Tanya sesiapa sahaja yang cuba menurunkan berat badan apa yang terkandung dalam kotak alat muslihat mereka, dan sudah pasti mereka akan menyebut senaman berselang-seli, senaman selang intensiti tinggi (HIIT), bahkan mungkin diet berasaskan tumbuhan. Satu perkara yang mungkin tidak berada di bahagian atas senarai mereka, tetapi sepatutnya? Teh.
Teh, minuman paling popular di dunia di sebalik air, yang hampir 80 peratus isi rumah Amerika ada, mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Walaupun penurunan berat badan mungkin bukan antara yang paling terkenal, kajian baru-baru ini mula mengubah dialog itu.Jadi bolehkah sudah tiba masanya untuk mengatakan 'Tea it up!' kalau nak kurus? Jawapannya nampaknya ya.
Faedah pelangsingan teh
"Kesan teh pada skala menjadi tajuk utama baru-baru ini apabila kajian dari jurnal Nutrients menyimpulkan bahawa meminum teh oolong, teh tradisional Cina yang berada di antara teh hitam dan hijau, boleh membantu membakar lemak semasa anda tidur. Seperti semua teh, oolong mengandungi kafein, yang memberi kesan kepada metabolisme tenaga dengan meningkatkan kadar denyutan jantung kita, "kata pengarang kanan kajian itu, Profesor Kumpei Tokuyama. “Bagaimanapun, kajian mencadangkan pengambilan teh juga boleh meningkatkan pecahan lemak, bebas daripada kesan kafein. Kami ingin mengkaji kesan penggunaan oolong berbanding kafein sahaja terhadap metabolisme tenaga dan lemak di kalangan sekumpulan sukarelawan yang sihat."
Apa yang mereka dapati adalah menarik. Walaupun kedua-dua teh oolong dan kafein tulen meningkatkan pecahan lemak sebanyak kira-kira 20 peratus jika dibandingkan dengan plasebo, oolong terus memberi kesan semasa orang tidur.Peserta kajian menghirup dua cawan sehari untuk mendapatkan kesannya. Walau bagaimanapun, penyelidik berhati-hati bahawa lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan kesan kehilangan lemak jangka panjang oolong.
Hasilnya, bagaimanapun, tidak mengejutkan Tim Bond, Ph.D., Panel Penasihat Teh di United Kingdom yang tidak berkaitan dengan kajian itu. “Teh oolong telah terbukti membantu meningkatkan metabolisme (perbelanjaan tenaga) dan pembakaran lemak,” katanya.
Bukan peminat oolong? Kajian telah menemui faedah yang sama dengan teh lain seperti hitam dan hijau, yang kedua nampaknya paling berkesan untuk penurunan berat badan. "Terdapat bukti bahawa beberapa katekin dalam teh hijau secara khusus boleh membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak, oleh itu membantu penurunan berat badan," kata Julie Upton, M.S., R.D., pengasas bersama Appetite for He alth. Kajian terhadap individu yang minum teh hijau atau mengambil ekstrak teh hijau telah menunjukkan penurunan dalam lemak badan, berat badan, dan lilitan pinggang.
Teh juga boleh membantu mengalihkan bakteria usus untuk mengekalkan berat badan yang tidak diingini. Orang yang mengalami obesiti mempunyai paras rendah bakteria yang dipanggil Bacteroidetes dan paras tinggi bakteria lain yang dipanggil Firmictures, tetapi teh nampaknya membalikkan nisbah ini kembali. "Penyelidikan baru muncul menunjukkan bahawa polifenol dalam teh hijau dan hitam secara positif menyesuaikan keseimbangan antara kedua-dua bakteria ini," kata Bond. Dengan sendirinya, teh hijau juga boleh membawa kepada perubahan dalam mikrobiom usus yang telah dikaitkan dengan risiko obesiti yang lebih rendah.
Ada satu kaveat: Penurunan berat badan daripada minum teh adalah kecil. "Kajian telah menunjukkan penurunan berat badan sebanyak 3 kilogram (6.6 paun) dalam 12 minggu, tetapi ini selalunya kajian separa terkawal di mana orang ramai mempunyai beberapa penyeliaan," kata Bond.
Tidak perlu menurunkan berat badan? Teh mempunyai manfaat kesihatan yang lain
Penurunan berat badan diketepikan, teh datang dengan pelbagai manfaat kesihatan lain, sebahagian besarnya berpunca daripada sebatian tumbuhan semula jadi yang dipanggil flavonoid.Ini terdapat dalam makanan tumbuhan lain seperti koko, buah-buahan dan sayur-sayuran, dan ia telah lama dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan, kata Upton.
Mulakan dahulu dengan kesihatan jantung. Dalam kajian daripada Advances in Nutrition, penyelidik mendapati bahawa dengan setiap cawan teh hijau atau hitam yang anda minum, anda mengurangkan risiko kematian anda daripada semua punca kematian dan penyakit kardiovaskular, kata Upton.
Namun satu lagi kajian dalam jurnal Nutrients mendedahkan keputusan yang memberitahu selepas mengkaji peranan teh dan kesihatan di kalangan orang dewasa lebih 19. Bukan sahaja peminum teh tanpa gula, secara amnya, membuat pilihan minuman yang lebih sihat, memilih kurang kalori tinggi. , minuman manis gula, mereka juga mempunyai diet keseluruhan yang lebih sihat, menghilangkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Peminum teh juga mempunyai kolesterol baik yang lebih tinggi, lapor Upton.
Faedah lain minum teh termasuk mengurangkan kerosakan gigi, membantu menguatkan imuniti untuk mencegah penyakit dan mencegah masalah perut seperti sembelit, cirit-birit, kembung perut dan sindrom usus yang merengsa, kata Bond.
Jadi berapa cawan yang perlu anda minum untuk mendapatkan faedah, terutamanya jika penurunan berat badan adalah matlamat anda? Ambil kira-kira empat cawan oolong, hitam atau hijau sehari. "Itu akan memberi anda sejumlah besar flavonoid yang bermanfaat dan boleh membantu anda mengurangkan jumlah pengambilan kalori sambil memberikan peningkatan sederhana dalam metabolisme," kata Upton. Hidupkan cerek!
