Ia mungkin hanya permulaan musim bunga, tetapi alahan kami melonjak lebih awal. Jika anda menghidu, bersin, atau mengerdipkan mata gatal, anda adalah salah seorang daripada 8 peratus rakyat Amerika yang tidak bernasib baik dengan alahan debunga – apabila bunga mula mekar, begitu juga penggunaan tisu anda. Selain beralih kepada ubat, anda juga boleh mencari makanan yang merupakan ubat semula jadi untuk alahan debunga. Berikut ialah lima makanan yang boleh membantu mengurangkan gejala alahan bermusim tersebut.
Gejala alahan bermusim
Alahan debunga kebanyakannya dicetuskan semasa Musim Bunga apabila tumbuhan besar seperti pokok melepaskan debunga ke udara untuk menyuburkan tumbuhan lain.Apabila debunga berada di sekeliling seseorang yang alah, ia mengaktifkan sistem imun badan mereka untuk melepaskan antibodi yang menyerang alergen, kata Institut Kesihatan Kebangsaan (NIH). Histamin kemudiannya dilepaskan ke dalam darah, yang menyebabkan gejala merengsa, yang boleh termasuk:
- Hidung berair
- Hidung tersumbat
- Hilang bau
- Batuk
- Bersin
- Sakit kepala
- Gatal, merah, mata berair
- Postnasal drip
Nasib baik, beberapa perubahan diet boleh membantu mengurangkan gejala alahan bermusim ini. “Terutamanya, makanan anti-radang berasaskan tumbuhan akan membantu seseorang berasa lega daripada gejala alahan apabila diambil sebagai sebahagian daripada diet yang sihat. Semasa musim kemuncak alahan, gabungan alahan, tekanan dan kurang tidur boleh menyebabkan selesema biasa, jadi sebaiknya cuba uruskan alahan anda lebih awal,” kata Ashley Shaw, MS, RD, pakar diet berdaftar di Preg Appetit .
Di bawah, temui lima makanan lengkap yang padat dengan nutrien teguh dan bakteria bermanfaat termasuk vitamin C, magnesium dan probiotik yang akan memberikan anda kelegaan dan keselesaan pada musim alahan ini.
Apa yang perlu dimakan apabila anda mempunyai alahan
1. Halia
Rempah purba ini telah digunakan beribu-ribu tahun dalam sistem perubatan tradisional, seperti Ayurveda. Oleh itu, mungkin tidak menghairankan bahawa halia mempunyai kesan anti-radang semula jadi untuk membantu anda memerangi gejala alahan bermusim tersebut. Kajian 2020 yang diterbitkan dalam BMC Complementary Medicine and Therapies mendapati bahawa 500 mg ekstrak halia meningkatkan simptom hidung dan kualiti hidup bagi individu yang mengalami demam hay, berbanding loratadine –– ubat antihistamin yang biasa digunakan untuk merawat alahan. “Ini kerana halia ialah antihistamin semula jadi, bermakna ia menyekat histamin dalam badan yang mencetuskan tindak balas alahan,” kata Shaw.
2. Kunyit
Kunyit ialah ahli keluarga halia, juga dikenali sebagai kuasa besar kerana sifat penyembuhannya. Satu kajian 2016 yang diterbitkan dalam Annals of Allergy, Asthma, and Immunology mengkaji kesan curcumin pada gejala hidung dan aliran udara pada pesakit dengan rinitis alergi saka. Penyelidik mendapati bahawa curcumin mengurangkan gejala hidung, seperti bersin dan hidung tersumbat. Walaupun jumlah sebenar kunyit yang perlu diambil tidak diketahui, Jawatankuasa Pakar Bersama FAO/WHO mengenai Bahan Tambahan Makanan (JECFA) menasihatkan mengambil 1.4 miligram kurkumin setiap paun (3 miligram sekilogram) berat badan setiap hari.
“Alahan pada musim bunga boleh menyebabkan kerengsaan hidung seperti bersin, gatal dan hidung berair di mana kurkumin yang terdapat dalam kunyit boleh membantu meredakan kerana sifat dekongestan dan anti-radangnya,” kata Kari Pitts RDN, pakar diet berdaftar di Preg Appetit .
3. Buah sitrus
Buah sitrus, seperti oren, limau dan limau gedang penuh dengan nutrien yang baik untuk anda. "Mereka penuh dengan vitamin C, vitamin yang menyokong imun, dan antihistamin. Buah sitrus juga tinggi kandungan air, menjadikannya sangat menghidratkan. Penghidratan yang betul adalah penting dalam mengekalkan keradangan dalam badan, "kata Shaw.
