banyak protein untuk but.
Apa yang Perlu Diperhatikan pada Label
Anda tahu jenis serbuk protein berasaskan tumbuhan, tetapi bagaimana anda memilih antara banyak jenama di rak? Berikut ialah beberapa perkara yang perlu dicari pada label, tanpa mengira jenis serbuk protein berasaskan tumbuhan yang anda gunakan.
Semak Bahan
Jangan menganggap bahawa hanya kerana anda membeli serbuk protein berasaskan tumbuhan, setiap bahan lain adalah dalam bentuk yang paling tulen.Sebelum anda membelinya, terbalikkan botol dan lihat bahan-bahan yang disenaraikan. Banyak serbuk protein mempunyai bahan tambahan, termasuk pemanis tiruan, pemanis sifar kalori semulajadi, atau perasa lain. Tiada apa-apa yang "salah" dengan bahan-bahan ini, tetapi mereka selalunya boleh berasa funky dan mungkin menyebabkan gas dan kembung. Pilih serbuk tanpa gula dan maniskan sendiri. Contohnya, gunakan serbuk protein tanpa gula dalam adunan penkek, makanan bakar atau smoothie.
Baca Label Pemakanan
Ini mungkin kedengaran jelas tetapi semak label untuk mengetahui fakta protein. Ya, kesemuanya mengandungi protein tetapi tidak semua serbuk protein dibuat dengan cara yang sama (terutamanya dalam kes serbuk protein campuran berbanding bentuk tunggal seperti kacang atau soya), jadi statistik protein akan berbeza antara jenama. Sesetengah juga mempunyai perkara seperti BCAA, omega-3 dan probiotik yang ditambahkan pada campuran. Tentukan sama ada ini bermanfaat atau tidak untuk latihan anda dan pilih dengan sewajarnya.
Pastikan Ia Diuji Pihak Ketiga
Memandangkan serbuk protein tidak dikawal oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), ia harus diuji oleh pihak ketiga. Yang paling terkenal ialah NSF International (National Sanitation Foundation) Certified for Sport seal, yang bermaksud produk itu hanya mengandungi apa yang terdapat pada label, ia telah diuji untuk bahan cemar, dan ia telah dibuat di kemudahan yang kerap diuji untuk keselamatan. dan berkualiti.