Purata orang dewasa akan mencuba anggaran 126 diet berbeza sepanjang hayat mereka, menurut satu tinjauan pendapat. Namun hampir kesemuanya gagal. Itu kerana walaupun diet berjaya dalam jangka pendek, hampir selalu mustahil untuk bertahan dalam jangka panjang, jadi kami berputus asa.
Kenapa kita cuba semua diet ini? Tepat kerana ia tidak berfungsi, jadi kami terus mencuba pembaikan pantas baharu, memikirkan kami yang gagal, bukan diet. Tetapi saya boleh membuktikan fakta bahawa sebagai pakar diet berdaftar, saya telah melihat dan mendengar setiap diet yang mungkin dan mendengar cerita celaka daripada ratusan pelanggan.Dan inilah yang saya selalu beritahu mereka: Keputusan jangka panjang tidak pernah dicapai oleh apa yang dipanggil diet, yang, mengikut sifatnya, sementara, menyekat, dan boleh meninggalkan kita menyimpan tabiat yang merosakkan diri dan memudaratkan. Mereka mengajar apa yang tidak boleh dilakukan!
Jadi, bagaimanakah cara terbaik kita boleh mengabaikan tabiat berbahaya daripada diet fesyen dengan strategi yang berkesan untuk kesihatan jangka panjang? Berikut ialah lima nasihat bijak daripada Pakar Diet Berdaftar untuk membantu anda menavigasi melaksanakan diet berasaskan tumbuhan yang sihat yang akan menyediakan anda untuk kesihatan sepanjang hayat.
1. Jangan Kumpulkan Makanan Kepada 'Baik' vs 'Tidak Baik'
Budaya diet sudah tentu mengajar kita bahawa terdapat makanan yang ‘Dibenarkan/Baik’ berbanding makanan ‘Termasuk Had/Buruk’. Realitinya, secara berasingan, tiada makanan yang baik atau buruk. Ia adalah corak diet keseluruhan yang penting. Tidak ada yang salah dengan menikmati donat vegan kegemaran anda. Melampirkan moral pada makanan menimbulkan rasa bersalah, ketakutan, dan rasa malu yang tidak perlu semasa makan.Apabila anda berasa bersalah dan malu kerana makan sesuatu, apakah yang mungkin anda lakukan seterusnya? Tenggelamkan emosi itu dengan mengambil lebih banyak makanan yang membuatkan anda rasa bersalah dan malu.
Mengambil sikap yang lebih neutral terhadap makanan boleh membantu menghilangkan rasa bersalah daripada makan dan menjadikan makanan lebih menyeronokkan semula. Daripada mengklasifikasikan makanan kepada "Baik" dan 'Tidak Baik" cuba tanya diri anda tentang perasaan anda selepas makan makanan tertentu. Bagaimana rasa makanan itu, bagaimana rasanya dalam badan anda? Ini membantu anda mendekati makanan dengan rasa ingin tahu vs pertimbangan.
2. Kira Tumbuhan Berwarna-warni Daripada Nombor
Padam apl pengiraan kalori itu daripada telefon anda dan hanya makan banyak tumbuhan berwarna-warni. Terlalu menumpukan pada mengira kalori boleh membawa kepada tingkah laku obsesif di sekitar makanan, boleh menyebabkan ia terputus hubungan dengan badan kita, dan boleh mengurangkan keseronokan makan.Mengutamakan bilangan tumbuhan berbanding kalori atau mata, hanya masuk akal.
Kalori untuk kalori, tumbuhan adalah yang paling padat nutrien daripada semua makanan. Terdapat juga begitu banyak data tentang sifat penyembuhan diet berasaskan tumbuhan - ia sangat menggembirakan. Tumbuhan secara semula jadi rendah kalori dan membekalkan banyak serat yang mengenyangkan - yang mana produk haiwan tidak ada - jadi penurunan berat badan akan menjadi akibat semula jadi daripada memakan lebih banyak tumbuhan berwarna-warni. Selain itu, memakan pelbagai tumbuhan akan membantu mempelbagaikan mikrobiom usus anda, yang sentiasa dikaitkan dengan pelbagai aspek kesihatan kita, bersama-sama dengan berat badan kita.
