Sarapan tengah hari berasaskan tumbuhan yang sempurna sudah dekat dengan topping yang sihat, manis, berperisa, semulajadi yang dibuat dengan buah-buahan dan rempah ratus: Krim Gajus Jeruk dan Mangga serta Kompot Beri untuk dipadukan dengan penkek, wafel, muffin dan banyak lagi.
Sebelum anda memulakan resipi ini, sediakan sehari lebih awal kerana gajus perlu direndam semalaman. Kemudian, apabila anda membuat krim, semua yang anda perlukan ialah bahan-bahan anda dan pengisar berkelajuan tinggi. Dapur anda akan berbau seperti kedai roti yang memenangi anugerah dengan aroma buah-buahan segar, rempah ratus dan sirap maple manis.Jika anda memilih untuk membuat tambahan atau mempunyai lebihan, simpannya di dalam peti sejuk sehingga 5 atau 7 hari dan sapukan krim pada hampir semua perkara atau celup pretzel anda untuk snek manis.
Kompot beri adalah mudah untuk dibuat, dan resipi yang sesuai untuk disediakan untuk sebarang majlis makan tengah hari, atau hari minggu rawak apabila anda mengidam topping manis pada yogurt anda. Apa yang anda akan lakukan ialah menyediakan beri, masak selama 5 hingga 8 minit dengan api sederhana sederhana, tambah bahan tambahan anda, gaul dan hidangkan.
Pembangun Resipi: Patti Delgado of Vibrant
Krim Gajus Oren dan Mangga
Bahan
- Gajus Rendaman 1 cawan
- Kurma beradu 2ea
- Mangga 1 SUDUDUDA
- Pelaga 1/8 sudu teh
- Zest Oren 2 SUDUDUDA
- Jus Oren 2 sudu besar
- Sirap Maple 1 sudu besar
- Garam 1/8 sudu kecil
- Air 1/4-1/2 cawan
Arahan
- Rendam 1 cawan gajus mentah semalaman. Toskan dan bilas gajus sehingga airnya jernih. Dalam pengisar berkuasa tinggi masukkan gajus, kurma pitted, mangga, buah pelaga, kulit oren, jus oren, sirap maple, garam dan 1/4 cawan air dan mula kisar sehingga sebati.
- Tambahkan baki air perlahan-lahan sehingga anda mencapai konsistensi yang licin. Letakkan dalam bekas kedap udara. Akan bertahan selama 5-7 hari
Kompot Beri
Bahan
- Strawberi 1 1/2 cawan
- Raspberi 1 1/2 cawan
- gula kelapa 1 1/2 sudu besar
- kulit oren 1 1/2 sudu kecil
- jus oren 1 1/2 sudu besar
- tepung arrowroot/kanji/serbuk 1 1/2 sudu kecil
Arahan
- Alihkan bahagian atas strawberi dan potong dua, sekarang ukur apa yang anda perlukan dan masukkan ke dalam periuk kecil, tambah raspberi, gula kelapa, kulit oren dan jus oren. Pada api sederhana kecil biarkan adunan mendidih dan kacau, cuba jangan pecahkan strawberi.
- Masak selama 5-8 minit. Dalam mangkuk kecil masukkan anak panah anda dengan 2-3 sudu kecil air dan gaul sehingga buburan sebati dan masukkan ke dalam kompot, kacau dan masak selama 1 minit, keluarkan dari api, sejukkan dan hidangkan, atau masukkan ke dalam bekas kedap udara. Akan bertahan selama 5-7 hari.
Pemakanan: Hidangan 6
Kalori 190 | Jumlah Lemak 10.9g | Lemak Tepu 2.1g | Natrium 55mg | Jumlah Karbohidrat 22g | Serat Pemakanan 3.7g | Jumlah Gula 11.6g | Protein 4.3g | Kalsium 27mg | Besi 2mg | Kalium 269mg |
