"Berdasarkan tekanan yang disebabkan oleh wabak itu, kebanyakan kita boleh bersetuju bahawa kita sering berasa tidak bersemangat, kurang tenaga, dan kadangkala mengalami kabus otak. Mengekalkan tahap tenaga yang tinggi bergantung pada kualiti makanan yang anda makan. Keseluruhan, makanan berasaskan tumbuhan ditukar kepada tenaga berpanjangan yang boleh anda bakar sepanjang hari, manakala karbohidrat ringkas dibakar dengan cepat dan boleh menyebabkan anda mengalami kemalangan pada awal hari. Menurut Harvard He alth, jenis makanan terbaik untuk tenaga ialah diet seimbang yang merangkumi pelbagai karbohidrat, protein dan lemak yang tidak ditapis, dengan penekanan pada sayur-sayuran, bijirin penuh dan minyak yang sihat."
Sama ada anda ingin memulakan pagi anda dengan permulaan sihat yang positif atau anda memerlukan jemput-jemput pada tengah hari, tujuh makanan sihat ini akan meningkatkan tenaga anda dan membuatkan anda menari sepanjang hari dalam masa yang singkat.
1. Bit
Nampaknya sesuai untuk mempunyai bit sebagai item pertama dalam senarai bertenaga ini. Dikenali secara rasmi sebagai ubi bit, sayur-sayuran akar ungu gelap kemerahan yang popular ini dinikmati di seluruh dunia. Terdapat banyak manfaat kesihatan untuk memakan bit dan ia adalah cara terbaik untuk mengekalkan tenaga anda. Malah, ramai atlet makan bit secara khusus kerana kebolehan meningkatkan tenaga mereka. Nitrat berlaku secara semula jadi dalam bit, yang seterusnya boleh membantu meningkatkan produktiviti sel penghasil tenaga badan anda yang dipanggil mitokondria. Bit juga padat dengan vitamin dan mineral penting seperti folat, magnesium, kalium, zat besi, serat dan vitamin C sambil rendah kalori.
Sayur akar ini boleh direbus, dibakar, dimasak perlahan, dijeruk atau dimakan mentah yang dihiris nipis, atau dikupas dengan pengupas dalam jalur berpusing-pusing sebagai hiasan salad. Tambah bit panggang atau masak ke dalam taco, di atas bijirin, sebagai sampingan kepada mi beras, atau bahkan putarkannya dalam smoothie.
2. Oatmeal
Bijian penuh serba boleh ini terurai menjadi tenaga yang perlahan-lahan diserap oleh badan anda sepanjang hari. Oatmeal dan oat berbeza sedikit dan terdapat beberapa jenis yang berbeza. Selepas oat diproses, dedak dan kuman kekal utuh dan kandungan seratnya yang tinggi boleh membantu meningkatkan penghadaman. Terdapat oat biasa yang dikenali sebagai oat 'old-fashioned' atau rolled oat, oat cepat, oat segera, dan oat potong keluli; semuanya kembali kepada cara dihiris dengan cara berbeza selepas dikukus dan diratakan. Oat ialah karbohidrat kompleks yang sihat, sumber vitamin dan mineral yang baik, mengandungi protein, dan membantu anda kenyang lebih lama. Ramai atlet adalah peminat oat dan telah diketahui memakannya sebelum bersukan kerana ia lebih perlahan untuk dihadam dan akan membekalkan tenaga secara sekata.
Overnight oat ialah sarapan yang popular di rumah kami dan terdapat banyak resipi lazat untuk dipilih seperti ini.
3. Lentil
Lentil adalah makanan ruji di rumah kami. Biji benih yang boleh dimakan daripada keluarga kekacang ini kadangkala dikategorikan mengikut warna. Saya lebih suka lentil oren organik, sering dipanggil lentil merah (ia kelihatan oren kepada saya!). Lentil yang paling biasa ialah lentil coklat dan jenis lain adalah hijau, kuning, Puy, dan lentil hitam kecil yang dipanggil Beluga. Lentil padat dengan protein (lebih 25 peratus!) dan sesuai untuk vegan atau vegetarian jika anda ingin menggantikan daging dalam makanan anda. Oleh kerana serat lentil, karbohidrat kompleks dan sumber zat besi yang menghantar oksigen ke seluruh badan anda, ia penting untuk tahap tenaga serta metabolisme. Kandungan seratnya yang tinggi melambatkan proses menukar karbohidrat kepada glukosa dalam darah dan membantu mencegah lonjakan gula darah yang membuatkan anda berasa letih. Lentil juga rendah lemak dan kalori menjadikan makanan penambah tenaga ini sebagai kuasa pemakanan.
Kami makan lentil merah biasa ia sangat baik! Tidak perlu merendamnya terlebih dahulu, hanya bilas dan rebus dalam air selama kira-kira lima minit.(Satu cawan lentil kering kepada kira-kira 3 cawan air). Setelah masak, saya taburkan garam Himalaya merah jambu. Ingin sesuatu yang lebih kreatif? Lentil bagus dalam kaserol, rebus atau Dahl India.
4. Pisang
Baiklah, ayuh, siapa yang tidak suka pisang? Tetapi tahukah anda buah yang popular ini juga memberi anda banyak tenaga? Pisang boleh membantu meningkatkan tahap tenaga kerana ia merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik dan mengandungi jumlah serat yang baik. Mereka juga mengandungi kalium dan vitamin B6, yang boleh membantu meningkatkan tenaga. Di samping itu, pisang mengandungi asid amino dan mineral untuk memberi anda rangsangan. Mereka juga merupakan sumber gula semula jadi yang baik dan merupakan makanan yang sempurna untuk dimakan sebelum bersenam, mendaki, menunggang basikal atau berjalan kaki. Pisang juga boleh membantu anda berasa lebih kenyang, jadi teruskan dan jadikan hari pisang berganda – makan satu perkara pertama pada waktu pagi dan kemudiannya sebagai snek tengah hari.
Sudah tentu, anda boleh kupas dan makan sahaja, atau klik di sini untuk resipi smoothie Pisang Mentega Kacang atau di sini untuk resipi roti pisang vegan oatmeal yang mudah.
