Anda sedang menonton The Last Dance di Netflix dan malam demi malam bekas pemain NBA memberitahu kami rahsia mereka untuk kejayaan mereka, kerja berpasukan yang membuat keajaiban berlaku dan perkara yang membezakan mereka daripada rakan mereka pemain. Bagi legenda NBA John Salley, ini semua tentang kebaikan yang ada.
Pemain pertama memenangi tiga Kejohanan dengan tiga pasukan berbeza, Sally, 6'11, " bermain kuasa ke hadapan dan tengah untuk Detroit Pistons, Miami Heat, Toronto Raptors, Chicago Bulls dan Los Angeles Lakers.Dia adalah hos lama rancangan Fox The Best Damn Sports Show Period. Sally ialah seorang aktivis vegan, chef dan usahawan kesihatan.
"Salley memberitahu seorang penemuduga pada tahun 2015 bahawa dia makan diet berasaskan tumbuhan, tetapi tidak selalunya begitu murni tentang pendekatannya. Pada awal 1990-an, ketika masih bermain, dia mengakui bahawa dia seorang vegetarian yang berbohong kerana dia kadang-kadang makan udang dan ikan. Dia mengambil minyak ikan dan makrobiotik dan memainkan sebahagian besar kerjaya NBAnya sebagai vegetarian, walaupun secara longgar."
"Setakat lima tahun lalu dia berkata: Pemakanan saya sekarang ialah diet berasaskan tumbuhan. Ia bukan sahaja berasaskan tumbuhan, ia hampir mentah. Saya telah menghapuskan banyak minyak daripada diet saya. Saya telah menghapuskan sebanyak mungkin minyak zaitun. Selalunya makanan vegan yang saya makan, makanan yang dimasak, hanyalah sayur-sayuran yang dimasak lebih sedikit daripada 118 (darjah F). Saya berada pada tahap di mana saya membuat makanan sendiri sebanyak mungkin."
Apabila dia duduk bersama Elysabeth Alfano semasa siri temu bualnya Awesome Vegans, Salley lebih bersemangat tentang gaya hidupnya berasaskan tumbuhan dan memakai t-shirt Vegan Nasty.
"Dalam temu bual ini, juara NBA tiga kali hampir tujuh kaki tinggi hampir tujuh kaki itu berkongsi pendekatan hidupnya dan petua peribadinya untuk kekal kuat, sihat dan tenang dengan diri sendiri."
Berikut ialah petikan daripada pertemuan itu:
1. Humor ialah Cara yang Baik untuk Menjelaskan Perkara Anda.
EA: Apa yang anda beritahu sayuran yang ingin tahu apabila mereka bertanya tentang protein?
JS: “Saya bercakap dengan gorila seberat 800 paun ini danbagaimana anda boleh menjadi yang paling kuat di dalam hutan dan anda hanya makan sayur-sayuran?'” Meragut sayur mentah adalah tempat gorila mendapat proteinnya dan begitu juga anda!"
"EA: Ini agak kejatuhan mikrofon, tetapi ini benar: Protein tidak datang daripada haiwan. Protein berasal dari tumbuhan yang dimakan oleh haiwan. Dan seperti yang kita ketahui, mengurangkan daging dan meningkatkan protein berasaskan tumbuhan adalah cara yang lebih sihat untuk dilakukan. Tetapi sekiranya anda meraguinya, biarkan Harvard He alth Publishing of Harvard Medical School menjadi panduan anda Diet dengan sebarang jenis daging meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanser jika dibandingkan dengan diet vegetarian, kata pakar kardiologi Dr.Deepak Bhatt, seorang profesor dan ketua editor Sekolah Perubatan Harvard Harvard Heart Letter."
2. Taksub Dengan Protein? Selesaikannya! Tanya, Di Mana Anda Dapatkan Serat Anda?
JS: Sebagai rakyat Amerika, kami taksub dengan protein dan, ‘Di manakah anda mendapat protein anda?’ adalah soalan nombor satu yang John terima tentang diet vegannya. Kami benar-benar tidak memerlukan protein sebanyak yang anda fikirkan. Kami memerlukan serat. Jadi apabila anda bertanya kepada saya di mana anda mendapat protein anda, saya bertanya kepada anda di mana anda mendapat serat anda? Dan jika anda tidak tahu di mana anda mendapatkan serat anda, maka anda harus bimbang tentang itu, kerana kami kekurangan serat.”
EA: Sebenarnya, itulah punca banyak penyakit.
"JS: Dis- Ease. Phil Jackson mengajarnya seperti itu. Ada kemudahan dan dis -ease."
EA: Saya suka itu. Jumlah serat yang disyorkan yang perlu kita dapatkan ialah 30-40 gram setiap hari, manakala kebanyakan rakyat Amerika hanya mendapat 10-15 gram, menurut Jawatankuasa Perubatan untuk Perubatan Bertanggungjawab.Untuk menambah penghinaan kepada kecederaan, bertentangan dengan kepercayaan popular, daging tidak mempunyai sebarang serat! Serat boleh membantu dengan penurunan berat badan dan pencegahan kanser dan merupakan kunci kepada diet yang sihat.
John mengingatkan kita bahawa apabila kita menjaga badan kita, kita hidup dengan senang, bukannya susah, satu pengajaran yang dia pelajari daripada Jurulatih Chicago Bulls yang terkenal dan rakan Last Dance Star, Phil Jackson.
3. Hidup Selaras Dengan Nilai Anda.
"JS: Saya mendapat tahu suatu ketika dahulu, cara terbaik untuk melihat sesuatu ialah: Jangan melawan mesin. Hanya bina mesin baharu dan lebih cekap. Jadi saya buat saja apa yang saya buat. Jadi semua yang saya lakukan, semua syarikat yang saya bekerjasama, semua rancangan, sejajar dengan eko-vegan saya secara langsung dan biarkan hidup secara mental. Jadi jika mereka tidak, saya tidak bercakap menentang mereka. Saya hanya kekal fokus pada apa yang saya lakukan."
ES: Berdedikasi kepada pengetuanya dan mewujudkan falsafah vegannya dalam semua yang dilakukannya adalah kunci kepada ketenangan fikiran John.Dalam mengusahakan banyak usaha keusahawanannya, dia berkata, "mereka semua kekal selaras dengan mentaliti eko, vegan, hidup-dan-biarkan-hidup saya." Dengan berpegang teguh pada nilai dan kepercayaannya, John adalah seorang yang zen-master, lebih suka membiarkan tindakan bercakap lebih kuat daripada kata-kata.
Salley menerangkan, “Saya adalah seorang pendakwah (Pada mulanya) saya seperti 'Anda perlu melakukan ini dan menyelamatkan jiwa anda,' dan kemudian, saya seorang guru dan saya seperti 'Saya memberitahu anda ini, sekarang inilah ujian' Sekarang saya hanya seorang yang bijak. Saya hanya akan memberitahu anda apa itu, tunjukkan kepada anda apa itu, dan hidup melalui teladan - hidup dan biarkan hidup."
Untuk temu bual penuh dengan John Salley, klik di sini. Untuk menonton dan mendengar wawancara selebriti vegan yang lain dengan Elysabeth Alfano pada Siri Pengaruh Vegan Hebatnya, pergi ke sini.
Elysabeth Alfano ialah pakar berasaskan tumbuhan untuk media arus perdana, yang meliputi berita kesihatan, makanan, perniagaan dan alam sekitar berasaskan tumbuhan untuk orang awam.
