Kajian baharu yang diterbitkan dalam jurnal Nature Metabolism mendapati tidak terlalu awal untuk memulakan pemakanan yang sihat demi umur panjang kita. Kajian mendapati bahawa semakin meningkat usia kita, semakin besar kemungkinan kita semakin tua jika kita makan dengan baik sepanjang perjalanan. Kajian ini melihat kesihatan usus lebih daripada 9, 000 orang. Ia mendapati bahawa berapa lama kita hidup mungkin diramalkan dengan mengukur kesihatan mikrobiom usus kita.
Ini adalah kajian terbaru untuk menyimpulkan bahawa pemakanan sihat, yang ditakrifkan sebagai pelbagai, kebanyakannya makanan keseluruhan berasaskan tumbuhan, dengan sangat sedikit atau tiada produk haiwan, menentukan keseimbangan bakteria dalam usus kita.Kehadiran bakteria "baik", yang diberi makanan serat tinggi seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, bijirin penuh, kacang, dan biji, boleh membawa kita untuk hidup lebih lama, menurut penyelidikan. Dan ini boleh membantu kita kekal sihat sepanjang usia lanjut.
"Mikrobiom usus menjadi semakin unik kepada individu dengan usia, kata kajian itu dan perbezaan ini menjadi faktor penentu apabila melibatkan siapa yang hidup paling lama. Mereka melihat tiga kumpulan dalam jumlah lebih 9, 000 individu dan mendapati bahawa perbezaan dalam asid amino yang dihasilkan secara mikrob boleh meramalkan siapa yang akan hidup paling lama. Perbezaan ini lebih ketara apabila kita semakin tua, jadi orang yang berumur lebih dari 80 tahun dengan mikrobiom usus paling sihat akan masih hidup dalam tempoh empat tahun, yang menunjukkan bahawa terdapat hubungan antara penuaan yang sihat dan diet."
"Corak mikrobiom penuaan sihat yang dikenal pasti dicirikan oleh kehabisan bakteria tidak sihat, bermakna semakin tua anda, semakin besar kemungkinan usus anda kekurangan bakteria jahat yang dikaitkan dengan diet yang tidak baik."
Orang ramai memandang rendah kepentingan mikrobiom usus anda dan kesihatan keseluruhan
Jika anda dibesarkan dengan berfikir bahawa sistem penghadaman anda adalah tempat makanan untuk penyerapan nutrien sebelum selebihnya dihapuskan, anda tidak bersendirian. Dan itu bukan tidak benar, ia hanyalah penyederhanaan yang berlebihan. Ternyata bahawa terdapat lebih banyak lagi kepada sistem pencernaan kita daripada menyerap vitamin dan mineral, dan hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini saintis benar-benar mula memahami peranan penting koloni bakteria yang tumbuh subur di dalam usus kita.
Mikrobiom usus manusia adalah sama seperti sistem akar tumbuhan. Walaupun tumbuhan menggali akar berototnya jauh ke dalam tanah untuk mencari nutrien daripada bakteria dan mikrob, kita menghasilkan kotoran kita sendiri, mengisi "tanah" dalaman yang kaya dengan semua jenis bakteria, yang dipanggil mikrobiom.
"Badan kita membina koloni flora usus yang halus bergantung pada apa yang kita makan, dan setiap kali kita memasukkan apa-apa ke dalam mulut kita, kita membantu menentukan bakteria mana yang berkembang dan yang mana membazir.Kepentingan keseimbangan bakteria baik kepada bakteria jahat kini dipercayai mengawal fungsi jauh dari usus: Otak, jantung kita, peredaran darah yang sihat pada arteri kita semuanya dipengaruhi oleh populasi ini dalam sistem pencernaan kita. Bakteria usus yang sihat mencipta homeostasis dalam badan yang mendorong penghadaman, imuniti dan kesihatan keseluruhan kita."
Pembinaan mikrobiom yang sihat bermula semasa anda masih muda dan berterusan seiring dengan peningkatan usia
Apa yang kita makan, dan semakin kita mengutamakan kesihatan usus melalui pengambilan makanan yang sihat seperti sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang, dan biji-bijian serta memotong produk haiwan dan tenusu yang boleh meradang, semakin lama kita berkemungkinan secara langsung, kata kajian baharu itu, yang memaparkan penyelidikan yang dilakukan di Institut Biologi Sistem (ISB) di Seattle.
ISB melihat kesihatan usus di lebih daripada 9, 000 orang, dalam lingkungan umur 18 hingga 101 tahun. Para penyelidik mengenal pasti "hanyut mikrob" dalam peserta kajian berusia 80 tahun yang sihat."Hanyutan" ini menggerakkan peserta ke arah "keadaan komposisi unik" yang tidak terdapat dalam subjek dengan mikrobiom usus yang kurang sihat.
Makanan berasaskan tumbuhan yang lebih pelbagai yang anda makan lebih baik untuk kesihatan usus dan awet muda
Subjek yang lebih sihat juga melihat tahap bakteria biasa yang lebih rendah daripada diet biasa Amerika yang tinggi lemak haiwan dan makanan radang, yang menyebabkan individu ini mempunyai mikrobiom usus yang kurang "unik", dan mereka yang berdiet kurang berkemungkinan untuk hidup lebih lama daripada empat tahun selepas kajian bermula.
