3 Pencuci Mulut Vegan Mudah Sempurna untuk Musim Percutian

Anonim

Seperti kebanyakan kita, saya mempunyai gigi manis. Makan malam bersama keluarga atau rakan sentiasa berakhir dengan pencuci mulut. Cuti sentiasa menjadi alasan untuk saya menyelam ke dalam pai atau pinggan biskut. Hari lahir hanya memberi saya alasan untuk menikmati sekeping kek. Walau bagaimanapun, sepanjang dua tahun yang lalu, semasa saya cuba menangani diet berasaskan tumbuhan, saya telah berazam untuk mencari alternatif yang sihat yang masih memuaskan hati saya yang sangat menuntut. Ketiga-tiga resipi ini mudah, mesra bajet dan padat dengan bahan-bahan tanpa rasa bersalah.

Pertama sekali, vegan, berasaskan tumbuhan, biskut coklat

Siapa yang tidak mengidam biskut coklat cip panas sekali-sekala? Sekarang, saya telah menggunakan minyak kelapa di sini tetapi anda boleh menggunakan shortening vegan kegemaran anda dengan mudah jika anda bukan peminat perisa kelapa.

BAHAN-BAHAN:

  • 2 cawan Empat (Tepung Kilang Merah Bob) Saya juga telah menggunakan 1 cawan Tepung Kilang Merah Bob 1 cawan tepung oat
  • 1 1/4 sudu kecil Garam
  • 1 sudu kecil Baking Soda
  • 1 sudu kecil Serbuk Penaik
  • 3/4 cawan Vegan Shortening (Saya menggunakan minyak kelapa, tetapi kurangkan kepada 1/2 cawan)
  • 1/3 cawan Air
  • 2 sudu kecil Ekstrak Vanila Tulen
  • 1/2 cawan Gula Perang
  • 1/2 cawan Gula Tebu
  • 1/2 cawan Nikmati Life Foods Chocolate Chips (coklat Hu Kitchen juga merupakan pilihan yang bagus)

ARAHAN:

  1. Panaskan ketuhar hingga 325° dan lapik lembaran pembakar dengan kertas minyak.
  2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, garam, serbuk penaik dan soda penaik.
  3. Dalam mangkuk yang lebih besar, gunakan pengadun elektrik untuk pukul shortening, air, ekstrak vanila, gula perang dan gula tebu sehingga sebati.
  4. Masukkan tepung, sedikit demi sedikit hingga sebati dan kemudian campurkan cip coklat.
  5. Sendukkan kira-kira 2 sudu besar doh ke atas loyang yang telah disediakan, tinggalkan kira-kira 2″ antara setiap bebola doh (biskut ini agak merebak jadi pastikan anda meninggalkan ruang yang cukup di antaranya).
  6. Bakar kira-kira 12-15 minit, sehingga bahagian tepi mula keperangan bahagian tengahnya berwarna keemasan.
  7. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk beberapa minit sebelum penyejukan terakhir pada rak biskut.

Pilihan Editor