Apabila kita menusuk jari kaki atau mencederakan diri kita sendiri, tanda pertama bahawa sakit akan melanda ialah bengkak, mobilisasi akut sel darah ke tapak kecederaan untuk menyembuhkan dan melindunginya oleh sel darah putih badan kita sendiri. Ia bertahan beberapa hari dan reda apabila kuasa penyembuhan kita sendiri mula masuk.
Tetapi bagaimana jika kami memberitahu anda bahawa keradangan juga boleh menjadi punca kemudaratan dalam badan, bukan sekadar kesannya? Sebuah sekolah penyelidikan yang baru dan membina mempunyai doktor yang percaya bahawa keradangan harus dipersalahkan untuk penyakit, penuaan, kekurangan mobiliti dan keseluruhan fungsi sel sihat yang terjejas, dan jika anda boleh melawan keradangan, anda boleh melawan penyakit.Ini bukan jenis akut (dibawa oleh kecederaan) tetapi jenis kronik. Ia adalah jenis keradangan yang lebih berbahaya dan berbahaya yang berlaku di dalam badan kita yang kini dianggap sebagai salah satu fungsi paling tidak sihat yang boleh ditanggung oleh badan kita: Keradangan kronik. Jenis yang wujud di seluruh badan, bertahan lebih lama daripada beberapa jam atau hari, dan menyebabkan penutupan secara beransur-ansur fungsi sel yang sihat, membawa kepada penyakit.
keradangan kronik ialah keadaan di mana badan anda sentiasa meradang, bertindak balas terhadap serangan kronik (merokok, bahan kimia atau agen yang menyinggung perasaan lain) dan akibatnya saluran darah anda tidak dapat menyediakan pertukaran oksigen yang sihat dan nutrien kepada organ anda yang membolehkan mobiliti dan fungsi yang sihat. Anggaplah ia hidup di bawah timbunan kusyen, bukan hanya seminit tetapi berhari-hari. Anda akan berasa lemas.
Radang boleh menyebabkan perubahan dalam DNA sel kita, yang boleh meningkatkan risiko kanser, serta penyakit Alzheimer dan autoimun di mana badan menyerang sel sihatnya sendiri.Nampaknya ia juga memainkan peranan dalam penyakit jantung, dan tanda-tanda penuaan yang lain. Itu berita buruknya. Berita baik? Terdapat cara untuk menurunkan tahap keradangan badan anda secara semula jadi dan mengurangkan risiko kesihatan yang berkaitan dengannya. Salah satu cara ialah berhenti merokok. (Semoga anda mendapat memo itu.) Satu lagi ialah dengan melakukan senaman yang berat dan sihat setiap hari, dan yang ketiga ialah dengan memilih diet yang kaya dengan sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, kacang, biji, dan mengisi pinggan anda dengan serat tinggi, makanan padat nutrien, menurut Harvard School of He alth.
"Menurut Harvard Medical Schol Journal, Banyak penyakit utama yang melanda kita-termasuk kanser, penyakit jantung, kencing manis, arthritis, kemurungan dan Alzheimer-yang telah dikaitkan dengan keradangan kronik. Tetapi ada juga apa yang mereka panggil Diet Anti-Radang, dan ini adalah bagaimana semua orang harus makan, walaupun anda tidak mempunyai keadaan kronik, kerana anti-keradangan juga anti-penuaan, dan kita semua mahukan dos itu."
Berikut ialah cara anda boleh memilih makanan anti-radang dan mengelakkan makanan yang menyebabkannya. Tidak mengejutkan, ini dicapai melalui kebanyakan diet berasaskan tumbuhan!
Pertama, Makanan yang Perlu Dielakkan, Yang Dikenali Menggalakkan Keradangan:
Makanan indeks glisemik (GI) tinggi – seperti karbohidrat ditapis atau karbohidrat ringkas yang berlebihan - meningkatkan glukosa darah dan paras insulin, yang sebenarnya boleh menyebabkan keradangan. Walau bagaimanapun, karbohidrat kompleks (fikirkan bijirin penuh seperti quinoa) mempunyai kesan sebaliknya. Mari kita luruskan satu perkara: Tidak semua karbohidrat adalah sama, terutamanya jika anda mengikuti diet berasaskan tumbuhan.
Sebelum kita menyelami makanan khusus yang menggalakkan keradangan, mari kita bercakap tentang bijirin, kekacang dan kekacang. Bijirin boleh menjadi rumit. Tetapi inilah cara anda boleh mengelakkan kekeliruan – sebarang bijirin yang tidak berada dalam keadaan semula jadi sebagai makanan bahan tunggal (nasi liar, misalnya) kemungkinan besar akan menggalakkan beberapa tahap keradangan: Bijirin, roti yang dibeli di kedai dan nasi putih .
"Maaf tetapi ini bermakna menjauhkan diri daripada beberapa karbohidrat keselesaan anda seperti, kerak pizza, pasta, roti putih, bungkus tortilla dan bijirin, yang semuanya menggalakkan keradangan. Walaupun produk dibuat daripada bijirin penuh, proses yang mengambil bijirin daripada makanan ramuan tunggal kepada produk boleh guna selalunya bermakna terdapat bahan yang tidak perlu ditambah atau kaedah yang digunakan untuk memasukkannya ke dalam keadaan tersebut. Apabila ragu-ragu, beli sahaja bijirin dalam bentuk yang paling semula jadi."
Perkara kedua yang anda perlu ambil perhatian ialah cara anda menyediakan bijirin serta kekacang dan kekacang. Jika kacang cenderung mengganggu perut anda, cuba rendamkannya selama 24 jam dalam air yang ditapis dengan percikan asid (seperti jus lemon atau cuka sari apel) untuk menjadikannya lebih mudah dihadam. Klik di sini untuk panduan lengkap kami untuk merendam dan menumbuhkan kacang.
