Naka ialah produk berasaskan tumbuhan kegemaran 2020 menurut sumber UK, kerana teksturnya yang sangat serba boleh dan keupayaan untuk digunakan dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Pernahkah anda mencuba nangka dan memutuskan ia bukan perkara anda? Baiklah, cabaran diterima: Kami menemui lima resipi nangka terbaik di mana-mana sahaja, yang pasti membuatkan anda berubah fikiran. Sudah peminat tegar nangka? Cuba resipi ini untuk lebih menyukainya.
Jackfruit telah diisytiharkan sebagai Taste of the Year oleh Tastecard, kelab makan terbesar di dunia, kad makan diskaun berasaskan keluar dari UK. Nangka adalah makanan bawaan pokok yang mempunyai perbezaan sebagai buah yang boleh dimakan terbesar di Bumi. Ia berasal dari India dan merupakan makanan ruji biasa di seluruh Asia Tenggara, Caribbean, Amerika Tengah, dan sebahagian Afrika. Anda boleh mendapatkannya di pasaran tempatan anda, tetapi anda mungkin tidak tahu apa itu. Ia kelihatan seperti tembikai gergasi dengan pancang.
Tuntutan lain nangka untuk kemasyhuran ialah kemungkinan tidak berkesudahan apabila ia datang untuk memasaknya. Chef menyukai kualiti transformasinya kerana teksturnya boleh dihiris, dipotong dadu dan diubah suai untuk meniru daging cincang dengan sempurna untuk kari, taco dan sandwic tanpa sebarang pemprosesan kimia. Ambil perhatian bahawa ia rendah protein, jadi ia tidak boleh dimakan sebagai pengganti protein (1.72 gram setiap 2/3 cawan). Nangka juga rendah kalori (95 kalori setiap 2/3 cawan) dan tidak mempunyai lemak tepu atau kolesterol.
Berikut ialah resipi nangka kegemaran kami yang baharu, untuk mencuba dan melayan tetamu anda.
1. Burger Nangka BBQ Berair oleh Natural Born Feeder
Adakah anda berasaskan tumbuhan tetapi mendapati diri anda mengidam sandwic babi yang ditarik sekali-sekala? Burger Nangka Tarik Vegan ini akan berjaya! Berair, berasap dan bagus untuk sebarang musim, nangka BBQ dalam resipi ini juga boleh dihidangkan di atas nasi, di dalam mangkuk atau di bungkus. Kami menyukainya di atas roti tradisional yang dihidangkan bersama koleslaw vegan dan jeruk.
Dihidangkan bersama slaw, herba, roti burger segar dan kubis jeruk.
Hidangkan 2
BAHAN-BAHAN:
- 2 sudu besar. pes tomato
- 2 sudu besar. minyak zaitun
- 50ml air
- ½ sudu kecil serbuk bawang
- ½ sudu kecil serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu kecil paprika
- 2 sudu besar. molas
- 2 tin(450g nangka)
ARAHAN:
- Panaskan ketuhar hingga 392°F
- Dalam mangkuk besar satukan sos BBQ, masukkan nangka dan gunakan tangan anda satukan dan urut dalam sos.
- Tuang nangka dan sebarang sos yang berlebihan ke atas dulang pembakar yang beralas rata.
- Bakar selama 25 minit sehingga garing di sekeliling tepi.
- Setelah dikeluarkan kacau untuk mencampurkan nangka yang telah dimasak dengan lebihan sos BBQ di atas dulang dan menggunakan dua garfu tarik buah nangka tersebut(potong-potong).
- Muat dalam beberapa roti burger dan selada selada serta herba segar kegemaran anda!
2. Nangka BBQ Smokey dengan Nasi oleh Sangat Vegan
Naka barbeku ini dihidangkan bersama nasi dan di atasnya dengan alpukat dan menjadi pilihan penyediaan makanan yang hebat kerana nangka boleh disediakan terlebih dahulu, dan perapan smokey hanya akan menjadi lebih lazat apabila masa berlalu.Apabila anda sudah bersedia untuk makan, cuma sebatkan sedikit nasi, hiris sebiji alpukat dan taburkan di atas segenggam kacang pain untuk makan malam yang sihat dan lazat yang menyaingi rasa daging ditarik sebenar.
