Hooray Foods baru sahaja mengumumkan bahawa ia merancang untuk mengembangkan perniagaan dan keupayaan pengeluarannya, mengalu-alukan bekas CEO Dunkin’ David Hoffman sebagai pelabur dan penasihat utama. Jenama daging vegan yang berpangkalan di California baru-baru ini memperoleh pusingan pembiayaan benih $2.7 juta selepas beberapa bulan kejayaan pasaran yang mengagumkan. Syarikat yang bertanggungjawab untuk daging vegan hiper-realistik bertujuan untuk menggunakan kepakaran Hoffman dan pakej pelaburan untuk mempercepatkan pembangunan produk dan kebolehan pengedarannya.
Syarikat berasaskan tumbuhan itu mengumumkan bahawa pakej pembiayaannya akan membantu meningkatkan pengeluarannya untuk daging vegan tandatangan, mendedahkan bahawa versi yang dipertingkatkan dijangka memasuki pasaran tahun depan.Hoffman percaya bahawa syarikat itu mempunyai potensi tinggi dalam pasaran berasaskan tumbuhan, dengan menyatakan pengalamannya memperkenalkan pilihan vegan di McDonald's dan Dunkin'.
“Saya berharap untuk membimbing Hooray Foods kerana ia terus berkembang,” kata Hoffmann dalam satu kenyataan. “Selepas menyaksikan tarikan kebangsaan alternatif daging dalam peranan saya sebelum ini di jenama makanan segera berprofil tinggi, saya yakin daging berasaskan tumbuhan Hooray akan menjadi menu yang mesti ada di beribu-ribu restoran perkhidmatan cepat dan duduk-duduk. pertubuhan.”
Hooray Foods dilancarkan tahun lepas apabila pengasas dan pencinta alam sekitar Sri Artham memutuskan dia mahu membangunkan produk seperti daging babi yang lebih bersih untuk pengguna Amerika. Artham berhasrat untuk menangani industri daging babi global untuk mengekang kesan alam sekitar yang berbahaya daripada pengeluaran dan penggunaan daging babi berasaskan haiwan.
Jalur daging vegan jenama ini mempunyai tekstur dan rasa berlemak yang membezakan produk daripada rakan pasarannya.Hooray Foods mereplikasi lemak bacon tradisional untuk mencipta pengalaman bacon yang serupa dengan bakon berasaskan haiwan, tidak seperti mana-mana produk berasaskan tumbuhan yang ada di pasaran. Artham berharap bakon berasaskan tumbuhan baharu itu akan memberi alasan kepada pengguna untuk beralih daripada produk daging babi berasaskan haiwan.
“Menukar apa yang kita makan, khususnya mengurangkan penggunaan protein haiwan, adalah langkah paling mudah yang boleh diambil oleh sesiapa sahaja untuk membantu memperlahankan perubahan iklim. Hooray ada di sini untuk menjadikan peralihan ini menyeronokkan dan lazat, "kata Artham dalam satu kenyataan. “Kami sangat bersyukur mendapat sokongan pelabur untuk memastikan pengguna mempunyai akses kepada pilihan berasaskan tumbuhan yang sama baiknya dengan yang sebenar.”
Artham memasuki pasaran daging babi berasaskan tumbuhan yang semakin meningkat dengan pesat apabila pengguna mengakui aspek buruk pengeluaran daging babi berasaskan haiwan. Kajian daripada Future Market Insights mendapati bahawa pasaran daging babi berasaskan tumbuhan global diunjurkan berkembang daripada $1.2 bilion kepada $10.5 bilion dari 2020 hingga 2030.Laporan itu menyebut bahawa pengguna telah menjadi lebih prihatin dengan bahaya alam sekitar dan wabak berkaitan wabak, menggalakkan peralihan daripada pengeluaran daging babi.
Berkongsi dengan peruncit seperti Whole Foods membolehkan syarikat itu berkembang pesat di seluruh Amerika Syarikat, menjual hampir 2 juta jalur sepanjang tahun lepas. Syarikat itu menjangkakan bahawa populariti yang semakin meningkat akan dipercepatkan apabila ia mengembangkan jenamanya di peringkat antarabangsa. Syarikat itu mengumumkan bulan lepas bahawa ia akan mula menjual produk daging vegannya di Pasaran Kanada, tersedia di 180 Sobeys, Safeway, dan Thrifty Foods di seluruh Kanada.
“Kami telah mengalami pertumbuhan pesat di AS sejak pelancaran kami setahun lalu. Orang yang suka bacon, suka Hooray,” kata Artham. "Sebagai warga Kanada, saya sangat teruja untuk 'membawa pulang daging' dan menawarkan pembeli Kanada alternatif daging yang unik dan lazat. Sobeys Inc. ialah rakan kongsi yang sempurna dalam hal ini kerana mereka berada di barisan hadapan dalam menyediakan pelanggan dengan pilihan berasaskan tumbuhan yang inovatif.”
Peluasan akan diperkuatkan oleh pusingan pendanaan terbaharu syarikat, membolehkan produk daging babi berasaskan tumbuhan meningkatkan kebolehcapaiannya di seluruh Amerika Utara. Peruncit di AS dan Kanada menunjukkan keghairahan dalam memperkenalkan produk daging babi berasaskan tumbuhan baharu. Produk ini mengandungi bahan-bahan bersih termasuk minyak kelapa, tepung beras, kanji ubi kayu, asap cair, perasa umami, garam, pekat jus bit, dan sirap maple. Ramuan semula jadi dan perisa umami akan memberikan produk yang unik kepada pasaran Amerika Utara.
“Di Sobeys Inc., kami bersemangat untuk menyediakan pelanggan kami pengalaman membeli-belah yang lengkap dengan terus memperkenalkan produk baharu dan inovatif seperti jalur berperisa daging Hooray Foods,” Pengarah Sobeys Merchandising, Plant Based, Makanan Laut, Deli & HMR, kata Rob Mikulec dalam satu kenyataan. “Kami amat berbangga menjadi peruncit pertama yang membawa produk ini ke meja Kanada dan tidak sabar-sabar untuk melihat cara unik dan lazat pelanggan kami menambahkannya pada hidangan sarapan pagi, lauk pauk dan pembuka selera perayaan mereka.”
Peluasan Berasaskan Tumbuhan Dunkin
Semasa Hoffman di Dunkin, rangkaian donat kebangsaan memperkenalkan beberapa pilihan vegan dan mengumumkan janji untuk perkembangan masa depan. Syarikat itu mula-mula memperkenalkan Sandwich Sarapan Beyond Sausage pada 2019 kepada lebih daripada 9, 000 lokasi. Bekerjasama dengan gergasi makanan vegan Beyond Meat, rangkaian sarapan mendedahkan salah satu pilihan daging vegan pertama di rantaian makanan kebangsaan. Syarikat itu juga memperkenalkan roti bakar alpukat vegan ke menunya awal tahun ini.
Untuk item menu tandatangan Dunkin, kopi dan donat, syarikat sedang berusaha untuk memuaskan hati pelanggan berasaskan tumbuhannya. Syarikat itu memperkenalkan susu oat dari Planet Oat tahun lepas ke kedainya di seluruh negara. Berkenaan dengan donat vegan, syarikat itu telah mencuba 40 perisa vegan di Belgium pada bulan April, tetapi syarikat itu masih belum komited untuk pembangunan selanjutnya.
Untuk mengetahui apa itu vegan di Dunkin' Donuts, lawati panduan komprehensif The Beet untuk makan berasaskan tumbuhan di rangkaian.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
