"Keto boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi ia amat buruk untuk kesihatan jantung anda dalam jangka panjang, kajian baharu mengenai diet keto dan penyakit jantung ditemui. Begitu juga, puasa berselang-seli membantu orang ramai menurunkan berat badan tetapi kesan kesihatan sebahagian besarnya bergantung pada apa yang orang makan ketika mereka berada dalam kitaran. Kedua-dua diet nampaknya berfungsi sebahagian besarnya kerana sekatan kalori, berbanding ketosis sebenar, kajian mendapati."
Doktor yang mengeluarkan kajian mengenai keto dan kesihatan jantung, Dr.Andrew Freeman, pengarah pencegahan kardiovaskular dan kesejahteraan di National Jewish He alth di Denver, mengesyorkan bahawa untuk menurunkan berat badan dan mengekalkannya semasa makan yang menyihatkan jantung, orang yang berdiet harus mengambil diet yang tinggi dalam makanan berasaskan tumbuhan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, keseluruhan. bijirin, dan kacang dan biji. Berikut ialah berita terbaharu tentang kesan jantung akibat mengikuti diet keto, yang dia nyatakan, nampaknya tidak mampan dalam tempoh 12 bulan, jadi orang yang menurunkan berat badan pada mulanya kelihatan kembali pulih dalam masa satu tahun.
"Saya tidak menentang diet ketogenik secara khusus, kata Dr. Freeman dalam temu bual eksklusif, tetapi cara orang melakukannya yang tidak sihat. Pesakit memberitahu saya bahawa mereka makan kerang yang dibalut dengan bacon dan mereka menurunkan berat badan, tetapi ia tidak berfungsi dengan baik untuk semua orang. Dan itu bukan diet yang sihat kerana anda tidak sepatutnya memotong kumpulan makanan keseluruhan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Jika anda akan mencuba keto, tambahnya, lakukannya dengan makan sebanyak mungkin makanan berasaskan tumbuhan seperti minyak alpukat dan makanan berasaskan tumbuhan lain dan jangan bergantung pada lemak haiwan, yang tidak sihat secara kardiovaskular untuk jangka masa panjang.Beliau menambah bahawa kajian menunjukkan peningkatan risiko kanser serta penyakit jantung pada diet yang tinggi dalam makanan diproses dan daging merah. Dr. Freeman menambah: Apa gunanya menjadi kurus jika anda kurus dan anda mendapat kanser?"
Kaji Cari Keto dan Puasa Selang Sela Mempunyai Kesan Kesihatan Jantung Jangka Panjang
Dalam semakan kajian saintifik mengenai diet puasa ketogenik dan sekejap, penyelidik di National Jewish He alth di Denver menyimpulkan bahawa walaupun diet ini berfungsi untuk membantu orang ramai menurunkan berat badan dalam jangka pendek, yang mungkin menyumbang kepada kesihatan kardiovaskular pada mulanya, diet juga menggalakkan penggunaan makanan yang tinggi lemak tepu, yang diketahui.
“Dengan diet seperti keto dan puasa berselang-seli, media sosial dan popular telah dibanjiri dengan tuntutan, janji dan amaran yang paling tidak disahkan dan paling teruk membahayakan kesihatan anda,” kata Andrew Freeman, MD, pengarah pencegahan dan kesejahteraan kardiovaskular di National Jewish He alth dan pengarang bersama kajian itu. “Diet yang disyorkan oleh pakar kesihatan, seperti diet berasaskan tumbuhan dan Mediterranean, telah dikaji secara meluas untuk keselamatan dan keberkesanan, dan ditunjukkan secara muktamad untuk meningkatkan kesihatan kardiovaskular.”
Diet Keto Mungkin Berfungsi Jangka Pendek untuk Menurunkan Berat Badan
Keto ialah pendekatan diet karbohidrat yang sangat rendah yang menghantar badan ke dalam ketosis, keadaan metabolik di mana ia telah mengurangkan akses kepada glukosa dan sebaliknya kebanyakannya didorong oleh lemak. Walaupun kajian terhad diet keto menunjukkan mereka yang mengikutinya menurunkan berat badan pada mulanya, ia cenderung tidak mampan mengikut data 12 bulan. Ia juga tidak jelas sama ada penurunan berat badan disebabkan oleh mencapai ketosis atau hanya oleh sekatan kalori.
Penyelidik juga mempunyai kebimbangan tentang jenis dan jumlah lemak yang diambil oleh mereka yang mengikuti diet keto. Walaupun kajian sedia ada mengawal ketat jenis lemak dan makanan yang diambil oleh peserta, ramai yang mencuba keto mengambil sejumlah besar lemak tepu tidak sihat, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan tahap lipid yang tinggi dalam darah. Terdapat juga bukti bahawa makan diet keto untuk jangka masa yang panjang boleh menyebabkan arteri menjadi kaku, dan beberapa kajian mendapati mereka yang makan diet keto mempunyai risiko kematian yang lebih besar.
