Hell’s Kitchen mungkin telah membeku kerana, sepanjang tahun lalu, orang ramai telah menyaksikan perkara yang tidak dapat dibayangkan: Gordon Ramsay yang jinak. Chef selebriti yang terkenal dengan kesungguhannya di dapur, kegemarannya pada daging dan pelbagai restoran berbintang Michelin, hanya mengejutkan peminatnya dengan memberitahu mereka di TikTok bahawa dia menjadi vegan. Adakah dia, walaupun?
"Video TikTok berkongsi kepada 22 juta pengikutnya cara membuat stik terung vegan. Dia membuka video dengan pengakuan, berkata, saya menjadi vegan, dan terus menerangkan cara memasak stik berasaskan terung ini dengan betul.Jelas bahawa Ramsay sendiri tidak akan menjadi vegan sepenuhnya, sebaliknya akan melakukan tutorial memasak berasaskan tumbuhan, dengan video pertamanya memperoleh 13 juta tontonan."
“Hai kawan, ini Gordon. Saya ada pengakuan,” kata Ramsay dalam video itu. “Selepas tiga dekad memasak, beratus-ratus dan beribu-ribu jam di belakang dapur, saya menjadi vegan.”
Video ini menampilkan tukang masak berbakat sedang memasak 'steak' terung (atau terung), perasakannya dan memasaknya dengan sempurna. Tutorial TikTok ini bukan kali pertama Ramsay mengorak langkah dalam masakan berasaskan tumbuhan. Banyak restorannya telah mengambil langkah untuk membangun dan mengembangkan menu vegan mereka, memenuhi keperluan pengunjung berasaskan tumbuhan yang kini boleh mengunjungi restoran dan memilih hidangan dengan mudah. Pada 2019, restoran Ramsay, Bread Street Kitchen mempamerkan hidangan panggang vegan yang mengubah tradisi pemakanan yang menjadi asas kemasyhuran Ramsay.
Tahun lepas, PETA menggesa Ramsay untuk meneruskan pengembangan vegan dan peralihan restorannya menjadi vegan sepenuhnya.Organisasi itu membalikkan kata-kata restoran itu kepadanya dalam rayuan, menyatakan bahawa "Vegan semakin meningkat yang perlu kita sesuaikan." Walaupun tidak jelas sejauh mana Ramsay akan pergi, TikTok ini menandakan pengakuan terhadap permintaan yang semakin meningkat untuk masakan berasaskan tumbuhan. Chef lagenda itu memenangi peminat baharu dan terus mengorak langkah dalam masakan berasaskan tumbuhan manakala tempat makan mewah lain terperangkap dalam tradisi. Sisi baharu Gordon Ramsay mungkin menandakan era baharu untuk santapan mewah.
Sandra Oh dan 20 Yang Lain Mungkin Anda Terkejut Apabila Belajar Berasaskan Tumbuhan
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney tidak asing dengan kehidupan tanpa daging kerana dia telah menjadi vegetarian selama 45 tahun. Dia pada mulanya menjadi vegetarian pada tahun 1975 dengan isteri pertamanya Linda McCartney dan memulakan advokasinya untuk hak haiwan.
Jason Bahr
2. Sia
"Jika anda mendapati diri anda sentiasa menyanyi bersama lagu The Greatest, maka anda sudah pun peminat Sia. Sia tweet bahawa dia adalah vegan sepenuhnya sekarang>"Getty Images
3. Sandra Oh
Pada permulaan Grey's Anatomy, Sandra Oh membawa keluar untuk makan tengah hari berasaskan tumbuhan di Truly Vegan di Hollywood. Dalam usahanya untuk memberi inspirasi kepada orang sezaman untuk makan vegan, bintang TV itu diketahui menjemput rakan-rakannya untuk hidangan vegan yang lazat. Dia mengamalkan gaya hidup vegan bertahun-tahun yang lalu dan terus menjalani kehidupan tanpa kekejaman secara senyap-senyap.
4. Gisele Bündchen
"Giselle mendedahkan bahawa ketika dia berada di puncak kerjaya peragaannya, dietnya terdiri daripada rokok, wain, dan mocha Frappuccinos, >"Getty Images untuk Robert F. Ken
