"Catherine McCord ialah seorang chef, hos TV, ibu kepada tiga orang anak dan guru hidup sihat serba-serbi yang buku baharunya, Projek Smoothie, direka untuk memudahkan anda memberi makan kepada diri sendiri dan keluarga anda makanan berkhasiat yang lazat , menyeronokkan untuk dibuat dan membolehkan pemakanan sihat menjadi urusan keluarga. Blog Weeliciousnya adalah impian ibu bapa tentang apa yang perlu diberi makan kepada anak-anak yang pemilih apabila tiada siapa yang akan menyentuh brokoli mereka dan anda tidak mahu hanya mengalah dan memesan makanan segera.Di sini dia berkongsi dengan The Beet smoothie hijau kegemarannya yang penuh dengan antioksidan dan bahan-bahan berkhasiat -- tetapi turun seperti susu kocak! Inilah pandangan Catherine:"
Mengapa Saya Suka Smoothie Super Greens Ini
"Mentua saya sering melawat kami, dan bila-bila masa mereka berada di sini, kami pasti makan di Le Pain Quotidien sekurang-kurangnya dua kali. Kami semua mempunyai kegemaran kami di sana, tetapi semua orang menyukai Smoothie Super Greens mereka. Ia dihidangkan dengan buih berbuih di bahagian atas, dan kali kedua ia diletakkan di hadapan saya, saya mengambil straw saya dan segera menyedutnya. Saya jatuh cinta dengan smoothie itu sehingga saya perlu memikirkan cara membuatnya di rumah.
"Saya mengambil sedikit masa untuk mendapatkan nisbah yang betul, tetapi akhirnya, saya rasa saya berjaya melakukannya. Bahan rahsia adalah pudina segar, yang membawa rasa ke tahap yang baru, dan kunci untuk mencipta semula buih dan rasa smoothie adalah meninggalkan kulit pada lemon dan epal. Sekarang saya tidak perlu menunggu mertua saya melawat untuk menikmati keindahan ini lagi-saya boleh membuatnya di rumah!"
Resipi Smoothie Super Greens
Hidangkan 1
Bahan
- 2 helai daun kangkung segar, batang tebal dibuang, dicincang
- ¼ cawan (25 g) saderi cincang
- ½ timun parsi, tidak dikupas dan dicincang atau ¼ timun Inggeris, dikupas dan dicincang
- ¼ cawan (40 g) ketulan nanas beku
- ¼ lemon (dengan kulit dan empulur), biji dikeluarkan
- ½ Gala, Fuji atau epal manis lain, dibuang biji, dibiji dan dipotong menjadi kepingan
- 1 inci (2.5 cm) halia segar, dikupas 2 tangkai daun pudina segar
- ½ cawan (120 ml) air kelapa, air atau teh herba
Pilihan Superboost
- Collagen Peptides (The Beet mengesyorkan yang vegan daripada Aloe Gorgeous)
- Serbuk Probiotik
- Garam Himalaya Merah Jambu
- Beri Emas
Arahan
Satukan semua bahan dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.
Jika anda tidak mempunyai pengisar berkuasa tinggi, kupas epal.
