Penantian telah berakhir. Burger tanpa daging yang paling dinanti-nantikan akhirnya akan datang ke Amerika: McDonald’s baru sahaja mengumumkan bahawa burger berasaskan tumbuhan pertamanya – McPlant – akan tersedia di restoran terpilih mulai hari Rabu, 3 November.
McDonald’s telah menguji McPlant, dibuat dengan Beyond Meat di luar negara, tetapi tidak menyatakan bila ia akan membawa item menu ke AS sehingga sekarang. McPlant menampilkan patty berasaskan tumbuhan yang diperbuat daripada gabungan protein kacang, protein beras, protein kacang hijau, kanji kentang, ekstrak epal, dan bahan-bahan lain dan dihiasi dengan jeruk, bawang, tomato, salad, mayonis, sos tomato, sawi, dan sepotong keju Amerika (bukan vegan).
“Ujian khusus ini akan membantu kami memahami cara menawarkan burger dengan patty berasaskan tumbuhan memberi kesan kepada dapur di restoran kami,” McDonald’s menyatakan dalam pengumuman ujian McPlant di AS. “ mempunyai rasa ikonik burger McDonald’s, kerana ia adalah satu.”
McPlant akan tersedia untuk percubaan terhad berskala kecil sebelum ia dilancarkan ke lebih banyak lokasi. Syarikat itu mengumumkan bahawa hanya lapan lokasi akan menampilkan burger berasaskan tumbuhan bermula bulan depan. Lokasi terpilih akan terletak di Irving, Texas; Carrollton, Texas; Air Terjun Cedar, Iowa; Jennings, Louisiana; Tasik Charles, Louisiana; Pantai Manhattan, California; dan El Segundo, California. Buat masa ini tiada pengumuman untuk pengedaran selanjutnya.
McDonald's dan Beyond bekerjasama
Perkongsian dengan Beyond Meat berjaya membangunkan patty berasaskan tumbuhan yang akan direka bentuk dengan sempurna untuk burger klasik McDonald's.Walaupun patty burger sepenuhnya berasaskan tumbuhan, McDonald's menjelaskan bahawa mayonis dan keju tidak akan menjadi vegan, tetapi item menu boleh dipesan tanpa salah satu bahan. Patty juga akan dimasak di atas permukaan yang dikongsi dengan produk berasaskan haiwan.
Ujian AS mengikuti rapat pelancaran McPlant rantaian di seluruh UK dan Ireland. Syarikat itu melancarkan patty berasaskan tumbuhannya di Coventry pada akhir September sebelum akhirnya mengedarkan item menu baharu ke lebih banyak lokasi pada awal Oktober. Walaupun versi AS tidak menampilkan ramuan berasaskan tumbuhan penuh, variasi UK menawarkan sos istimewa vegan dan keju vegan sebagai ganti produk tenusu. Selepas memperoleh pensijilan vegan rasmi UK Vegetarian Society, terdapat kemungkinan pengguna AS dapat melihat Variasi McPlant vegan sepenuhnya.
“Kami sangat berbesar hati kerana akhirnya melancarkan McPlant di UK dan Ireland. Seperti setiap tawaran McDonald's, kami meluangkan masa untuk memastikan ia memenuhi piawaian tertinggi dan merupakan sesuatu yang akan dinikmati oleh semua pelanggan kami, "kata Ketua Pegawai Pemasaran di McDonald's UK dan Ireland Michelle Graham-Clare semasa siaran bulan lepas.“Kami sentiasa mencari cara berbeza untuk berinovasi dan memenuhi keperluan pelanggan kami, dan dengan McPlant, kami mempunyai burger berasaskan tumbuhan yang lazat yang akan menarik minat semua orang. Sama ada anda seorang vegan atau hanya menyukai patty berasaskan tumbuhan, kami yakin anda akan menikmati McPlant.”
Awal tahun ini, Beyond Meat dan McDonald’s mengumumkan perkongsian tiga tahun khusus untuk mengembangkan tawaran berasaskan tumbuhan perbadanan makanan segera itu. Syarikat itu secara rasmi mengumumkan kempen McPlant antarabangsanya untuk membangunkan burger berasaskan tumbuhan untuk lokasi McDonald's di seluruh dunia. Burger McPlant ialah produk kolektif pertama perkongsian itu.
“Kami berbangga untuk memeterai perjanjian global strategik ini dengan McDonald's, satu pencapaian yang menarik untuk Beyond Meat, dan tidak sabar-sabar untuk menghidangkan McDonald's kerana mereka membawa pilihan yang lebih luas kepada menu di seluruh dunia,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Beyond Meat Ethan Brown dalam a kenyataan kepada VegNews. “Kami akan menggabungkan kuasa pendekatan pantas dan berterusan Beyond Meat terhadap inovasi dengan kekuatan jenama global McDonald’s untuk memperkenalkan item menu berasaskan tumbuhan baharu yang diidam-idamkan yang akan disukai pengguna.”
McPlant telah diuji di peringkat antarabangsa selama berbulan-bulan. Sebelum pelancaran di UK, McPlant ditawarkan di lokasi terpilih di seluruh Eropah, termasuk Denmark, Austria dan Sweden. Lokasi ujian menampilkan item menu yang serupa dengan US McPlant, yang tidak menawarkan sos istimewa vegan atau keju tanpa tenusu. Walau bagaimanapun, cawangan McDonald's Sweden berasa optimistik dengan perkongsian itu.
“McPlant menawarkan pengalaman rasa yang benar-benar baharu, tetapi masih dengan cita rasa ikonik McDonald’s yang sama seperti biasa,” kata Pengurus Pemasaran di McDonald’s Sweden Staffan Ekstam. “Burger herba kami adalah untuk semua tetamu kami – mereka yang tidak sabar-sabar untuk mencuba sesuatu yang baharu dan sebagai alternatif tambahan untuk semua tetamu yang hari ini makan flexitarian.”
McDonald’s lewat untuk memasuki pasaran burger makanan segera yang berkembang pesat. Syarikat makanan segera yang menyaingi seperti Burger King dan Fatburger bekerjasama dengan Impossible Foods. Sebelum bekerjasama dengan McDonald's, Beyond Meat mengeluarkan patty berasaskan tumbuhan dengan Carl's Jr.Peningkatan burger berasaskan tumbuhan menandakan permintaan yang semakin meningkat dan penerimaan variasi vegan di beberapa pertubuhan makanan yang paling banyak dimakan di dunia.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