Menjadi 3
BAHAN-BAHAN:
Langkah 1: Ramuan Nangka BBQ Smokey
- 2 tin nangka dalam air
- 3 - 4 sudu besar minyak
- 2 sudu besar kicap (tanpa gula - secukup rasa)
- 3 sudu besar sos cili manis
- 2 sudu besar pes tomato
- 3 sudu kecil serbuk paprika salai
- 1 sudu kecil pes miso
- 1 - 2 sudu kecil bawang putih kisar
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- hanya di bawah 0.5l air
Langkah 2: Bahan Lain
- Nasi putih atau perang yang dimasak
- 1 avokado (pilihan)
- Kacang pain
ARAHAN:
- Toskan dua tin nangka. Potong secara kasar buah nangka menjadi rongga yang lebih kecil. Kemudian goreng mereka dalam kuali dalam 3-4 sudu besar minyak selama lebih kurang 5 minit dengan api besar. Kemudian masukkan semua bahan smokey bbq lain dari langkah 2 dan masak selama 20 minit lagi atau sehingga nangka empuk. Anda sepatutnya mendapat buah nangka dengan rasa yang luar biasa dalam sos bbq yang lazat.
- Hidangkan dengan sedikit nasi dan hiaskan dengan alpukat. Tambah kacang pain untuk protein tambahan (atau kacang masin yang dihancurkan juga sesuai). Nikmati!
3. Cili Nangka oleh Like a Vegan
Cili ini bagus untuk hidangan malam minggu kerana ia hanya memerlukan 6 bahan dan mengambil masa kira-kira 20 minit untuk dibuat. Selain itu, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu dan mudah dipanaskan semula dan dihiasi dengan hiasan seperti hirisan alpukat, ketumbar, kerepek tortilla dan perahan limau nipis.
BAHAN
- 20 oz tin nangka hijau muda dalam air garam
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang merah, dihiris halus
- 30g campuran rempah taco
- 1 400g tin kacang ginjal
- 2 400g tin tomato potong dadu
- Avokado, limau nipis dan pasli untuk hiasan
ARAHAN
- Toskan nangka dan asingkan ketulan. Perah lebihan air garam dengan tuala kertas.
- Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun dengan api yang tinggi kemudian masukkan bawang merah dan tumis hingga lut sinar.
- Masukkan nangka dan kacau dalam adunan rempah taco sehingga sekata.
- Toskan kacang merah dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan tomato. Kacau sebati.
- Masak selama 5 minit dengan api besar kemudian kecilkan kepada api perlahan selama 15 minit. Kacau sekali-sekala.
- Hiaskan dengan alpukat, limau nipis dan pasli. Hidangkan segera.
4. Taco Berasaskan Tumbuhan dengan Nangka oleh Melissa's Produce
Taco nangka ini sesuai untuk hidangan perayaan yang akan disukai oleh vegan dan bukan vegan. Dengan menukarkan nangka menjadi "daging" yang lembut dan berperisa dengan memperisakannya dengan pelbagai rempah ratus, anda akan memastikan semua orang yang makan malam Taco Selasa anda puas dan kenyang.
Membuat 2-3 hidangan
BAHAN-BAHAN:
- Minyak Canola untuk Menggoreng⠀
- 6 (6 inci) Tortilla Jagung⠀
- 1 biji limau nipis masak, diperah⠀
- 2 sudu teh Jintan Kisar⠀
- 1 sudu besar Serbuk Cili⠀
- 1/2 sudu teh Bawang Putih Butiran⠀
- 1/4 sudu teh Serbuk Chipotle⠀
- 1/4 sudu teh Serbuk Bawang⠀
- 1/2 sudu teh Oregano Mexico Kering⠀
- 1/2 sudu teh Paprika Salai⠀
- 1/2 sudu teh Garam Kosher⠀
- 1/8 Sudu Teh Lada Yang Baru Dikisar⠀
- 2 bungkusan Buah Nangka Segar Melissa, dihiris nipis⠀
- 2 sudu besar Minyak Zaitun Extra Virgin⠀
- 1/4 cawan Sos Tomato⠀
ARAHAN:
- Panaskan minyak kanola hingga 350ºF dan goreng tortilla, lipat untuk membentuk cengkerang taco. Kemudian, toskannya di atas tuala kertas dan ketepikan.⠀
- Dalam mangkuk adunan, satukan kulit limau nipis dan 9 bahan seterusnya. Masukkan nangka dan ketepikan.⠀
- Dalam kuali tumis, panaskan minyak zaitun. Masukkan nangka dan tumis, kacau sentiasa, selama 2 minit. Masukkan sos tomato dan tumis selama 5 minit, kacau selalu.⠀
- Isi kulit taco dengan inti nangka dan tambahkan tambahan kegemaran anda (keju, ketumbar, bawang, salsa, jus limau nipis, dll.).⠀
