Usahawan Saudi Putera Khaled bin Alwaleed akan muncul pada acara menjelang Sidang Kemuncak Pertanian Makanan Timur Tengah bulan depan untuk membincangkan ketidakamanan makanan, pengeluaran makanan dan kesan pertanian haiwan terhadap perubahan iklim.
Putera itu, yang dilahirkan di California, dan menghabiskan tahun-tahun awalnya di Riyadh di bawah bimbingan bapanya, dermawan HRH Putera Alwaleed bin Talal Al Saud, adalah ahli keluarga diraja Saudi.
Prince Khaled ialah seorang peguam bela yang lantang untuk tenaga bersih, kehidupan yang sihat dan layanan berperikemanusiaan terhadap haiwan.Beliau juga merupakan penyokong lama pemakanan berasaskan tumbuhan dan telah menjadikan tumpuan syarikat pelaburannya sebagai inovatif yang membantu menggerakkan sistem makanan kita kepada amalan yang lebih mampan. Beliau telah digambarkan sebagai peminat teknologi dengan pegangan pelaburan di lima benua. Putera Khaled berusaha untuk mengganggu pendekatan konvensional terhadap pertanian haiwan, menyokong amalan yang lebih mampan dan selamat dari segi alam sekitar. Bapanya juga merupakan Pengasas dan Pengerusi Kingdom Holding Company.
“Saya menyokong kemajuan yang realistik; bukan idea gila yang tidak akan berlaku. Saya percaya bahawa mengadakan perbincangan ini secara rasional dan membentangkan orang ramai dengan pilihan yang rasanya hebat – apatah lagi lebih sihat – akan terus mengubah keadaan,” kata putera raja dalam satu temu bual tahun lepas.
Di samping Putera Khaled, panel itu akan menjemput pakar industri di seluruh Majlis Kerjasama Teluk (GCC) termasuk pegawai dari Oman, Qatar, Arab Saudi, Emiriah Arab Bersatu, Kuwait dan Bahrain.Panel itu berhasrat untuk membincangkan masa depan dan potensi sistem makanan yang inovatif seperti protein alternatif dan pertanian alam sekitar, yang bertujuan untuk menggalakkan perspektif yang mementingkan alam sekitar terhadap pengeluaran makanan serantau dan antarabangsa.
Persidangan pra-sidang akan membantu menentukan kaedah dan amalan baharu yang akan meningkatkan kebolehcapaian makanan berasaskan tumbuhan dan berkhasiat. Antara topik lain, panel akan mempertimbangkan cara menjadikan makanan yang kaya dengan nutrien dan mampan lebih berpatutan dan lebih mudah diakses.
Putera Khaled memutuskan untuk mengamalkan gaya hidup berasaskan tumbuhan pada 2009, memetik keputusannya pada mulanya berpunca daripada sebab kesihatan. Akhirnya, putera raja menyedari jumlah terhad pilihan berasaskan tumbuhan sejurus selepas menjadi vegan dan berazam untuk mengubah bekalan makanan dan keseluruhan industri pengeluaran makanan.
“Setelah saya komited kepada gaya hidup vegan dan sentiasa terkejut dengan kekurangan pilihan vegan, saya tahu bahawa daging bersih dan model perniagaan berasaskan tumbuhan akan menjadi besar,” kata putera raja itu kepada Vegconomist awal tahun ini.“Sangat jelas bahawa terdapat pasaran besar yang hanya menunggu untuk diservis, dan mereka akan menjadi pelanggan setia serta penyokong jenama.”
Di luar veganismenya sendiri, Putera Khaled menemui kaitan antara pemakanan berasaskan tumbuhan dan alam sekitar. Putera Arab Saudi itu mengasaskan firma modal terokanya sendiri, KBW Ventures, dan berkhidmat sebagai pengasas dan Pengerusi, dengan satu matlamat adalah untuk mempromosikan syarikat teknologi makanan yang mampan dan inovatif di seluruh dunia. Firma modal teroka itu sering melabur dalam syarikat dan tokoh berasaskan tumbuhan termasuk Memphis Meats, Moku Foods, Bond Pet Foods, Turtle Tree Labs, Rebellious Foods dan Beyond Meat.
Putera Khaled telah meramalkan bahawa produk daging berasaskan tumbuhan akan menjadi lebih murah daripada daging sebenar menjelang tahun 2025. Semasa temu bual dengan CNBC, beliau menjelaskan bahawa beliau berharap untuk melabur dalam “syarikat yang menyelesaikan masalah yang dihadapi dunia. melalui sekarang, ” menonjolkan akibat negatif yang ditimbulkan oleh pertanian haiwan terhadap alam sekitar.
Tapak web syarikat mendakwa bahawa ia "melabur dalam syarikat yang memacu masa depan." Portfolio syarikat makanan berasaskan tumbuhan dan berasaskan sel mencerminkan sokongannya terhadap pengeluaran makanan yang mampan Melalui pelaburannya, dia merancang untuk mempromosikan gaya hidup sihat ini di seluruh Timur Tengah dan seluruh dunia.
“Jika seseorang memutuskan untuk memilih burger berasaskan tumbuhan berbanding yang diternak di kilang, saya gembira,” bin Alwaleed menyambung. "Itu seorang lagi yang melalui pintu pagar. Saya mempunyai ramai orang di media sosial bercakap tentang bagaimana mereka menjadi vegan atau sekurang-kurangnya mereka kini fleksibel dan menapis produk haiwan dengan lebih kerap. Saya menyokong kemajuan yang realistik; bukan idea gila yang tidak akan berlaku. Saya percaya bahawa mengadakan perbincangan ini secara rasional dan memberikan orang ramai pilihan yang rasanya hebat – apatah lagi lebih sihat – akan terus mengubah arus.”
Inisiatif Baharu untuk Mempromosikan Keselamatan Makanan melalui panel Inovasi Pertanian Makanan dijadualkan pada 27 September, memfokuskan terlebih dahulu pada inisiatif di Timur Tengah.Baki perbincangan dan persidangan akan diteruskan pada 29 September. Untuk mendengar panel atau menghadiri persidangan secara maya, anda perlu mendaftar di laman web ini. Panel akan bermula pada 8:55 a.m. EDT (5:55 a.m. PT) pada 27 September.
