"Crossroads Kitchen, restoran LA kelas atas dari Chef Tal Ronnen, baru sahaja mengumumkan ia akan melancarkan restoran berasaskan tumbuhan baharu di Las Vegas. Ia akan menjadi restoran vegan kelas atas yang pertama di Strip. Lokasi baharu akan dibuka di dalam hotel Resorts World Las Vegas, menawarkan hidangan berasaskan tumbuhan yang inovatif kepada pelancong dan penduduk tempatan."
Ronnen dan chef eksekutif Paul Zlatos akan memperkenalkan hidangan istimewa termasuk Beet Tartare dan Tagliatelle Bolognese ke Las Vegas sambil turut mencipta barangan istimewa baharu yang berhasrat untuk menarik perhatian pengunjung berasaskan tumbuhan dan bukan vegan.Crossroads Kitchen juga akan memegang monopoli di jalan paling ikonik di bandar ini, menawarkan menu berasaskan tumbuhan kekal yang dibina untuk menarik sesiapa sahaja ke restoran Los Angeles yang inovatif.
“Sambil kami mengembangkan portfolio makan kami, kami terus mencari konsep unik yang boleh menarik minat penggemar makanan dan pemula masakan, dan Crossroads melakukan perkara itu,” Naib Presiden Makanan & Minuman Resorts World Las Vegas Bart Mahoney berkata dalam satu kenyataan. “Kami sangat teruja untuk bekerjasama dengan Chef Tal dan pasukannya yang berbakat untuk menawarkan hidangan berasaskan tumbuhan yang mudah didekati namun halus kepada tetamu dan pelawat kami.”
Ronnen – pengarang Crossroads: Resipi Luar Biasa dari Restoran Yang Mencipta Semula Masakan Vegan dan dahulunya seorang chef peribadi kepada Oprah – bekerjasama dengan pemain dram Blink-182 Travis Barker untuk membuka Crossroads Kitchen pertama pada 2013. Sejak itu, restoran telah memacu masakan berasaskan tumbuhan ke tahap yang lebih tinggi, menarik perhatian dunia masakan dan kegemaran vegan dan vegetarian seperti Joaquin Phoenix dan Zendaya.
Vegas pertama, kemudian Burger
Crossroads Kitchen dibezakan dengan hidangan klasik seperti tiram articok dengan kaviar kelp atau Fettuccine dengan Truffles. Kini Ronnen merancang untuk memisahkan masa antara dua lokasinya dan mempunyai rancangan untuk memperkenalkan CB | Crossroads Burgers – untuk menyajikan burger berasaskan tumbuhan, sosej, milkshake dan makanan kasual yang lain.
“Chef Paul Zlatos dan saya sangat teruja untuk kembali ke Las Vegas tempat kami pertama kali bertemu 11 tahun lalu sambil menambah pilihan berasaskan tumbuhan ke Strip,” kata Ronnen. “Niat saya dengan CB |Crossroads Burgers adalah untuk mewujudkan ruang untuk masakan berasaskan tumbuhan yang boleh diakses namun tinggi dalam suasana yang meriah di Resort World Las Vegas.”
Manakala CB | Crossroads Burgers ialah santapan kasual segera Ronnen yang julung kali diadakan, tukang masak terkenal itu menguji air dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Semasa pandemik COVID-19, tukang masak berasaskan tumbuhan membuka kapal piza sementara dan dapur timbul Crossroads Tacos.Dua dapur vegan menyediakan makanan kasual segera untuk orang ramai pada harga berpatutan, menggabungkan masakan Ronnen ke dalam bidang kasual pantas.
Viva Vegan Las Vegas
Walaupun Ronnen’s Crossroads Kitchen dan CB | Crossroads Burgers akan berdiri sebagai lekapan unik untuk jalur Las Vegas, barisan kasino dan hotel yang ikonik telah menyaksikan pakar memasak vegan pada masa lalu. November lalu, The Venetian mengumumkan bahawa ia akan menggunakan tumbuhan berasaskan tumbuhan untuk Bulan Vegan Sedunia, dan memperkenalkan 50 hidangan berasaskan tumbuhan di tiga restoran mewahnya – Mott 32, Majordomo Meat & Fish dan Bouchon.
Selain santapan vegan yang lazat, The Venetian telah membuka jalan untuk kasual cepat berasaskan tumbuhan di Las Vegas. Lokasi terpencil Black Tap Craft Burgers and Beer yang berpangkalan di New York City melancarkan burger Vegan Nashville Hot portobello dan Vegan Black 'n White CakeShake. Terletak di dalam The Venetian, Truth & Tonic menjadi restoran vegan pertama di Las Vegas pada Januari 2020.Kini, restoran kasual pantas akan diikuti dengan konsep kasual pantas baharu Ronnen, menyediakan lebih banyak pilihan vegan berbanding sebelum ini untuk pelancong Vegas, penjudi, penduduk tempatan dan pengunjung.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
