"Dr. Joel Fuhrman, pakar perubatan dan pengarang buku diet terkenal, Eat to Live, mengajar kita untuk berfikir tentang makanan dengan cara baharu, dan memilih makanan paling padat nutrien yang boleh kita makan, untuk mengurangkan berat badan dan hidup. kehidupan kita yang paling sihat. Buku baharunya, Eat for Life, menambah lebih banyak sains kepada hujah bahawa diet makanan berasaskan tumbuhan padat nutrien dengan nutrien tertinggi setiap kalori adalah cara terbaik untuk makan untuk pencegahan penyakit, penurunan berat badan, umur panjang dan untuk membalikkan gejala. penyakit yang mengancam nyawa seperti penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan hidup lebih lama.Dia berkongsi petuanya tentang pemakanan Diet Nutritarian untuk menurunkan berat badan dan melambatkan penuaan dengan The Beet, termasuk cara masa makan untuk hasil terbaik (makan awal hari, bukan lewat, adalah nasihatnya) dan apa yang perlu dimakan untuk mencapai kesihatan anda. diri sendiri."
Pendekatan beliau untuk makan: Pilih makanan keseluruhan berasaskan tumbuhan yang bernutrien tinggi yang membekalkan jumlah mikronutrien yang banyak. Fikirkan ia sebagai persamaan mudah: Kesihatan=Pengambilan nutrien setiap Kalori yang digunakan, atau H=N/C.
Dalam temu bual terperinci dengan The Beet, Dr. Fuhrman berkongsi garis panduannya untuk membuat smoothie yang sihat, lazat, padat nutrien dan mengelakkan bom kalori. "Smoothie dengan cepat boleh bertukar menjadi gula dan bom karbohidrat, jadi bagaimana anda mengelakkannya? Anda menambah seberapa banyak sayur-sayuran yang mungkin, ' kata Dr. Fuhrman. Ini bermakna lebih banyak sayur-sayuran, lebih sedikit beri atau buah-buahan, dan menjadikannya daripada seberapa banyak sayur-sayuran salib mungkin, tambahnya.
"Sebarang smoothie yang membuatkan seseorang makan sayur-sayuran hijau adalah idea yang baik, selagi anda tidak menambah gula atau yang setara, Fuhrman memberi amaran.Jadi sebagai contoh, anda boleh menambah kurma, tetapi jangan terlalu banyak-jangan jadikan ia terlalu berbuah. Cuba fikirkan untuk mendapatkan sebanyak mungkin sayur-sayuran di dalamnya. Inilah resipi smoothie Dr. Fuhrman, apabila anda memerlukan nutrien anda!"
Mengapa ia lebih menyihatkan: Brokoli adalah satu-satunya sayuran gelap yang mempunyai kalsium. Ia juga penuh dengan vitamin dan antioksidan, termasuk agen melawan penyakit yang meningkatkan imuniti walaupun ia membantu menghilangkan tekanan dari organ anda.
Ramuan sihat: Zat besi, fosforus, kalium, zink, tiamin, riboflavin, niasin
Smoothie Super Hijau dengan Kurma
Bahan
- Sayur Salib: Bayam, Arugula, Kale, Brokoli, Taugeh Brussel, sebanyak mungkin
- Setengah epal (pilihan)
- Susu berasaskan tumbuhan untuk tekstur
- Sedikit Beri
- Chia Seeds
- Ceri Beku
- Sedikit Kurma
