Jika anda ingin makan sihat tanpa meninggalkan makanan yang anda gemari, maka resipi ini sesuai untuk anda. Resipi Hari Ini ialah piza salad Greek yang dibuat dengan semua bahan tradisional seperti bayam, bawang, buah zaitun kalamata, articok, selasih dan vinaigrette Yunani, tetapi terdapat dua lagi bahan yang menjadikan resipi ini unik.
Pertama, senarai ramuan memerlukan keju feta tanpa tenusu yang boleh didapati di kebanyakan kedai runcit tempatan atau dalam talian, dan perbezaan kedua ialah anda akan menikmati salad di atas kerak piza roti rata dengan kepingan. Ia menang-menang untuk yang terbaik dari kedua-dua dunia.
Pizza salad ini memerlukan semua jenis sayur-sayuran sihat berperisa seperti articok, yang sarat dengan nutrien penting yang diperlukan oleh badan kita untuk menguatkan imuniti. Articok telah terbukti secara saintifik membantu menurunkan LDL atau kolesterol 'buruk', menurut satu kajian. Ia juga boleh meningkatkan kesihatan hati, kesihatan pencernaan dan IBS, menurut He althline.
Selain itu, resipi salad ini telah diubah suai menjadi vegan untuk pembaca The Beet kerana kami percaya bahawa memilih alternatif tanpa tenusu boleh menjadi alternatif yang menyihatkan kepada keju tenusu, yang boleh menyebabkan keradangan dalam badan.
Masa Persediaan:15 minit
Masa Memasak: 5 minit
Pizza Salad Yunani Vegan
Bahan
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, panggang (Mengandungi madu, pilih Plain Crust Pizza by Banza jika anda seorang vegan yang beretika)
- 2.5 oz bayam, dipetik dan dibersihkan
- 2 sudu besar bawang merah, potong dadu
- 2 sudu besar buah zaitun Kalamata, diadu dan dibelah empat
- 1/2 cawan (1 biasa) tomato Roma, dipotong dadu
- 1/4 cawan articok, panggang, dibelah empat
- 2 sudu besar selasih segar, chiffonade
- 2 sudu besar keju feta tanpa tenusu, hancur
- 1/3 cawan pembalut Vinaigrette Yunani tanpa tenusu
Arahan
- Sembur pemanggang panas dengan pelepas kuali gril dan panggang Flatzza selama 1.5 hingga 2 minit pada setiap sisi; berputar 90 darjah separuh jalan.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan bayam, bawang merah, buah zaitun Kalamata, tomato Roma, articok dan selasih segar (atau mana-mana herba segar yang anda suka).
- Toskan salad dengan Simply Dressed® Mediterranean Greek Vinaigrette dan kacau hingga sebati.
- Susun salad di atas Flatzza dan taburkan feta yang telah hancur hingga habis.
- Hidangkan segera!
