Kini Djokovic pergi lebih mendalam: Dalam temu bual yang dirakam, pemain ranking nombor satu dunia itu bercakap tentang bagaimana dia membuat keputusan untuk menukar dietnya pada 2007 apabila alahan berterusan menyebabkan dia kecewa. Kemudian dia menduduki tempat ketiga dan berasa seperti dia telah mencuba segala-galanya, daripada menukar senamannya kepada menjalani pembedahan pada hidungnya yang tersumbat untuk membantunya bernafas dengan lebih baik, dan tiada apa yang membantu. Alahan berterusan dan asma ringannya berterusan, dan ia akan melanda lebih teruk apabila dia berada di gelanggang.
Dia memberitahu penemuduga Graham Bensinger bahawa perubahan itu bermula sejak Terbuka Australia, pada tahun 2007 dan tidak kira apa yang dia cuba–angkat berat, berbasikal selama berjam-jam, pembedahan hidung–tiada apa yang berhasil. Kemudian, Dr. Igor Cetojevic, yang menonton Djokovic bermain di televisyen menyedari masalah itu dan menyedari dia boleh membantu bintang yang sedang bergelut itu.Dia mengambil telefon. Ini mengubah segala-galanya. Dia berhubung dengan keluarga Djokovic melalui rakan bersama dan menawarkan untuk membantu bintang muda itu dengan mengubah dietnya, dan itu membawa kepada perjalanan kejayaan.
"Semasa kanak-kanak lelaki, Djokovic berkata, dia mengalami alahan yang teruk dan akan berbaring di atas katil dan berasa seperti tercekik di atas katilnya, katanya kepada penemuduga. Dia menghidap asma versi ringan dan semasa dia bermain ia mula menjadi lebih teruk di gelanggang. Saya tertekan kerana tidak ada tempat yang lebih ketara daripada di Australia, jelas juara itu, dan dia sebenarnya terpaksa diketepikan daripada perlawanan kerana fakta bahawa dia tidak boleh bernafas dan ia menyebabkan dia berasa tertekan."
"Emosi dan jangkaan serta tekanan , dan apabila anda mencampurkan semuanya bersama-sama anda mendapat satu formula iaitu anda mengalami masalah kesihatan utama di gelanggang. Disebabkan itu, saya telah bersara perlawanan dan saya mengambil masa yang lama untuk pulih.
"Dr. Igor menghubungi beberapa rakan kami yang sama dan mereka menghubungi ibu bapa saya dan apabila saya bertemu dengannya, saya melakukan beberapa sesi dan saya merasakan perbezaan yang besar.Ketika itulah saya terbiasa dengan biofeedback. Dia mempunyai semua analisis dan gambaran keseluruhan badan emosi dan badan fizikal saya dan kami mula perlahan-lahan membuka lapisan demi lapisan dan pergi ke perkara yang berkaitan dengan kesihatan saya, dan sudah tentu, diet adalah salah satu bahagian yang paling penting. "
Dr. Ignor menjalankan ujian perubatan dan kajian tentang Djokovic, yang menghasilkan senarai alahan makanan yang dia tindak balas, terutamanya gluten, tenusu dan gula halus. Hasil daripada keperluan untuk pembaikan diet, Djokovic menghapuskan makanan ini daripada dietnya dan serta-merta berasa lebih baik, katanya.
"Akhirnya, dia juga berhenti makan daging merah, dan menerangkan bagaimana protein haiwan memperlahankannya, sambil berkata, Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan , untuk sesi latihan seterusnya, dan untuk perlawanan seterusnya, Djokovic menegaskan dia tidak makan makanan yang memerlukan banyak penghadaman, terutama pada waktu pagi ketika dia memerlukan seluruh tenaga untuk latihan.Sebaliknya, dia memulakan hari dengan air panas dan lemon, kemudian jus saderi dan beberapa makanan tambahan super."
Jadi apa yang dimakan oleh bintang tenis ini sekarang? Makanan berasaskan tumbuhan berkhasiat yang membekalkan bahan api dan tenaga serta banyak protein, untuk semua peminat yang bimbang bahawa berasaskan tumbuhan tidak akan memberikan protein yang mereka perlukan.
Djokovic memulakan hari dengan air panas dan lemon, kemudian jus saderi
"Bintang tenis profesional itu memecahkan purata hari makannya dengan wawancara Graham Bensinger, yang terdiri daripada tiga cecair pada waktu pagi, air panas dengan lemon, jus saderi dan smoothie hijau. Dia menerangkan bahawa smoothie itu penuh dengan makanan super, buah-buahan, alga, dan makanan tambahan yang sihat, dan memberinya kejelasan mental, dan membantu membolehkannya, berasa baik. Djokovic menyatakan dia bersarapan dengan perut kosong untuk mengelak daripada mencerna makanan sebelum berlatih."
"Semasa waktu makan tengah hari, atlet 6&39;3 makan salad ringan dan menikmati menambah bijirin penuh seperti quinoa, millet, nasi liar, keledek dan kentang biasa, sama ada dikukus atau direbus. Dia berkata, saya suka menjaga perkara yang agak ringan. Makan malam lebih kurang sama."
Berikut adalah temu bual penuh. Kini anda boleh makan seperti Novak.
Djokovic menghargai dietnya kerana meningkatkan pemulihan selepas perlawanan
"Djokovic menghargai diet berasaskan tumbuhan kerana menjernihkan fikirannya dan mengatakan bahawa kunci untuk memenangi perlawanan bergantung kepada keyakinan. Selepas kemenangan Djokovic pada perlawanan Wimbledon pada Julai 2019 menentang pesaing terbesarnya, Roger Federer, juara itu duduk bersama seorang penemuduga akhbar dan membincangkan dietnya. Djokovic tidak suka melabel dietnya kerana salah tafsir perkataan vegan, sebaliknya, dia berkata saya memang makan berasaskan tumbuhan, dan sudah bertahun-tahun. Dia terus menerangkan bagaimana dietnya adalah salah satu sebab dia pulih dengan baik selepas perlawanan intensiti tinggi. Saya tidak mempunyai alahan yang pernah saya alami lagi. Dan saya sukakannya."
