Berikutan hampir tiga dekad di Tyson Foods gergasi daging, eksekutif tertinggi Bernie Adcock dan Doug Ramsey baru sahaja mengumumkan peralihan mereka kepada jenama daging vegan Beyond Meat. Dengan meninggalkan syarikat gergasi daging itu, kedua-dua eksekutif itu menandakan peralihan yang semakin meningkat ke arah protein berasaskan tumbuhan apabila pertumbuhan mampan semakin pesat di seluruh dunia. Beyond memperoleh dua eksekutif tertinggi dalam usaha menggunakan pengalaman mereka untuk memaksimumkan pertumbuhan dalam pembangunan dan pengedaran.
Adcock – yang bekerja dalam operasi dan pengurusan rantaian bekalan Tyson selama 31 tahun – menyertai Beyond Meat sebagai Ketua Pegawai Rantaian Bekalan.Ramsey akan menyertai Beyond Meat sebagai Ketua Pegawai Operasi selepas bekerja untuk kategori ayam itik Tyson dan McDonald's. Bekas eksekutif Tyson akan meninggalkan syarikat daging haiwan terbesar di AS untuk membantu industri protein berasaskan tumbuhan, menandakan langkah yang belum pernah berlaku sebelum ini mengenai kedua-dua industri.
“Beyond Meat ialah piawaian emas dalam industri daging berasaskan tumbuhan dan saya berbangga untuk menyertai misinya untuk menghasilkan produk lazat yang lebih sihat untuk pelanggan kami dan lebih mampan untuk planet kita,” kata Ramsey dalam a kenyataan. “Saya sangat teruja untuk menjadi sebahagian daripada syarikat yang sentiasa berinovasi dan menyampaikan produk berkualiti tinggi kepada beberapa pelanggan perkhidmatan makanan dan runcit yang paling terkemuka di dunia.”
Dalam beberapa bulan kebelakangan ini, penilaian pasaran saham Beyond telah jatuh 45 peratus, menyeret nilai pasarannya turun kepada $4.5 bilion. Bagaimanapun, syarikat itu teguh dalam menjanjikan pertumbuhan dalam masa terdekat. Syarikat itu menyatakan bahawa ia berhasrat untuk meningkatkan kehadiran pasarannya melalui perkongsian runcit dan makanan segera.Beyond sudah bekerjasama dengan McDonald's dan Yum! Jenama untuk meningkatkan kebolehaksesannya. Walaupun isu berkaitan saham dan pandemik, syarikat itu optimis tentang masa depan, terutamanya selepas mengalu-alukan Adcock dan Ramsey ke pasukan Beyond.
“Saya gembira dapat menyertai Beyond Meat pada ketika syarikat sedang mempercepatkan usaha untuk mendapatkan rakan kongsi strategik, pelanggan dan permintaan pengguna di Amerika Syarikat dan di seluruh dunia,” kata Adcock dalam satu kenyataan. “Saya tidak sabar-sabar untuk menyokong pertumbuhan syarikat yang dirancang melalui pengembangan kapasiti rantaian bekalan di dalam negara dan dalam pasaran berpotensi tinggi seperti Kesatuan Eropah dan China.”
Walaupun Beyond mengalami sedikit kemunduran, pasaran berasaskan tumbuhan mengelak sebarang halangan pasaran untuk memperlahankan pertumbuhannya. Laporan terbaru daripada Bloomberg Intelligence mendapati bahawa pasaran protein berasaskan tumbuhan boleh melebihi $162 bilion menjelang 2030. Laporan itu mengunjurkan bahawa jika pertumbuhan berasaskan tumbuhan berterusan pada kadar yang sama, maka ia boleh menyumbang hampir 8 peratus daripada pasaran protein global.
Beyond Meat dilancarkan pada 2009 apabila Ketua Pegawai Eksekutif Ethan Brown berhasrat untuk menggantikan daging haiwan dengan alternatif berasaskan tumbuhan. Syarikat itu memperkenalkan produk pertamanya - Beyond Burger - pada 2016 di salah satu Whole Foods yang berpangkalan di Colorado. Sejak itu, perniagaan berkembang kepada lebih daripada 128, 000 kedai runcit dan perkhidmatan makanan. Brown percaya bahawa momentum syarikat dan perkongsian masa depan menempatkan Beyond untuk pertumbuhan pesat pada tahun hadapan. Syarikat itu bekerjasama dengan beberapa gergasi makanan segera termasuk McDonald's untuk mengeluarkan alternatif vegan yang inovatif, mampu milik dan lazat.
“Selepas pencarian yang panjang dan teliti, saya tidak boleh lebih teruja untuk mengumumkan ketibaan Doug Ramsey dan Bernie Adcock di Beyond Meat. Doug dan Bernie membawa rekod prestasi terbukti kecemerlangan operasi yang mengagumkan dalam industri protein yang dijangka dan layak diterima oleh rakan kongsi global, pelanggan dan pengguna kami,” kata Brown dalam satu kenyataan. “Seperti yang telah kami jelaskan, kami melabur hari ini dalam pertumbuhan esok, sama ada dengan menambah pasukan pengurusan terbaik dalam kelas kami atau dengan membina operasi di seluruh dunia, untuk memajukan visi kami menjadi syarikat protein global masa depan .”
Tyson ialah pengeluar daging berasaskan haiwan terbesar di dunia di Amerika Syarikat, tetapi syarikat itu mengorak langkah besar untuk mencipta pilihan berasaskan tumbuhan. Syarikat itu merupakan pelabur awal Beyond Meat tetapi terus menjual sahamnya pada 2019 apabila ia mula membangunkan rangkaian berasaskan tumbuhannya sendiri, Raised & Rooted. Syarikat itu mendedahkan burger berasaskan tumbuhan pertamanya awal tahun ini, mengeluarkan semua produk haiwan daripada pilihan jenama. Walaupun Tyson kehilangan dua eksekutif kepada sektor berasaskan tumbuhan, gergasi daging itu menyediakan pilihan berasaskan tumbuhan sendiri, bekerjasama dengan syarikat seperti Jack-in-the-Box untuk menampilkan produk vegannya.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu.Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