Kajian 2018 yang diterbitkan dalam Journal of International Medical Research menganalisis peranan vitamin C dalam mengurangkan gejala alahan. Penyelidik mendapati bahawa dos vitamin C yang tinggi (7.5 gram) mengurangkan simptom berkaitan alahan dan meningkatkan kualiti kehidupan seharian. Meningkatkan pengambilan vitamin C anda dengan makanan seperti cantaloupe, yang mengandungi 337 peratus daripada nilai harian kita, mungkin membantu dalam meredakan gejala alahan bermusim anda. Walau bagaimanapun, berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil dos vitamin C yang tinggi melalui suplemen tanpa preskripsi
4. Bawang
Sayur pedas ini mungkin lebih berkuasa daripada yang anda fikirkan. Kajian 2019 yang diterbitkan dalam Laporan Saintifik menilai kesan ekstrak bawang pada rongga hidung untuk merawat rinitis alahan. Penyelidik menguji tikus dan mendapati bahawa tikus yang diberi ekstrak bawang mengalami lebih sedikit alahan dan keradangan, selepas menjalankan ujian bersin dan sitokin. Walaupun penyelidikan lanjut perlu dibangunkan ke atas manusia untuk mengenal pasti jumlah bawang yang sesuai untuk mengurangkan gejala alahan bermusim, kajian menyokong sifat hebat sayuran ini. “Selain itu, makan bawang mungkin bermanfaat untuk alahan bermusim kerana ia mengandungi flavonoid quercetin, dicadangkan untuk berfungsi sebagai antihistamin semula jadi,” kata Pitts.
5. Tomato
Percaya atau tidak, buah-buahan popular ini boleh sangat membantu untuk memerangi gejala alahan bermusim. “Tomato adalah sumber likopena yang hebat.Lycopene adalah antioksidan yang membantu mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh tindak balas alahan. Anda menyerap likopena lebih baik daripada tomato yang dimasak berbanding mentah, jadi pilihlah semangkuk sup tomato panas yang sedap, ” kata Shaw.
Walaupun likopena terdapat dalam makanan merah dan merah jambu lain seperti tembikai dan limau gedang merah jambu, 85 peratus daripada likopena diet berasal dari produk tomato, menurut kajian yang diterbitkan dalam Kimia Biologi Gunaan. Laporan 2017 yang diterbitkan dalam Nutrients mencadangkan bahawa makan hanya 2-4 hidangan tomato sehari mengurangkan gejala yang dikaitkan dengan asma, seperti semput dan sesak nafas.
Makanan yang perlu dielakkan yang boleh memburukkan gejala alahan
1. Daging Merah atau Diproses
Makan daging merah dan diproses telah terbukti meningkatkan keradangan dalam badan kerana paras lemak tepu yang tinggi, yang boleh mencetuskan pengeluaran lendir. Makan daging merah secara kerap juga boleh meningkatkan peluang anda untuk penyakit gaya hidup termasuk kanser dan penyakit jantung.Tukar daging merah atau daging yang diproses dengan sumber protein berasaskan tumbuhan apabila tiba musim alahan.
2. Tenusu
Produk tenusu penuh lemak termasuk susu, yogurt dan keju sarat dengan lemak tepu. Dalam kajian 2015 dari The Journal of Nutrition, penyelidik mendapati bahawa peserta dewasa yang mengambil produk tenusu seperti susu mengalami peningkatan keradangan gred rendah. Nasib baik, terdapat banyak alternatif susu berasaskan tumbuhan, yogurt dan keju tanpa tenusu di pasaran hari ini untuk dinikmati apabila anda berasa alahan semakin teruk.
3. Gula Halus
"Beberapa kajian baru-baru ini telah mengaitkan jumlah gula pemakanan yang tinggi dengan tahap keradangan yang tinggi. Ini mungkin kerana, seperti yang dinyatakan oleh Berita Perubatan Hari Ini, Gula merangsang pengeluaran asid lemak bebas dalam hati. Apabila badan mencerna asid lemak bebas ini, sebatian yang terhasil boleh mencetuskan proses keradangan.>."
4. Alkohol
Pengambilan alkohol secara tetap telah dikaitkan dengan keradangan sistemik, serta pelbagai masalah kesihatan yang lain. Maksudnya, apabila anda berasa sedikit bersin, letakkan wain itu.
"Radang usus yang disebabkan oleh alkohol dipercayai menggalakkan beberapa keadaan penyakit dalam saluran GI, dalam bentuk kanser gastrousus dan penyakit radang usus, dan di luar saluran GI, dalam bentuk, sebagai contoh, penyakit hati dan neuroinflammation, >"
Bottom Line: Makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan yang tinggi dengan vitamin C, magnesium dan vitamin E boleh membantu melegakan alahan.
Untuk berita kesihatan yang disokong oleh pakar dan penyelidikan, lawati kandungan Kesihatan & Pemakanan The Beet.
