"Air minuman telah menjadi tempat teratas dalam banyak suapan Instagram dan Facebook tahun ini, nampaknya semua orang tidak sabar untuk menghadapi cabaran air. Saya rasa bersalah hanya menatal. Dan jangan beritahu saya tentang bagaimana cabaran mencangkung membuatkan saya rasa! Saya telah diberitahu bahawa saya perlu minum separuh daripada berat badan saya dalam air setiap hari. Hanya memikirkan tentang banyak auns cecair membuat saya pengsan. Saya tahu air adalah baik untuk kita, tetapi kadang-kadang saya rasa sudah cukup. Jadi berapa banyak air yang perlu kita minum setiap hari? Pakar berkata 11.5 cawan cecair untuk wanita dan 15.5 cawan untuk lelaki."
Penghidratan adalah Kunci
Air bertanggungjawab untuk keseluruhan kesihatan dan kesejahteraan badan kita. Mencari kulit yang hebat dan otot yang kuat? Jangan lihat lebih jauh daripada segelas air anda. Air minuman juga membantu mengawal suhu badan kita, membuang bahan buangan dan memastikan oksigen dan nutrien bergerak melalui aliran darah kita.
Jika anda percaya apa yang anda baca di internet, anda boleh bertahan 30 hari tanpa makan tetapi hanya tiga hari tanpa air. Itu hanya anggaran, jadi jangan citer saya jika anda pernah terkandas di mana-mana. Berapa lama anda boleh bertahan bergantung pada tahap kesihatan anda. Tetapi saya tidak boleh terus fokus pada fakta yang menyedihkan itu. Sebenarnya, saya hanya mahu memastikan organ saya mempunyai air yang mencukupi untuk melakukan apa yang perlu mereka lakukan untuk memastikan saya terus bergerak.
Dan tidak bergerak adalah perkara yang akan berlaku jika anda membiarkan diri anda mengalami dehidrasi. Badan kita terdiri daripada kira-kira 60 peratus air jadi masuk akal bahawa organ kita akan mati sepenuhnya jika mereka tidak mendapat air yang mereka perlukan.Berikut ialah fakta yang menyeronokkan: Jika anda tidak minum air yang mencukupi, badan anda mungkin menahannya menyebabkan anda mengekalkan berat air. Serius! Badan panik dan menahan air untuk memastikan dehidrasi tidak berlaku. Tidak minum air yang mencukupi juga boleh menyebabkan anda hilang fokus, mudah marah, malah membuat anda berasa lapar. Kedengaran biasa?
Makan Air Anda Dengan Buah-buahan dan Sayur-Sayuran yang Penuh Penghidratan
Salah satu perkara pertama yang berlaku kepada saya apabila saya mula beralih kepada gaya hidup berasaskan tumbuhan ialah saya terpaksa membiasakan diri dengan lorong hasil. Sedih memikirkan semua buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak pernah masuk ke dalam troli beli-belah saya. Saya harus mengakui bahawa pada tahun 2017, saya bergembira dengan lima sayur pejal minggu demi minggu. Brokoli, bayam, jagung, kacang hijau, dan sayur kolard berada pada putaran berat. Semuanya bagus, tetapi sama sekali tidak mewakili semua pilihan yang ada.
Terdapat lebih 1,000 buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipilih untuk dimakan oleh manusia.Tetapi keseronokan sebenar datang dari fakta bahawa begitu banyak daripada mereka adalah sumber air yang luar biasa. Menambah buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam pinggan anda boleh membantu anda mencapai matlamat penghidratan anda. Menambahnya pada gelas anda juga membantu! Teruja untuk buah-buahan dan sayur-sayuran ini yang mendapat markah di bahagian atas papan pendahulu sebagai sumber air yang hebat.
Buah-buahan dan Sayuran Padat Air
- Timun: 96 peratus
- Lettuce: 96 peratus
- Radishes: 95 peratus
- Bayam: 92 peratus
- Tembikai: 92 peratus
- Cataloupe: 92 peratus
- Lada Loceng: 92 peratus
- Strawberi: 92 peratus
- Peaches: 88 peratus
- Anggur: 87 peratus
- Blueberry: 84 peratus
Anda boleh menjadi sangat kreatif dengan senarai ini. Bagaimana pula dengan menambah timun dan beri biru pada mangkuk hijau anda yang seterusnya? Lobak dan lada benggala menambah banyak rangup pada taco yang sudah rangup. Saya baru-baru ini membuat salad bayam dengan tembikai, strawberi, dan selasih. Katakan sahaja bahawa ia sangat menggugah selera.