"Mereka yang mempunyai mikrobiom yang lebih unik berkait rapat dengan kehadiran sebatian (indol terbitan triptofan) yang juga telah dikaitkan dengan jangka hayat tikus yang lebih lama. Sebatian ini selalunya merupakan pasaran untuk mengurangkan keradangan usus - keradangan kronik telah dikaitkan dengan beberapa penyakit yang boleh meningkatkan risiko morbiditi berkaitan usia."
Para penyelidik juga menyatakan korelasi antara tahap bakteria usus yang sihat dan centenarians yang lebih tinggi. Dalam erti kata lain, semakin pelbagai dan sihat mikrobiom usus, semakin besar kemungkinan seseorang itu akan hidup lebih lama.
Ini bermakna lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda makan, lebih besar kemungkinan bakteria usus anda akan beralih kepada mikrobiom yang sihat dan pelbagai, menghasilkan kurang keradangan dalam badan dan kurang risiko penyakit secara keseluruhan, yang lebih berkemungkinan untuk memastikan anda hidup lebih lama.
Bakteria Usus Pelbagai, Umur Lebih Panjang
"Menariknya, corak keunikan ini nampaknya bermula pada pertengahan umur – 40 hingga 50 tahun – dan dikaitkan dengan tanda metabolisme darah yang jelas, menunjukkan perubahan mikrobiom ini mungkin bukan sekadar diagnostik penuaan yang sihat, tetapi ia mungkin turut menyumbang secara langsung kepada kesihatan seiring dengan peningkatan usia, kata pengarang utama Dr. Tomasz Wilmanski dalam satu kenyataan."
"Tandatangan keunikan ini boleh meramalkan kemandirian pesakit dalam dekad kehidupan terkini."
Mikrobom usus berubah dari semasa ke semasa seiring dengan peningkatan usia dan para penyelidik mendapati bahawa mikrobiom usus yang lebih sihat pada awal masa dewasa, semakin besar kemungkinan ia bertahan dan malah memperkemaskan dirinya sendiri memandangkan corak diet atau penyakit tidak membawa kepada perubahan besar.
"Keputusan terdahulu dalam penyelidikan penuaan mikrobiom kelihatan tidak konsisten, dengan beberapa laporan menunjukkan penurunan dalam genera usus teras dalam populasi centenarian, manakala yang lain menunjukkan kestabilan relatif mikrobiom sehingga permulaan penurunan kesihatan yang berkaitan dengan penuaan, ” Pengarang bersama Dr. Sean Gibbons menjelaskan.
"Kerja kami, yang merupakan yang pertama menggabungkan analisis terperinci tentang kesihatan dan kelangsungan hidup, mungkin menyelesaikan ketidakkonsistenan ini.
"Secara khusus, kami menunjukkan dua trajektori penuaan yang berbeza - satu, penurunan dalam mikrob teras dan peningkatan keunikan dalam individu yang lebih sihat, selaras dengan keputusan sebelumnya dalam centenarians yang tinggal di komuniti; dan dua, pengekalan mikrob teras dalam individu yang kurang sihat."
Penemuan mencadangkan meletakkan lebih banyak usaha untuk mengekalkan mikrobiom usus yang sihat mungkin menjadi penyumbang utama kepada umur panjang.
Anda benar-benar adalah apa yang Anda makan
Kajian lain yang diterbitkan bulan lalu dalam jurnal Nature mendapati hubungan antara perubahan mikrobiom dan peningkatan risiko penyakit Alzheimer.
“Anda tahu ungkapan, ‘Anda adalah apa yang anda makan?'” kata pengarang kanan Jacob Raber, Ph.D., profesor neurosains tingkah laku di OHSU School of Medicine. “Ini mungkin sebahagian daripada itu.”
Penemuan ini adalah yang pertama menghubungkan kesihatan mikrobiom usus dan perubahan kognitif dan tingkah laku dalam penghidap Alzheimer. Penyelidikan itu juga mengenal pasti buat pertama kalinya hubungan antara tisu saraf dalam hippocampus, kawasan otak yang terjejas oleh Alzheimer dan perubahan dalam mikrobiom usus.
“Mikrob mungkin menimbulkan kesan ke atas langkah tingkah laku dan kognitif yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer melalui perubahan epigenetik dalam hippocampus,” kata Raber. “Atau, secara alternatif, mungkin perubahan epigenetik dalam hippocampus mempengaruhi perubahan dalam mikrobiom usus.”
Kajian Alzheimer mencerminkan penemuan kajian umur panjang. Walaupun kita tidak boleh berhenti menua, lebih kita mengutamakan kesihatan usus, lebih baik kita boleh menjadi tua.
“Ini menunjukkan bahawa mikrobiom usus mungkin bukan sahaja mencerminkan, tetapi juga berpotensi menyumbang kepada, jangka hayat hos yang lebih lama,” tulis penyelidik ISB. “Apabila pemahaman kita tentang mikrobiom penuaan meningkat, pemantauan dan mengenal pasti ciri yang boleh diubah suai yang mungkin menggalakkan penuaan yang sihat dan panjang umur akan mempunyai implikasi klinikal yang penting untuk populasi yang semakin tua di dunia yang semakin meningkat.”
Intinya: Potong makanan yang memberi makan bakteria usus yang tidak sihat seperti daging dan tenusu, makanan ringan, makanan berbungkus dengan gula tambahan atau pengawet. Tambah lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan keseluruhan dalam bentuk sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang, dan biji yang dimasak atau diproses secara minimum. Teruskan memberi makan makanan serat tinggi usus anda yang penuh dengan probiotik dan prebiotik yang sihat dan usus anda akan mengurus selebihnya.
