Ahh.Keju. Kami sudah berpisah banyak kali sebelum ini. Bagi saya, keju adalah seperti teman lelaki yang buruk dengan kerja yang bagus dan kereta yang hebat. Anda menyukai faedah tetapi interaksi sentiasa menyakitkan dan anda menyesal menerima jemputan makan malam. Anda tahu apa yang saya maksudkan kan? Jangan biarkan saya tergantung.
Adakah Keju Betulkah Daging Cecair?
Saya sudah lama tidak makan daging. Ia adalah salah satu makanan pertama yang saya berhenti makan dalam usaha untuk melawan keradangan. Saya tidak pernah pasti sama ada daging adalah satu-satunya sebab mengapa badan saya sakit selepas makan tetapi saya perlu mempertimbangkan bahawa sebaik sahaja saya berhenti makan daging, saya berasa berbeza.Anda harus faham bahawa daging berada di dail cepat di rumah saya. Menu mingguan kami termasuk: Meatloaf Monday, taco Tuesday, dan Freestyle Friday yang menampilkan tulang rusuk ganti BBQ. Dan jangan beritahu saya tentang semua burger makanan segera dan hidangan ayam yang akan kami ambil pada bila-bila masa.
Saya sebenarnya mengeluarkan daging daripada diet saya selama kira-kira sebulan beberapa tahun lalu dan kemudian saya tidak pernah menoleh ke belakang. Saya menganggap diri saya seorang burger keju yang semakin pulih jadi saya sebenarnya cukup gembira dengan pilihan bebas daging saya yang baru ditemui. Pada mulanya, terdapat banyak pasta dan cendawan! Semasa melepak dengan rakan vegan yang baik, saya menyebut kegemaran saya terhadap pizza gaya NY dan dia berhenti mati dalam jejaknya. Dia mengumumkan bahawa keju adalah daging cair jadi saya tidak sepatutnya terlalu bersemangat untuk menepuk belakang saya. Whoa! Bercakap tentang visual.
Adakah Keju Buruk untuk Anda?
Untuk setiap laporan yang mengatakan bahawa keju menyebabkan keradangan, anda boleh temui laporan yang mengatakan bahawa ia tidak.Jadi cuba memahami semua data boleh menjadi satu cabaran. Selepas menyisir Internet, saya mempunyai sedikit pemahaman tentang dilema. Kita tahu bahawa diet yang tinggi lemak tepu dikaitkan dengan obesiti dan obesiti dikaitkan dengan keradangan kronik. Pertimbangkan bahawa keju mengandungi lemak tepu yang tinggi. Pertimbangkan bahawa saya makan banyak. Saya dapat mengingati hari-hari makan sandwic telur dan keju untuk sarapan pagi, sandwic keju panggang untuk makan tengah hari, dan sepinggan lasagna untuk makan malam. Mungkin itulah sebabnya saya berasa sangat yucky. Melihatnya di sini dan hitam putih membuatkan saya sebak.
Secara positif, kami juga tahu bahawa keju dan yogurt serta susu sepupu tenusunya menawarkan kalsium dan vitamin D. Kajian telah menunjukkan bahawa probiotik dalam yogurt membantu menjadikannya pilihan yang baik untuk sifat anti-radangnya. Jadi apa yang perempuan nak buat?
Anda Perlu Mendengar Badan Anda Sendiri
"Sebenarnya, hanya anda yang tahu perasaan anda selepas menelan keju dan produk tenusu lain.Jika saya benar-benar jujur, saya akan beralih daripada ingin tahu tumbuhan kepada fokus tumbuhan dan ini bermakna saya semakin memikirkan produk haiwan secara umum. Setiap hari berlalu, saya mencari cara baharu untuk mendapatkan semua nutrien yang saya perlukan tanpa keju, susu atau telur. Saya tidak pernah didiagnosis sebagai tidak bertoleransi laktosa. Tetapi saya tahu bahawa beberapa bulan selepas menghilangkan keju dari pinggan saya, saya tidak begitu merinduinya. Saya juga berasa seronok untuk melangkaunya kerana ia didapati menyumbat arteri, menyebabkan kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Saya hanya akan teruskan dan katakan Tidak Terima Kasih untuk semua itu."
Jika Anda Mesti Ada Keju, Cuba Jadikan Ia Tanpa Tenusu
Mari kita realistik. Ia mungkin tidak mudah untuk mengelakkan keju sama sekali. Saya faham bahawa kita semua di luar sini cuba melakukan yang terbaik. Cukup sukar untuk membuat pilihan makanan yang lebih sihat tanpa rasa bersalah kerana cuba membetulkannya setiap kali. Kita harus bersikap lebih baik kepada diri sendiri. Apabila anda mampu, cuba tukar keju berasaskan tenusu kegemaran anda dengan alternatif vegan.Anda boleh mendapatkan panduan The Beet untuk keju tanpa tenusu terbaik di pasaran untuk membantu mengarahkan anda ke arah yang betul.
Untuk mendapatkan lebih banyak petua, resipi dan nasihat LA, temui dia @therealblackgirlseat dan lawati tapak webnya, Black Girls Eat untuk mengetahui lebih lanjut tentang beralih daripada tumbuhan yang ingin tahu kepada tumbuhan.