Berikut ialah senarai makanan yang boleh menyebabkan keradangan:
- Gandum
- Bijian yang diproses
- Kacang pokok dan kacang tanah
- Soya
- Diproses dan ditambah gula
- Tenusu
- Protein haiwan
- Perisa dan warna tiruan
- Minyak sayuran tinggi asid linoleik: Minyak kacang soya, kanola, minyak safflower dan minyak bunga matahari
- Soda
- Daging dan Daging Diproses
Satu tabiat yang sebenarnya boleh meningkatkan keradangan adalah Jika anda makan makanan yang sama hari demi hari, jangan terkejut jika badan anda mula meradang atau kembung. Anda boleh menyelesaikannya dengan menggilirkan makanan anda setiap hari atau setiap minggu.
Makanan yang Melawan Keradangan, menurut penyelidikan terkini:
Untuk makanan yang bersifat anti-radang, lebih dekat anda dengan makanan yang boleh anda tanam, lebih baik. Oleh itu, pilih makanan keseluruhan yang berasaskan tumbuhan dan tinggi serat, kaya dengan antioksidan, dan mengandungi fitokimia.Pilih makanan pembentuk asid rendah dan makanan rendah glisemik! Untuk senarai itu, kami telah membahagikannya kepada kumpulan makanan yang berguna:
Hanya Pilih Karbohidrat Kompleks, atau Kanji Tidak Diproses:
- Quinoa (direndam)
- Oatmeal bebas gluten yang diperakui
- Nasi berwarna, sama ada perang atau liar
- Kentang manis
- Roti Asam
- Roti bercambah (roti yang mengandungi yis boleh menyebabkan keradangan)
Cari Bijirin Penuh, Sayur-sayuran dan Kekacang, untuk Protein Berasaskan Tumbuhan:
- Kacang dan kekacang yang disediakan dengan betul
- Lentil, kacang garbanzo, kacang hitam
- Bijian, quinoa, farro
- Hijau Berdaun Gelap dan Sayuran Hijau
- Swiss Chard
- Kale
- Arugula
- Bayam
- Collard green
- Bok choy
Makan Buah-buahan dan Sayuran Berwarna-warni Sebanyak yang Anda Boleh:
Ini mengandungi antioksidan, mikronutrien dan fitokimia, lebih gelap, lebih kaya atau cerah, lebih padat nutrien. Sasar untuk 9 hidangan setiap hari!
- Beri, strawberi, beri biru, beri hitam, cranberi, ceri
- Ubi bit
- Cendawan
- Bawang
- Buah sitrus, limau, limau, limau gedang, kiwi, betik, mangga
- Sayur-sayuran salib – brokoli, Brussels, kembang kol
Satu pengecualian: Nightshades seperti terung berwarna cerah tetapi boleh menyebabkan keradangan pada sesetengah orang, jadi berhati-hati jika anda mendapati anda sensitif terhadapnya. Ia termasuk tomato, lada kentang biasa, terung, dll.
Makan Banyak Lemak Sihat, Kaya dengan Omega-3
- Olives
- Minyak yang ditekan sejuk dan tidak ditapis: Minyak kelapa, minyak alpukat dan minyak zaitun
- Biji, rami, chia, labu, rami
- Kekacang dan mentega kacang, kacang Brazil, walnut, pecan, macadamia, kacang
- Mentega kelapa
- Santan atau yogurt tanpa gula
- Avocado
- Makanan Difermentasi
- Kimchi dan Sauerkraut (ini boleh mengandungi sodium yang tinggi)
- Miso, sama ada berasaskan soya atau kacang ayam
- Tempe, berasaskan nasi
Tambahkan Herba dan Rempah Sihat Ini ke dalam Diet Harian Anda dalam Dos yang Melimpah
- Kunyit
- Halia
- Bawang putih
- Cinnamon
- Pudina
- Basil
- Oregano
- Cayenne
- Cungkis
- Minuman
- Teh herba atau hijau
- Air kelapa tanpa gula
- Air kefir
Berikut adalah beberapa minuman herba, anti-radang untuk anda cuba. Nikmati!
Resipi Jus Radang Semut Terbaik:
Bahan
- ¼ sudu kecil serbuk halia atau halia segar
- ¼ sudu teh kayu manis
- 1 sudu kecil kunyit
- Jus ½ lemon
- 1 sudu besar sirap maple atau madu
- 1 cawan air atau
- 1 cawan jus saderi
- Untuk tendangan dan menyerap kunyit anda, tambahkan secubit lada hitam
Arahan
- Masukkan saderi, lemon, halia dan air bersama-sama dalam pengisar atau pemerah jus
- Tambahkan baki bahan ke dalam cawan, kemudian tuangkan saderi, halia dan jus lemon di atas
- Gaul sehingga sebati.
- Anda boleh menggunakan sama ada pengadun pegang tangan elektrik, pemerah jus atau pengisar.
- Tuang dan hidangkan di atas ais
Herbal Tee’cino
Bahan
- 1 Uncang teh Teecino dengan dandelion dalam ramuan (saya suka kacang karamel)
- Pengganti kopi herba ini bagus untuk detoks hati!
- 1-2 sudu besar kolagen vegan atau protein tumbuhan vanila
- 1 cawan air
- Percikan susu bukan tenusu
- Pemanis pilihan: stevia, sirap maple, madu
Arahan
- Panaskan cecair dalam periuk sehingga mendidih ringan
- Tambahkan cecair ke dalam mug dan uncang teh curam mengikut arahan
- Jika anda membeli beg kopi, curam mengikut arahan
- Tambahkan percikan susu dan pemanis pilihan (1 sudu kecil) atau stevia
