Atlet trek dan padang legenda Carl Lewis mengumumkan bahawa dia telah didorong oleh diet kebanyakannya berasaskan tumbuhan selama lebih daripada dua dekad sekarang. Pemenang pingat emas Olimpik itu mendakwa bahawa diet berasaskan tumbuhannya telah membantu prestasinya selama 25 tahun yang lalu, memberikannya protein yang cukup untuk mengekalkan gaya hidup olahraga yang ketat. Dalam kerjaya trek epiknya, Lewis adalah pemenang pingat emas Olimpik sembilan kali dan memenangi 10 Kejohanan Dunia, meletakkannya sebagai salah seorang atlet terbaik abad ini.Sesiapa yang melihatnya berlari berasa kagum.
Pengumuman itu mengiringi perkongsian Lewis dengan Silk yang akan datang. Dia akan bertindak sebagai salah seorang jurucakap Sutera, yang memaparkan pada karton Asli dan Tidak Manis susu soya di seluruh negara. Perkongsian itu mempamerkan kecintaan Lewis terhadap pemakanan berasaskan tumbuhan dan membantunya berkongsi mesej tentang hubungan antara kesihatan berasaskan tumbuhan dan kesihatan fizikal.
“Saya teruja untuk menyertai Silk Team Protein! Saya telah memakan kebanyakan diet berasaskan tumbuhan selama lebih 25 tahun, yang menyokong saya di trek selama bertahun-tahun dan kini gaya hidup saya, "kata Lewis kepada Berita Berasaskan Tumbuhan. "Selain itu, ia membantu menyokong planet ini. Saya mendapat protein berkualiti tinggi dan lengkap daripada susu soya, yang merupakan sumber bahan api yang hebat selepas saya melakukan senaman yang sengit (terutamanya kerana saya berlatih untuk 300 pada 60!).”
Atlet vegan terus memecahkan stereotaip tentang cara mendapatkan protein yang mencukupi pada diet berasaskan tumbuhan, seperti yang ditunjukkan oleh dokumentari The Game Changers pada September 2019.Apabila Sukan Tokyo semakin hampir, sekumpulan atlet vegan Team USA memohon kepada Jawatankuasa Olimpik dan Paralimpik (USOPC) untuk berhenti mempromosikan tenusu melalui acara antarabangsa.
Pemenang pingat perak Olympian Dotsie Bausch, pelumba basikal tertua pernah naik podium dalam sukannya, pada usia 39 tahun setengah, menghantar surat terbuka kepada USOPC untuk cuba memujuk organisasi untuk mempertimbangkan semula memperjuangkan produk tenusu. Bausch seterusnya berkata bahawa USOPC 'gagal mengambil serius kebimbangan kesihatan' yang diketengahkannya tahun lalu, berharap suratnya akan menarik isu kesihatan menjadi perhatian antarabangsa.
“Pada Oktober 2020, seramai sembilan atlet Pasukan USA menghantar surat kepada anda mengenai peranan penting susu lembu yang tidak sihat dalam budaya Team USA,” kata Bausch dalam surat itu. "Surat itu termasuk intoleransi laktosa dan statistik malabsorpsi Institut Kesihatan Kebangsaan. Statistik tersebut menyerlahkan bahawa sehingga 95 peratus daripadanya dipengaruhi secara tidak seimbang oleh intoleransi laktosa.Ini meletakkan mereka berisiko tinggi untuk mengalami gejala yang menyakitkan dan melemahkan. Surat itu juga termasuk banyak kajian penyelidikan saintifik tentang kesan buruk susu lembu. Daripada mempertimbangkan statistik dan sains yang kami bentangkan, anda dengan cepat menolaknya sebagai ‘pendapat.’ Dengan segala hormatnya, sains adalah fakta, bukan pendapat.”
Dunia olahraga menjadi lebih berasaskan tumbuhan setiap tahun, menunjukkan peminat sukan di seluruh dunia bahawa membuang daging tidak akan menjejaskan kesihatan, kesejahteraan atau kesukanan anda. Daripada pelayar Tia Blanco kepada bintang bola sepak Tom Brady, atlet mempamerkan potensi pemakanan berasaskan tumbuhan. Dengan lebih ramai Olympians menggunakan platform mereka untuk mempromosikan diet berasaskan tumbuhan yang sihat, cara dunia kita melihat makanan dan kekuatan berubah dengan pantas.
