Sekiranya anda ingin memikirkan teh yang mana untuk diminum untuk faedah kesihatan yang paling banyak, jawapannya mungkin mengejutkan anda: Daripada lima jenis teh utama – Hitam, Hijau, Oolong, Putih dan Pu-erh – putih teh adalah yang paling minimum diproses, hanya melibatkan penuaian (memilih daun dengan tangan), layu dalam cahaya matahari langsung, dan pengeringan daun. Ini bermakna ia mempunyai potensi untuk menyampaikan paling banyak antioksidan dalam bentuk yang paling sedikit diubah.
Dihasilkan hanya daripada tunas dan daun teh muda tumbuhan Camellia Sinensis, teh putih mengandungi flavonoid dan polifenol, yang menjadikannya lebih kuat melawan tekanan oksidatif berbanding teh hijau, yang disediakan daripada daun teh matang.
"Teh putih membekalkan paling banyak antioksidan berbanding mana-mana teh kerana kaedah penyediaan semulajadinya, dan penyelidikan telah menunjukkan ia melindungi daripada penyakit seperti penyakit jantung, gangguan neurodegeneratif, obesiti – malah mungkin memainkan peranan penting dalam pencegahan kanser, menurut satu kajian ulasan yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Sains Makanan, Pemakanan dan Dietetik (IJFS)."
Semakan itu menyenaraikan manfaat teh putih yang mengagumkan, yang berbunyi seperti senarai kebimbangan kesihatan paling penting yang boleh dihadapi oleh sesiapa sahaja, daripada penyakit jantung hingga kanser. Menurut penyelidikan, manfaat kesihatan teh putih termasuk:
1. Kesan kardioprotektif2. Potensi antidiabetik3. Aktiviti antikarsinogen dan antimutagenik4. Aktiviti neuroprotektif5. Sifat antimikrob6. Kesan kardioprotektif7. Potensi anti-obesiti
Faedah kesihatan teh putih juga termasuk melindungi daripada kehilangan tulang dan kerosakan kulit yang disebabkan oleh matahari, serta mengurangkan risiko rintangan insulin dan keradangan, yang seterusnya melindungi tubuh daripada beberapa penyakit yang mengancam nyawa. Teh juga telah terbukti membantu meningkatkan metabolisme anda sebanyak 5 peratus, yang membantu menggalakkan penurunan berat badan secara semula jadi.
Teh putih disedut di seluruh dunia, tetapi tumbuhan itu berasal dari China, dan apabila dituai daunnya dilitupi bulu putih yang kecil, itulah namanya. Proses pengeringan juga paling tidak memudaratkan tumbuhan, berbanding proses teh lain, sebab itu teh putih dikenali sebagai makanan istimewa.
Hari ini, teh putih ada di mana-mana: Anda boleh menemuinya sebagai bahan utama dalam produk penjagaan kulit termasuk pembersih semula jadi, topeng muka, sabun tangan, losyen dan deodoran, ditambah untuk perlindungan terhadap manfaat kerosakan kulit, serta wangian seperti minyak wangi dan lilin untuk bau bunga yang lembut.Walau bagaimanapun, jika anda ingin memanfaatkan teh putih sepenuhnya, meminumnya dengan kerap telah dikaitkan secara saintifik dengan pelbagai manfaat kesihatan.
1. Teh putih boleh melindungi daripada kehilangan tulang
Pengambilan teh putih secara tetap mempunyai kesan perlindungan terhadap kehilangan tulang, menurut kajian yang melibatkan wanita menopause yang berisiko lebih tinggi untuk patah tulang. Penyelidik berhasrat untuk menyiasat potensi manfaat kesihatan teh putih pada tikus betina yang ovarinya telah dikeluarkan. Selepas dua belas minggu, penyelidik mengukur ketumpatan mineral tulang dan mendapati bahawa teh putih mengurangkan kehilangan tulang dan meningkatkan hormon protein yang dipanggil osteocalcin yang membantu membina kekuatan tulang dan mengurangkan kejadian patah tulang.
