Mac Bakar Vegan Kegemaran Fantasia Taylor & Resipi Cheez

Anonim

American Idol alumni Fantasia Taylor meraikan mandian bayi vegan yang disediakan oleh cef vegan selebriti Chef Joya yang berkongsi dengan The Beet lima resipi yang disajikan pada majlis itu, termasuk salad tomato-timun dengan sos buatan sendiri.

Sajian mandi bayi juga termasuk hidangan vegan mac dan keju ini, yang akan meyakinkan rakan dan keluarga bukan vegan bahawa membuang tenusu boleh menjadi lazat kerana ia sihat.

Jonathan Cooper

Masa Persediaan: 10 minit

Masa Memasak: 1 jam 15 minit

Pembangun Resipi: Chef Joya, pengarang Cooking With Joya: It's Soul Mahmazing

Mac & Cheez Bakar

Hidangkan 8

Bahan

  • 1 lb. mi siku
  • ½ cawan mentega
  • ¼ cawan tepung serba guna
  • ¼ cawan tepung anak panah
  • 3 cawan stok sayur
  • 24 oz. susu gajus tanpa gula
  • ¼ cawan yis pemakanan
  • 1 bekas keju krim vegan
  • 4 cawan keju parut vegan, jenama pilihan anda
  • ½ tsp garam
  • ½ sudu kecil lada hitam
  • 1 sudu kecil serbuk bawang
  • 1 sudu kecil serbuk bawang putih
  • 1 sudu besar gula, mentah
  • 2 sudu sos panas
  • 1 sudu kecil sos Worcestershire vegan
  • 1 sudu kecil mustard dijon

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 425 darjah.
  2. Rebus mee, dalam stok sayur, sehingga al dente (ikut arahan pada bungkusan)
  3. Toskan pasta, dan ketepikan.
  4. Cairkan mentega, dalam periuk, dan masukkan kedua-dua tepung. Pukul, sehingga sebati.
  5. Tuang perlahan-lahan separuh daripada susu, kacau sentiasa untuk mengelakkan gumpalan.
  6. Campur dalam keju krim dan separuh daripada keju vegan.
  7. Kacau dalam baki susu, dan tambah yis pemakanan.
  8. Setelah adunan sebati dan keju telah cair, masukkan baki bahan, kecuali baki keju.
  9. Bawa adunan hingga mendidih, dan angkat dari api.
  10. Sembur kuali 11” x 13” dengan semburan masak tidak melekat.
  11. Masukkan mi pasta ke dalam kuali (pilihan: perasakan dengan garam dan lada hitam).
  12. Tuang campuran cheez vegan ke atas pasta. Kacau sehingga pasta diselubungi sos.
  13. Atas pasta dengan baki keju, dan tutup kuali dengan aluminium foil. Letakkan kuali bertutup, dalam ketuhar, selama 20 minit.
  14. Keluarkan aluminium foil, dan masak selama 13 minit lagi.
  15. Benarkan mac dan cheez duduk, selama 10 minit, sebelum dihidangkan.

Pilihan Editor