Sejak kami mula bekerja dari rumah,snek ialah perkataan yang boleh didengari sepanjang hari. Di sebelah makan malam, ia benar-benar perkataan kedua paling popular dalam rumah tangga saya. Kami mempunyai banyak pilihan, tetapi ia sentiasa penting bagi saya bahawa makanan ringan memberikan beberapa nilai pemakanan serta rasanya yang enak. Sebelum wabak, bekerja dari rumah adalah hebat kerana suami saya berada di pejabatnya dan anak perempuan saya di sekolah. Saya mempunyai seluruh rumah untuk diri saya sendiri. Hari ini, bekerja dari rumah adalah sukan Olimpik.Anda perlu mempunyai kemahiran untuk mengambil secawan kopi dan melompat dalam talian sebelum isyarat wi-fi keluar. Dan adakah saya menyebut bahawa sentiasa ada permintaan untuk menyediakan snek?
Kami pada asasnya adalah keluarga yang suka meragut Saya memberi perhatian kepada jenis makanan ringan yang kami ada dan saya memimpin untuk membantu keluarga saya membuat pilihan yang lebih sihat. Anda tidak boleh mengawal segala-galanya di dunia tetapi anda boleh mengawal apa yang keluar dari dapur anda sendiri. Sesetengah makanan ringan kegemaran kami sebenarnya cukup sihat. Kami suka popcorn, kacang ayam panggang dan pretzel celup coklat sekali-sekala. Jika anak perempuan saya berada dalam talian untuk kelas terpencil, permintaan untuk makanan ringan muncul pada penghujung setiap kelas. Jika dia benar-benar masuk ke dalam bangunan sekolah, permintaan itu datang sebaik sahaja dia masuk ke pintu. Ya, saya tidak dapat mencium hello sebelum dia membuka pintu peti sejuk dan meringis sambil mencari sesuatu untuk memuaskan rasa laparnya.
Pada tengah hari baru-baru ini, dia datang ke dapur dan mengumumkan bahawa dia memerlukan snek ASAP. Selepas saya menjalankan senarai pilihan yang dipanggil sihat, dia segera mengingatkan saya bahawa tidak semuanya harus berasaskan tumbuhan dan saya harus hidup sedikit. Saya memberitahunya bahawa saya cuba untuk hidup banyak dan pemakanan berasaskan tumbuhan adalah sebahagian besar daripada itu. Akhirnya, dia berehat tetapi juga membuat saya berjanji untuk memberitahunya jika saya menambah vegan>"
Apabila wabak melanda dan semua orang dikurung, saya memberanikan diri ke pasar raya. Lorong cip benar-benar lengang. Tidak ada satu beg tortilla di rak. Walau bagaimanapun, terdapat timbunan dan timbunan tortilla jagung. Satu beg memuatkan 80 tortilla jagung dengan harga hanya kira-kira tiga dolar. Saya membawanya pulang dan memikirkan cara mencipta makanan yang telah menjadi salah satu snek kegemaran kami selepas waktu sekolah.
