Selama bertahun-tahun, keju Babybel telah memantapkan dirinya sebagai item kotak makan tengah hari yang istimewa. Syarikat tenusu Perancis Bel Brands kini mengalihkan tumpuannya daripada tenusu, bertujuan untuk mendekati pengguna berasaskan tumbuhan dengan memperkenalkan enam keju vegan baharu yang akan dilancarkan April ini. Pembuat keju BabyBel melancarkan Nurishh, rangkaian keju vegan yang akan menawarkan keju dalam kepingan dan cincang dengan perisa yang akan memenuhi mana-mana peminat keju.
Keju Nurishh akan tersedia di Amazon Fresh dan peruncit terpilih dengan harapan untuk meluaskan jangkauannya untuk pengedaran yang lebih mudah diakses.Varieti akan termasuk mozzarella, provolone, dan cheddar tersedia sebagai kedua-dua kepingan dan pek yang dicincang. Bel Brands menggunakan pengalamannya dalam pembuatan keju untuk mencerminkan rasa dan tekstur keju sebenar, menawarkan pengguna pilihan bebas tenusu sepenuhnya tanpa perlu kehilangan rasa keju.
Bel Group Menetapkan Tempat untuk Melancarkan Produk Bukan Tenusu
“Makanan memainkan peranan besar dalam memupuk detik-detik gembira dan sihat kerana tindakan mudah berkongsi hidangan memegang kuasa untuk menyatukan keluarga,” kata Pengarah Pecutan Berasaskan Tumbuhan untuk Bel Brands Florian Decaux. “Nurishh boleh membantu anda mencipta hidangan yang membawa semua orang ke meja makan--seperti keju panggang yang dicairkan dengan sempurna atau piza cheesy yang lazat.”
Nurish mempamerkan matlamat berterusan Bel Brand untuk mencipta beberapa produk berasaskan tumbuhan. Walaupun Nurishh ialah barisan berasaskan tumbuhan pertama syarikat, Bel Brands mengumumkan bahawa beberapa produk berasaskan tumbuhan sedang dibangunkan termasuk versi bebas tenusu bagi beberapa produk kegemaran peminat seperti keju snek BabyBel yang terkenal.Kumpulan Bel melancarkan taburan keju Boursin bukan tenusu dengan kerjasama Follow Your Heart tahun lepas, membuktikan dedikasinya terhadap inovasi berasaskan tumbuhan baharu.
Bel Brands mengeluarkan kenyataan yang menekankan bahawa dengan “memperluaskan penawaran produknya melangkaui produk keju, Bel meneruskan misinya untuk menjadi pemain utama dalam pasaran snek yang sihat - mempelbagaikan melalui pertumbuhan dalam tenusu, buah-buahan dan tumbuhan- produk berasaskan.”
Walaupun pasaran keju vegan telah diterajui oleh jenama seperti Follow Your Heart dan Field Roast's Chao, semakin besar kemungkinan syarikat tenusu akan menyesuaikan struktur perniagaan mereka untuk menampung peralihan pasaran. Penyelidikan Pasaran Ketelusan musim panas lalu menerbitkan laporan yang memproyeksikan bahawa pasaran keju vegan akan mencapai $2.5 bilion pada awal tahun ini. Laporan itu pergi lebih jauh untuk meramalkan peningkatan kepada $7 bilion menjelang akhir tahun 2030. Dengan populariti yang semakin meningkat pesat, keju berasaskan tumbuhan akan terus muncul di kedai, dan lebih tradisi syarikat tenusu berat akan mengikuti langkah Bel Brands untuk memasukkan keju vegan dalam julatnya.
