Setakat ini, anda mungkin pernah mendengar bahawa makan daging merah dan daging diproses seperti bacon tidak baik untuk anda, tetapi adakah anda tahu sebabnya? Dan apakah diet yang optimum untuk menyihatkan jantung dan hidup lebih lama? Kajian terkini memberitahu kami bagaimana makan daging boleh membawa kepada penyakit jantung dan mengira dengan tepat berapa banyak jangka hayat yang anda boleh perolehi dengan menggunakan sebahagian daripada berasaskan tumbuhan, walaupun anda tidak menjadi vegan sepenuhnya. Menurut penyelidikan terkini, walaupun sebahagian diet berasaskan tumbuhan bermula pada sebarang umur boleh membantu anda hidup lebih lama – kedua-duanya kerana anda makan lebih banyak makanan tumbuhan dan kerana anda mengelakkan lemak tepu.
Beginilah cara perubahan diet tambahan ini boleh memberi manfaat kepada anda, sekarang dan dalam jangka panjang, walaupun anda bermula di kemudian hari dan tidak menggunakan sepenuhnya berasaskan tumbuhan. Terbukti secara saintifik bahawa penambahbaikan harian yang kecil dalam diet anda mempunyai hasil yang besar dan berkekalan.
Ingat bahawa penyakit jantung, yang membunuh lebih 650, 000 rakyat Amerika setahun, muncul bukan sahaja sebagai serangan jantung atau strok, tetapi sebagai tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan lipid darah tinggi, yang semuanya merupakan penanda untuk mengalami peristiwa penyakit kardiovaskular pada masa hadapan anda, sesuatu yang anda lebih suka elakkan. Kajian terkini semuanya bersetuju dengan satu perkara: Lebih banyak berasaskan tumbuhan anda pergi, dan lebih sedikit daging merah dan diproses yang anda makan, lebih baik.
1. Makan lebih banyak berasaskan tumbuhan membantu anda hidup lebih lama
Bukti terkini bahawa pemakanan berasaskan tumbuhan membantu anda hidup lebih lama datang dari Norway, di mana penyelidik memodelkan tabiat pemakanan selama beberapa dekad dan mengira bahawa diet berasaskan tumbuhan – walaupun hanya sebahagiannya berasaskan tumbuhan – boleh menambah tahun dalam hidup anda. Mulakan makan berasaskan tumbuhan pada usia 20-an dan anda boleh menambah lebih sedekad jangka hayat anda sehingga 13 tahun untuk lelaki dan kira-kira 11 tahun untuk wanita.
Diet yang dioptimumkan ialah "pengambilan yang jauh lebih tinggi daripada diet biasa bijirin penuh, kekacang, ikan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan termasuk segenggam kacang sambil mengurangkan daging merah dan diproses, minuman manis gula dan bijirin halus .” Pendekatan yang lebih boleh dilaksanakan ialah separuh jalan antara diet Barat yang optimum dan tipikal yang tinggi dengan daging dan tenusu. Perkara yang mereka temui:
- Seorang wanita Amerika yang beralih daripada diet Barat kepada diet optimum pada usia 20 tahun boleh meningkatkan jangka hayatnya antara 10.7 dan 12.3 tahun.
- Lelaki Amerika yang beralih kepada diet optimum pada usia 20 tahun boleh memperoleh lebih banyak lagi, atau kira-kira 13 tahun.
- Seorang berumur 60 tahun yang mengamalkan diet yang dioptimumkan boleh memanjangkan jangka hayat mereka selama 8.8 tahun.
- Seorang berumur 80 tahun yang makan diet yang dioptimumkan juga boleh melihat keuntungan; ia boleh memanjangkan jangka hayat mereka lebih kurang 3.4 tahun. "
- Jika anda mengambil masa yang boleh> 5.4 tahun."
Sebahagian daripada berasaskan tumbuhan masih membantu
"Sekiranya individu tidak boleh atau tidak akan menggunakan sepenuhnya berasaskan tumbuhan, bagaimanapun, masih terdapat faedah untuk membuat usaha untuk menjadi fleksibel atau pendekatan yang lebih boleh dilaksanakan iaitu pertengahan antara diet Barat dan dioptimumkan.>"
Bottom line: Mengamalkan diet fleksitarian ialah cara makan yang lebih sihat dan lebih sesuai untuk ramai orang yang tidak boleh menggunakan sepenuhnya berasaskan tumbuhan. Ia boleh meningkatkan jangka hayat sebanyak 7 peratus, yang akan memberi anda kira-kira 5.4 tahun sepanjang jangka hayat AS semasa 78 tahun. Rancang ke-85 anda!
Kebanyakannya Berasaskan Tumbuhan Memanjangkan Jangka Hayat Lebih Dari 10 Tahun
