Super Bowl Sunday hampir tiba, dan ketika Cincinnati Bengals dan Los Angeles Rams bersiap sedia untuk perlawanan besar itu, rakyat Amerika sedang bersiap sedia untuk meraikan salah satu cuti tidak rasmi yang paling popular pada tahun ini. Sambutan Super Bowl selalunya diiringi dengan jamuan makanan termasuk nacho, kerepek dan sayap panas, tetapi untuk penonton berasaskan tumbuhan, biasanya tiada apa-apa selain batang saderi untuk dinikmati. Tetapi jenama vegan baharu LikeMeat menyasarkan untuk mengubahnya, memperkenalkan sayap ayam vegannya di 3, 600 Walmart di seluruh negara.
LikeMeat kepak ayam berasaskan tumbuhan menampilkan resipi berasaskan soya vegan sepenuhnya, bebas GMO, yang dibangunkan untuk mencerminkan tekstur rangup dan rasa kepak ayam sebenar.Like Chick’n Wings akan dijual dalam pek keluarga satu paun yang termasuk sos kerbau vegan yang istimewa untuk sama ada dicelup atau dilambung. Penambahan terbaharu kepada pasaran ayam berasaskan tumbuhan akan memberikan rakyat Amerika dengan sayap berasaskan tumbuhan yang lazat apabila permintaan sayap ayam berada pada permintaan tertinggi.
Pembungkusan pukal Walmart akan membolehkan pelanggan di mana-mana mencuba produk ayam berasaskan tumbuhan baharu pada harga yang berpatutan. Selain Walmart, orang ramai boleh menemui sayap berasaskan tumbuhan LikeMeat di Sprouts, Sam’s Club, Target dan peruncit lain. Tahun lepas, rakyat Amerika menggunakan hampir 1.4 bilion sayap dan LikeMeat berhasrat untuk mengubah hala sebahagian besar pembelian ini kepada alternatif berasaskan tumbuhannya.
“Kami sangat teruja untuk bekerjasama dengan Walmart; kami bersedia untuk mengatasinya,” Naib Presiden Pemasaran LikeMeat, jenama LIVEKINDLY Collective, Emily Klooster berkata dalam satu kenyataan. “Kami ingin meminta rakyat Amerika tahun ini untuk membuat snek hari permainan mereka berasaskan tumbuhan tanpa menjejaskan rasa-dan menyediakan Like Chick'n Wings kami yang lazat dan sedia untuk pesta tersedia di peruncit utama di seluruh negara adalah cara terbaik untuk mencapai matlamat kami .Ia adalah situasi sayap sayap.”
Ayam berasaskan tumbuhan telah mencuri perhatian pengguna dan perniagaan di seluruh dunia sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Syarikat termasuk Impossible dan Beyond mengalihkan perhatian mereka kepada membangunkan alternatif ayam berasaskan tumbuhan yang direka untuk pengedaran runcit dan perkhidmatan makanan. Pasaran daging berasaskan tumbuhan kini dijangka melebihi $24.8 bilion menjelang 2030, berkembang pada CAGR 19.3 peratus yang belum pernah berlaku sebelum ini. Paling menarik, sektor ayam berasaskan tumbuhan mendahului pasaran pada 2021, berjumlah 34.1 peratus daripada penilaian 2021 sebanyak $5.06 bilion.
Sementara pasaran berasaskan tumbuhan semakin meningkat, industri ternakan ayam menghadapi masalah kewangan. Wells Fargo mengeluarkan maklumat minggu ini yang memperincikan bagaimana kos sayap ayam meningkat sebanyak 14 hingga 26 peratus pada 2022 berbanding 2021. Kenaikan harga baru-baru ini boleh menggalakkan pelanggan mencuba alternatif berasaskan tumbuhan, terutamanya kini kira-kira 42 peratus daripada Amerika pengguna menganggap diri mereka fleksibel.
Ayam Goreng Vegan untuk Super Bowl
LikeMeat menyasarkan untuk menjual kira-kira 10 juta sayap ayam vegannya pada hujung minggu Super Bowl, bermakna produk berasaskan tumbuhan baharu itu akan keluar dari rak. Jika Walmart menjual sayap ayam berasaskan tumbuhan, terdapat banyak pilihan alternatif: Kentucky Fried Chicken (KFC) baru-baru ini menambah Beyond Fried Chicken ke semua lokasinya di seluruh negara. Bekerjasama dengan Beyond Meat, rangkaian makanan segera menawarkan pilihan hidangan 6 keping dan 12 keping sesuai untuk pesta menonton Super Bowl.
Impossible Foods mengeluarkan nuget ayam berasaskan tumbuhan tahun lepas, berikutan pembangunan resipi selama bertahun-tahun. Syarikat itu juga menjual beg pukal 13.5-auns nugget ayam di Walmart pada harga rendah $6.48. Jenama ayam vegan lain termasuk Daring - baru-baru ini disahkan oleh bintang NFL Cam Newton - juga boleh didapati di peruncit di seluruh negara. Syarikat di seluruh pasaran telah membolehkan untuk makan lebih murah dan lebih sihat apabila meraikan Super Bowl Ahad.
20 Atlet Yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan yang pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya dan untuk perlawanan seterusnya, >"2. Tia Blanco: Surfer Profesional dan Duta Beyond Meat : 20 Atlet Bersumpah dengan Diet Berasaskan Tumbuhan untuk Meningkatkan Prestasi
Tia Blanco memenangi emas di International Surfing Association Open pada 2015 dan memuji kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia menikmati makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang. Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayuran, Blanco tidak pernah makan daging dalam hidupnya, yang menjadikan suis berasaskan tumbuhan lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka. Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan. Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya. Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan.Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan. The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