Mengenai diet keto maksudnya ialah makan diet tinggi lemak dan protein serta rendah karbohidrat untuk memaksa badan anda menjadi ketosis di mana ia membakar lemak untuk bahan api, tetapi doktor memberi amaran bahawa ini menggalakkan makanan tinggi lemak tepu seperti daging dan tenusu, yang meningkatkan kolesterol, dan rendah serat, seperti sayur-sayuran, yang melindungi jantung dan menawarkan manfaat kesihatan yang lain seperti menggalakkan penurunan berat badan secara semula jadi.Orang yang berdiet keto sering melangkau buah kerana gula semula jadi tetapi kajian demi kajian menunjukkan bahawa antioksidan, serta vitamin C, A, B, E, dan K dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni, membantu meningkatkan imuniti, dan melindungi daripada kanser dan penyakit lain. dan melangkau makanan tumbuhan yang sihat secara semula jadi ini meningkatkan risiko kanser dan penyakit jantung seumur hidup anda. Jadi, walaupun anda menurunkan berat badan dan penanda awal anda untuk penyakit jantung seperti kiraan kolesterol atau gula darah berpuasa atau tekanan darah semuanya turun, anda mungkin akan melihatnya kembali naik semula apabila anda menambah semula karbohidrat pada diet anda.
Keto Nampak Paling Berkesan untuk Pesakit Diabetes
Diet keto menunjukkan janji sebagai rawatan yang berpotensi untuk diabetes, dengan kajian menunjukkan tahap glukosa yang lebih baik, serta menurunkan glukosa puasa dan tahap insulin pada tikus, yang diberi diet keto. Kajian lanjut diperlukan untuk mengesahkan manfaat ini dan menilai risiko sebelum keto disyorkan secara klinikal untuk pesakit diabetes.
Penyelidik juga optimis tentang potensi manfaat kesihatan puasa berselang-seli tetapi bimbang tentang kemungkinan perangkap. Terdapat pelbagai amalan yang dipanggil "puasa berselang", dengan sesetengah berpuasa tanpa makanan sepanjang hari dan yang lain mengehadkan waktu makan pada waktu tertentu dalam sehari. Pakar juga bimbang bahawa rasa lapar yang disebabkan oleh berpuasa menyebabkan ramai orang makan berlebihan apabila tiba masa untuk makan, atau membuat pilihan yang tidak sihat yang mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan kardiovaskular mereka.
Sebilangan besar bukti semasa mengenai potensi faedah puasa berselang-seli datang daripada kajian haiwan di makmal, yang telah menunjukkan peningkatan umur panjang, penurunan berat badan, penurunan tekanan darah, peningkatan toleransi glukosa dan tahap lipid terkawal melalui puasa berselang. .
Risiko Jantung Berpunca daripada Makanan Tinggi Lemak Tepu, Seperti Daging dan Tenusu
“Potensi risiko puasa sekejap yang memerlukan kajian lanjut termasuk kesan kebuluran dan bagaimana ia boleh memberi kesan kepada fungsi organ,” Dr.Freeman berkata. “Adalah penting bagi pesakit kencing manis untuk bercakap dengan doktor mereka sebelum mencuba puasa sekejap, untuk membincangkan cara mengawal penyakit mereka dan risiko hipoglikemia yang mungkin datang dengan melangkau makan biasa.”
Walaupun terdapat bukti sederhana mengenai kesan baik kedua-dua pendekatan pemakanan, baik keto mahupun puasa berselang-seli tidak disyorkan untuk rawatan atau pencegahan sebarang keadaan sehingga kajian besar dan jangka panjang dapat mengkaji dengan lebih pasti kesannya. Sebaliknya, pakar mengesyorkan diet yang telah dikaji secara meluas dan terbukti secara saintifik untuk mencegah atau membalikkan isu kardiovaskular, termasuk diet Mediterranean, diet berasaskan tumbuhan keseluruhan dan Pendekatan Pemakanan Institut Kesihatan Nasional untuk Menghentikan Hipertensi (DASH). Semua ini berkongsi asas yang sama yang merangkumi diet tinggi buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, kacang dan bijirin penuh.
Terdapat cara untuk melakukan diet keto dan berasaskan tumbuhan untuk menurunkan berat badan tanpa lemak sat, tetapi anda perlu bekerja lebih keras untuk mendapatkan makro lemak anda daripada sumber berasaskan tumbuhan seperti alpukat dan kacang.Jika anda ingin mencuba puasa berselang dengan cara yang sihat, apabila anda makan selama 8 jam pada (dengan andaian anda berpuasa dari makan malam hingga makan tengah hari) pilih diet yang tinggi dalam makanan keseluruhan dan makanan berasaskan tumbuhan yang penuh dengan serat makanan, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
National Jewish He alth ialah hospital pernafasan terkemuka di negara ini. Diasaskan 121 tahun lalu sebagai hospital bukan untung, National Jewish He alth hari ini ialah satu-satunya kemudahan di dunia yang didedikasikan secara eksklusif untuk penyelidikan perubatan dan rawatan terobosan pesakit yang mengalami masalah pernafasan, jantung, imun dan berkaitan. Untuk mengetahui lebih lanjut, lawati njhe alth.org.
