Pada masa akan datang, kita mungkin hidup dalam dunia tanpa tenusu-dan melihat kembali makanan yang pernah kita anggap sihat. dan menyedari ia sebenarnya menyumbang kepada pelbagai peningkatan risiko penyakit. Hari itu semakin hampir sedikit dengan penerbitan kajian dalam The American Clinical Journal of Nutrition. Ia hanyalah satu lagi bukti saintifik utama bahawa sudah tiba masanya untuk membuang tenusu. Bertajuk "Jumlah dan tambahan pengambilan gula, jenis gula dan risiko kanser" ia melihat risiko kanser dalam lebih 100, 000 peserta dalam kajian membujur Perancis dari 2009-2019 untuk mencari perkaitan antara jumlah dan tambahan pengambilan gula dan risiko kanser (keseluruhan, payudara dan prostat), dengan mengambil kira jenis dan sumber gula termasuk laktosa.
Kajian Terkini Menemui Pautan Antara Tenusu dan Kanser
"Walaupun gula telah lama difitnah, kajian ini melihat jenis gula dalam diet seseorang. dan mendapati bahawa jumlah pengambilan gula dikaitkan dengan risiko kanser keseluruhan yang lebih tinggi dan jika anda mengurangkan pengambilan gula anda, risiko kanser anda mungkin berkurangan. Gula dalam susu, tenusu, ais krim dan pencuci mulut lain adalah antara yang menambah risiko kanser. Gula mungkin mewakili faktor risiko yang boleh diubah suai untuk pencegahan kanser (khususnya payudara), kajian itu membuat kesimpulan. Ini seterusnya memberi kesan kepada cukai gula, peraturan pemasaran dan dasar berkaitan gula yang lain."
Selain berpotensi mengurangkan risiko kanser anda, terdapat 10 sebab kesihatan untuk meninggalkan tenusu, termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan juga memadamkan lingkaran gelap bawah mata. Apabila anda membuang tenusu, " anda mungkin mengalami penghadaman yang lebih baik dan kurang kembung dan gas," menurut The Nutrition Twins Tammy Lakatos Shames, R.D.N., C.D.N., C.F.T., C.L.T. dan Lyssie Lakatos, R.D.N., C.D.N., C.F.T., C.L.T. Mereka menunjukkan bahawa 65 peratus daripada populasi sama ada tidak bertoleransi laktosa atau mempunyai keupayaan yang berkurangan untuk mencerna laktosa, yang boleh menyebabkan gejala seperti kembung perut, sakit perut dan kekejangan gas dan cirit-birit.
Anda boleh mengurangkan pendedahan anda kepada toksin dan bahan kimia yang terdapat dalam produk tenusu konvensional-hormon dan antibiotik. Dan anda mungkin boleh menurunkan berat badan hanya dengan memotong sumber kalori, "tambah mereka. Selain itu, menghapuskan tenusu mempunyai manfaat sampingan kepada planet ini kerana lembu menyumbang kepada perubahan iklim: "Pengeluaran tenusu adalah penyumbang besar kepada perubahan iklim dan pelepasan gas rumah hijau," jelas mereka. Baja dari lembu membebaskan nitrus oksida, yang merupakan bahan pencemar yang menyumbang kepada pemanasan global dan hampir 300 kali lebih kuat daripada karbon dioksida.”
Kesan Kesihatan Negatif Tenusu
Mengenai bahaya tenusu, kajian baharu ini bukan satu-satunya kajian yang mengaitkan penggunaan tenusu dengan peningkatan risiko kanser.Kajian 2005 dari Hipotesis Perubatan mengenai kemungkinan peranan estrogen dalam susu lembu yang disalurkan daripada lembu yang menyusu ke dalam badan kita nampaknya mempunyai kesan buruk kepada wanita, meningkatkan risiko kanser payudara, ovari dan rahim, dan pada lelaki meningkat. risiko kanser prostat.
"Dua doktor Harvard yang terkenal, Dr. W alter C. Willett dan Dr. David S. Ludwig dari Harvard T.H. Chan School of Public He alth dan Harvard Medical School, menulis makalah, Miljk and He alth, yang diterbitkan dalam The New England Journal of Medicine, di mana mereka menulis: penggunaan produk tenusu sangat berkorelasi dengan kadar kanser payudara, kanser prostat, dan lain-lain. barah. Kesimpulan mereka, selepas menyemak data, adalah bahawa syor untuk menambah hidangan harian tenusu adalah tidak wajar.”"
"Perlu diperhatikan: Beberapa kajian telah mengaitkan pengambilan susu dengan risiko yang lebih rendah untuk mendapat kanser kolorektal yang ditulis oleh Willett dan Ludwig kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi. Anda boleh mendapatkan kalsium daripada diet berasaskan tumbuhan dengan memakan sayur-sayuran berdaun gelap, dan"
“Kajian di atas menunjukkan bahawa apabila lembu betina hamil dan diperah, yang merupakan perkara biasa, ia meningkatkan risiko kanser yang berkaitan dengan hormon (kanser payudara, ovari dan korpus uteri. Pengambilan susu dan keju menunjukkan yang tertinggi. kaitan dengan kanser, ” Lakatos Shames dan Lakatos menjelaskan, sambil menyatakan bahawa perkara-perkara yang tidak menggalakkan di hadapan kanser prostat untuk lelaki apabila ia datang untuk mengambil tenusu.
Dalam bukunya, Your Body in Balance: The New Science of Food, Hormones and He alth, Dr. Neal Barnard, pengasas Jawatankuasa Perubatan untuk Perubatan Bertanggungjawab (PCRM), menulis bahawa estrogen dalam tenusu amat berbahaya. apabila dimakan dalam keju, kerana terdapat lebih banyak estrogen dalam bentuk tenusu pekat itu. Barnard telah menganjurkan label amaran pada semua produk keju yang memberitahu pengguna: Keju boleh meningkatkan risiko kanser anda, terutamanya kanser payudara.
“ menunjukkan bahawa minum susu secara konsisten dikaitkan dengan risiko kanser prostat yang lebih besar, terutamanya bentuk agresif atau maut,” tambah mereka, sambil menekankan bahawa lelaki yang kerap minum susu harus mengingati perkara ini.
Pertaruhan yang lebih bijak: Pilih susu badam atau krimer berasaskan tumbuhan lain dalam kopi anda untuk memulakan hari anda, dan akhirinya dengan satu sudu ais krim tanpa tenusu.