Saya pernah berasa sangat bersalah kerana tidak minum air yang mencukupi. Apa yang benar-benar membuat saya gila ialah saya sentiasa mengingatkan anak saya yang berumur sepuluh tahun untuk minum lebih banyak air. Kanak-kanak tidak mempunyai penapis dan mereka akan memberitahu anda apabila mereka melihat bahawa anda tidak memodelkan tingkah laku yang anda mahukan. Jadi sungguh menyeronokkan melibatkan anak perempuan saya dengan memilih buah-buahan dan sayur-sayuran untuk salad campuran kami. Ya! Ibu telah menemui satu lagi cara licik untuk mendapatkan apa yang dia mahukan.
Ini satu lagi cara mudah untuk minum lebih banyak air.
10 Sumber Terbaik Protein Berasaskan Tumbuhan Menurut Pakar Pemakanan
Getty Images/iStockphoto
1. Seitan
Protein: 21 gram dalam ⅓ cawan (1 auns)Seitan tidak begitu popular seperti protein lain, tetapi sepatutnya begitu! Diperbuat daripada gluten gandum, teksturnya menyerupai daging kisar. Ia sering digunakan dalam burger sayuran pra-buat atau nuget tanpa daging. Seitan mempunyai rasa yang enak, seperti cendawan atau ayam, jadi ia berfungsi dengan baik dalam hidangan yang memerlukan rasa umami. Dengan tekstur yang enak, seitan boleh menjadi bintang hampir semua hidangan utama vegan. Tambahkannya pada tumisan, sandwic, burrito, burger atau rebusan. Seperti tauhu, seitan akan mengambil rasa apa-apa perapan atau sos.
Unsplash
2. Tempe
Protein: 16 gram dalam 3 aunsJika anda suka protein dengan sedikit gigitan, tambah tempe ke senarai anda. Diperbuat daripada kacang soya yang ditapai, tempe mempunyai rasa yang sedikit pedas dan ditekan menjadi blok.Kebanyakan jenis termasuk beberapa jenis bijirin, seperti barli atau bijirin. Bukan sahaja tempe merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan, tetapi proses penapaian juga menghasilkan probiotik yang baik untuk usus anda. Anda boleh memotong tempe terus dari blok dan menggunakannya sebagai asas untuk sandwic atau goreng dengan sedikit sos. Atau, hancurkan, panaskan, dan jadikan ia bintang malam taco anda yang seterusnya.
Monika Grabkowska di Unsplash
3. Lentil
Protein: 13 gram dalam ½ cawan masakLentil terdapat dalam pelbagai jenis--merah, kuning, hijau, coklat, hitam. Tidak kira jenis lentil adalah buah yang kecil tetapi mempunyai khasiat yang besar. Mereka membungkus sejumlah besar protein serta zat besi, folat, dan serat. Apabila dimasak, lentil coklat mengekalkan teksturnya dan boleh menjadi asas untuk mangkuk bijirin atau dijadikan pengganti yang enak untuk daging kisar dalam bebola daging, lasagna, taco atau Bolognese. Lentil merah sedikit lebih lembut dan dijadikan bahan tambahan yang bagus untuk sup, cili atau rebusan yang enak.
Getty Images
4. Biji Hem
Protein: 10 gram dalam 3 sudu besarBiji rami ialah biji yang lembut dan berkacang, berasal daripada tumbuhan rami. Ia mengandungi sejumlah besar omega-3, besi, folat, magnesium, fosforus, dan mangan. Ia juga merupakan sumber pepejal bagi kedua-dua serat larut dan tidak larut, yang membantu mengekalkan saluran penghadaman anda sihat dan berdengung. Oleh kerana ia mengandungi dua kali ganda protein dan lemak yang sihat, biji rami boleh membantu memuaskan rasa lapar, menghalang perut yang berkeroncong yang memalukan semasa anda slogkan perjalanan anda ke waktu rehat makan tengah hari anda. Tambahkannya pada smoothie pagi anda atau taburkannya di atas yogurt, oatmeal, atau juga salad.
Getty Images
5. Tauhu
"Protein: 9 gram dalam 3 auns (⅕ blok)Diperbuat daripada kacang soya yang telah dikoagulasi, tauhu ialah protein berasaskan tumbuhan yang paling popular.Soya adalah satu-satunya protein lengkap tanpa daging, bermakna ia mengandungi semua asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan tetapi diperlukan untuk otot dan fungsi imun. Dengan 15% daripada keperluan kalsium harian anda, tauhu juga merupakan pengganti yang baik untuk tenusu."
