Bagaimana jika Alzheimer adalah sesuatu yang boleh anda tangguhkan malah boleh dielakkan? Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa diet dan senaman, tidur, dan tekanan semuanya menjejaskan ketajaman mental anda hari ini dan memainkan peranan dalam kehilangan ingatan kemudian. Inilah sebenarnya apa yang perlu dimakan untuk memastikan sel-sel otak itu tajam sekarang, dan untuk tahun-tahun akan datang.
Apakah diet MINDA?
Diet MIND, yang dibangunkan oleh penyelidik pemakanan Martha Clare Morris, Ph.D., dan rakan sekerjanya di Pusat Perubatan Universiti Rush di Chicago bermaksud “Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay.” Pada asasnya, diet MIND ialah gabungan dua diet popular: Mediterranean dan DASH Dietary Approaches to Stop Hypertension) kedua-duanya berasaskan tumbuhan. Penyelidikan mencadangkan bahawa kedua-dua diet ini didapati dapat mengurangkan risiko keadaan kronik, seperti kolesterol tinggi, penyakit jantung, pra-diabetes, dan obesiti. Walaupun pautan itu tidak difahami sepenuhnya, penyelidik mendapati bahawa diet ini memberikan perlindungan terhadap demensia, mungkin melalui peredaran yang lebih baik, keradangan yang lebih rendah dan kesejahteraan keseluruhan.
Manfaat gabungan diet Mediterranean dan DASH menghasilkan diet yang mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung dan diabetes, dua faktor risiko utama untuk penyakit Alzheimer. Diet MIND juga menekankan peningkatan fungsi otak dan demensia. Kajian 2019 yang diterbitkan dalam The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease menunjukkan bahawa diet MIND berkesan dalam mencegah penurunan kognitif selepas strok. Ini mungkin disebabkan oleh makanan otak dalam diet MIND yang meningkatkan kognisi, seperti polifenol dalam buah beri, asid lemak omega-3 dalam kacang, dan vitamin E dalam minyak zaitun dara tambahan.
Makan 5 Makanan Ini untuk Kesihatan Otak, Fokus dan Mood yang Lebih Baik Kata Doktor
Apakah makanan yang anda makan semasa diet MINDA?
Diet MIND adalah terutamanya diet berasaskan tumbuhan, sesuai untuk vegetarian dan vegan. Ia secara amnya memberi tumpuan khusus kepada makanan yang telah terbukti mengoptimumkan kesihatan otak. Sebagai contoh, diet MIND mengesyorkan buah-buahan yang lebih sedikit daripada diet Mediterranean dan DASH kerana hanya buah-buahan terpilih seperti beri telah dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik.
8 makanan sihat untuk dimakan mengikut diet MINDA untuk ketajaman dan kesihatan otak
- Sayuran berdaun hijau
- Semua sayur-sayuran lain
- Berries
- Kacang
- Minyak zaitun dara tambahan
- Bijian penuh
- Kekacang
- Wain (secara sederhana)
Klinik Mayo menyatakan bahawa gabungan kebanyakan jika tidak semua makanan ini telah terbukti melambatkan penuaan otak selama 7.5 tahun dan mengurangkan peluang untuk menghidap penyakit Alzheimer.
Berikut adalah beberapa makanan yang harus dielakkan dalam diet MINDA:
- Mentega
- Keju
- Daging merah
- Makanan bergoreng
- Manis
Makanan ini mengandungi lemak tepu dan lemak trans, yang boleh meningkatkan risiko anda mengalami keadaan kronik seperti diabetes, rintangan insulin dan juga penyakit Alzheimer. Kajian 2019 yang diterbitkan dalam Brain, Behavior, and Immunity mendapati bahawa pengambilan asid lemak tepu adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit Alzheimer, bentuk demensia yang paling biasa.
Bagaimana diet MINDA berfungsi?
Penyelidikan semasa dalam bidang mempamerkan bahawa diet MINDA penuh dengan makanan kaya antioksidan dengan sifat meningkatkan otak. Nutrien ini menggalakkan kesihatan otak yang boleh dicontohi, berpotensi dengan mengurangkan tekanan, keradangan dan pembentukan plak beta-amiloid. Setakat ini, kajian telah mengaitkan diet MIND dengan memperlahankan kemerosotan kognitif dan pengurangan risiko dijangkiti penyakit Alzheimer. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk memahami dengan jelas kesan diet MIND pada otak. Sementara itu, mula menambah tumbuh-tumbuhan yang merangsang otak pada setiap hidangan anda untuk menyihatkan otak anda dan memulihkan badan anda!