3. Jangan Takut Karbohidrat
Nampaknya sentiasa ada beberapa komponen makanan atau makanan yang budaya diet suka salahkan untuk semua masalah berat badan/kesihatan kita. Untuk sedekad yang lalu, ia adalah karbohidrat. Sebelum ini gemuk. Karbohidrat adalah penting. Mereka adalah sumber bahan api pilihan untuk badan kita.Saya seorang pelari maraton dan saya tidak akan dapat melengkapkan larian panjang saya tanpa karbohidrat untuk bahan api. Karbohidrat juga mempunyai fungsi menyelamatkan protein; tanpa karbohidrat, kita mungkin akan mula menggunakan otot berharga untuk bahan api.
Ia juga penting untuk diingat bahawa tidak semua karbohidrat bertindak dalam badan kita dengan cara yang sama. Karbohidrat penuh serat tinggi itu akan memastikan gula darah anda lebih stabil dan memastikan anda bertenaga lebih lama daripada sekeping gula-gula ultra-diproses.
Mari kita berhenti mengklasifikasikan semua makanan yang mengandungi karbohidrat dengan cara yang sama dan mari kita hilangkan ketakutan daripada makronutrien ini. Badan kita memerlukan karbohidrat.
4. Fokus pada Menyediakan Makanan Sebenar, Keseluruhan
Makanan keseluruhan dan asli jauh lebih memuaskan daripada makanan yang diproses. Bukan sahaja makanan lengkap lebih berkhasiat dengan serat utuh serta vitamin dan mineral yang tertahan, tetapi terdapat juga komponen psikologi untuk menyediakan hidangan sendiri berbanding dengan cepat memanaskan hidangan yang sedia disediakan.
Adalah lebih mudah dan menjimatkan masa untuk memasukkan burger sayuran itu ke dalam ketuhar gelombang mikro, terutamanya kerana kita menjalani kehidupan yang begitu pantas. Tetapi secara psikologi, memanaskan makanan sejuk beku dan kemudian dengan pantas bergerak ke tugas seterusnya, menyebabkan kita melihat makan hanya sebagai 'kotak semak' pada senarai tugasan kita. Tidak ada keseronokan dalam hal itu. Sebaliknya, kita harus menerima memasak sebagai satu bentuk penjagaan diri. Perbuatan sebenar mencari rezeki untuk diri sendiri dan orang lain adalah signifikan. Ia menghantar mesej bahawa anda penting. Ia juga boleh membantu meningkatkan harga diri dan keyakinan. Di samping itu, ia adalah amalan kesedaran - yang merupakan alat penting dalam membantu mengurangkan tekanan. Pada masa ini, saya rasa kita semua tahu kesan bahaya tekanan.
5. Kekalkan Tab Lebih Dekat pada Isyarat Lapar Dalaman
Kita sangat terputus hubungan dengan badan kita di dunia hari ini – dalam pelbagai cara. Walau bagaimanapun, kita terutamanya terputus daripada isyarat kelaparan kita. Kami sangat sedar tentang kelaparan kami pada awal kehidupan - tetapi ini menjadi kacau bilau apabila kehidupan berjalan.Satu sebab untuk kehilangan isyarat lapar kita berpunca daripada budaya diet; kita makan mengikut peraturan makanan luaran (mata, kalori, dll). Atau mungkin kita belajar makan mengikut jadual; sarapan pagi pukul 7 pagi, makan tengahari pukul 12 malam, dan lain-lain. Jika kita tidak begitu sedar bila kita sebenarnya lapar, maka kita tidak sedar bila kita sebenarnya kenyang. Ini adalah ribut yang sesuai untuk makan berlebihan dan makan berlebihan. Kami boleh mencuba beberapa perkara untuk membantu berhubung semula dengan isyarat kelaparan dalaman itu semula. Anda boleh mulakan dengan cuba memastikan anda makan dengan cukup, kerana badan yang kurang zat tidak akan memberikan isyarat kelaparan yang tepat.
Seterusnya, anda boleh cuba menilai kelaparan anda pada skala sifar hingga 10, sebelum semasa dan selepas makan. Ini hanyalah beberapa perkara yang telah membantu pelanggan saya berhubung semula dengan isyarat kelaparan mereka.
