Lapar untuk beberapa kuih ketam tabur Old Bay yang enak? Bagaimana dengan beberapa kek ikan? Nak makan burger ikan? Mulut kita berair; kecenderungan vegan kami, tidak begitu banyak. Vegan kini boleh menikmati beberapa produk makanan laut tiruan terbaik di sekeliling terima kasih kepada tiga hidangan makanan laut berasaskan tumbuhan beku baharu daripada Good Catch.
Setakat ini, koleksi hidangan pembuka dan pembuka selera sejuk beku termasuk Kek Ketam Berasaskan Tumbuhan Gaya New England, Kek Ikan Berasaskan Tumbuhan Gaya Thai dan Burger Ikan Berasaskan Tumbuhan Gaya Klasik.(Tahun lepas, Gathered Food, pembuat produk Good Catch melancarkan tuna vegan yang sangat popular, selama-lamanya merevolusikan lelehan tuna bebas ikan vegan di seluruh negara.)
Pilihan beku baharu mempunyai MSRP sebanyak $5.99 dan kini boleh didapati di peruncit di seluruh Pantai Timur termasuk Big Y, Giant, Shaw’s, Raley’s dan banyak lagi, dengan pengedaran diperluas yang dijadualkan pada akhir tahun ini. Untuk mencari produk di kedai berhampiran anda, gunakan pencari produk di sini. Anda juga boleh membeli tuna berasaskan tumbuhan mereka, tersedia dalam Naked in Water, Mediterranean dan Oil & Herbs, dalam talian di Amazon, Thrive Market dan Target.
Produk baharu dibuat dengan adunan enam kekacang proprietari Good Catch (kacang, kacang, kacang, kacang soya, kacang fava dan kacang laut), untuk menghasilkan tekstur serpihan yang serupa dengan makanan laut sebenar dan diakhiri dengan bahan semula jadi perasa vegan untuk meningkatkan rasa. Produk ini juga dipertingkatkan dengan suntikan DHA, asid lemak omega-3, untuk membantu mencerminkan kualiti pemakanan makanan laut sebenar.Bonus: Selain menyelamatkan haiwan, barisan daripada Good Catch ini membantu alam sekitar dengan pembungkusan untuk karton yang diperbuat daripada 100% papan kertas kitar semula dan kandungan pasca pengguna dan pembalut plastik dalaman yang diperbuat daripada 40% plastik kitar semula selepas pengguna.
Secara rasa, inilah yang anda boleh jangkakan:
Kek Ketam Berasaskan Tumbuhan Gaya England Baru: Ruji musim panas yang popular ini dipertingkatkan dengan lada benggala merah dan kuning yang manis, pasli dan rempah ratus. Gorengkannya (hanya tambahkan pemandangan lautan) atau taburkan dengan sos koktel atau sos tartar vegan dan hirisan lemon.
Kek Ikan Berasaskan Tumbuhan Gaya Thai: Disifatkan sebagai kek gaya ikan putih yang “lembut”, ia ditambah dengan gabungan aromatik dan rempah ratus yang eksotik. Undi kita untuk waktu makan? Hidangkan dengan sos pencicah cili manis atau bahagian dalam bungkus salad.
Burger Ikan Berasaskan Tumbuhan Klasik: Versi vegan untuk sandwic, roti ini menawarkan tekstur dan rasa ikan putih yang ringan, dirangsang oleh bawang hijau, saderi, laut garam dan lada.Untuk sedikit panas, hidangkan bersama lobak pedas parut atau sos pedas. Jangan lupa roti dan jeruk.
“Kualiti dan inovasi adalah penting untuk perjalanan masakan Good Catch,” kata Chad Sarno, Pengasas Bersama & Ketua Pegawai Kulinari di Good Catch, dalam kenyataan akhbar syarikat. "Mencipta semula rasa dan tekstur yang diharapkan pengguna daripada kek ikan putih dan ketam mencabar pasukan kami untuk menolak sempadan kami. Kami benar-benar berbangga dengan hasil akhir."
Dan kami benar-benar lapar.