2. Teh putih melindungi kulit daripada kerosakan
"Ekstrak dalam teh putih boleh meningkatkan kolagen dan melindungi daripada kerosakan kulit, menurut satu kajian. Penyelidik menguji teh putih, mawar, dan ekstrak hazel penyihir dan formulasi dalam makmal dan data menunjukkan teh putih mempunyai kesan perlindungan pada sel fibroblast>"
Dalam kajian berbeza, penyelidik menentukan sama ada teh hijau atau ekstrak teh putih akan menghalang kerosakan kulit yang disebabkan oleh matahari dan mendapati kedua-dua jenis teh menawarkan perlindungan terhadap kesan kerosakan kulit UV.
3. Teh putih boleh mengurangkan risiko rintangan insulin dan kolesterol LDL
"Satu kajian menyiasat kesan ekstrak teh putih ke atas tikus kencing manis muda selama empat minggu dan mendapati bahawa tikus yang diberi teh menunjukkan penurunan kepekatan glukosa darah dan kolesterol LDL (juga dikenali sebagai kolesterol jahat). Tikus yang diberi ekstrak teh putih juga menunjukkan peningkatan toleransi glukosa berbanding tikus yang tidak diberi ekstrak teh putih. Para penyelidik membuat kesimpulan: Teh putih berkesan untuk mengurangkan kebanyakan keabnormalan yang berkaitan dengan diabetes dalam model diabetes tikus yang disebabkan oleh streptozotocin."
4. Teh putih yang dicampur dengan teh peppermint bertindak sebagai anti-Radang
Di China Purba, orang ramai menggabungkan teh pudina dan teh putih untuk menyahtoksik badan mereka, yang juga dikenali hari ini sebagai kesan anti-keradangan. Penyelidik dalam satu kajian meneliti kedua-dua teh yang dicampur bersama dan mendapati bahawa formula gabungan itu dikaitkan dengan meningkatkan kesan antibakteria dan anti-radang. Keradangan kronik telah dikaitkan dengan penyakit jantung, obesiti, diabetes dan kanser tertentu, bersama-sama dengan penyakit lain yang berkaitan dengan kesihatan, menurut kajian baru-baru ini.
5. Minum teh putih boleh membantu anda menurunkan berat badan
"Teh putih boleh meningkatkan perbelanjaan tenaga anda semasa anda menurunkan berat badan, serta meningkatkan keupayaan semula jadi badan untuk membakar lemak, menurut satu kajian. Teh putih –dan teh hijau – boleh meningkatkan perbelanjaan tenaga (4 hingga 5 peratus), pengoksidaan lemak (10 hingga 16 peratus) dan telah dicadangkan untuk mengatasi penurunan kadar metabolisme yang terdapat semasa penurunan berat badan, >."
Oleh itu, penyelidik mencadangkan bahawa teh putih mungkin merupakan strategi yang berguna untuk penurunan berat badan yang sihat atau penyelenggaraan berat badan jangka panjang.
Bottom Line: Teh putih memberikan lebih banyak antioksidan berbanding mana-mana jenis teh lain.
Ia telah terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL, membantu melawan tekanan oksidatif dalam badan, melawan keradangan kronik dan membantu melindungi daripada kehilangan tulang, dan kerosakan kulit yang berkaitan dengan matahari, Teh putih nampaknya mengurangkan ketahanan insulin dan boleh membantu. anda menurunkan berat badan, menurut kajian.
Untuk lebih banyak kandungan hebat seperti ini, baca artikel Kesihatan & Pemakanan The Beet.
13 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Sistem Imun Anda untuk Melawan Simptom COVID-19
Berikut adalah makanan terbaik untuk dimakan secara berulang, untuk meningkatkan imuniti dan melawan keradangan. Dan tinggalkan daging merah.
Getty Images
1. Citrus untuk Sel dan Penyembuhan Anda
Badan anda tidak menghasilkan vitamin C, yang bermakna anda perlu mendapatkannya setiap hari untuk mempunyai cukup untuk menghasilkan kolagen yang sihat (bahan binaan untuk kulit dan penyembuhan anda).Jumlah harian yang disyorkan untuk diambil ialah 65 hingga 90 miligram sehari,yang bersamaan dengan satu gelas kecil jus oren atau makan sebiji limau gedang. Hampir semua buah sitrus mengandungi vitamin C yang tinggi. Dengan kepelbagaian yang boleh dipilih, mudah untuk kenyang.
Getty Images
2. Lada Merah untuk Menaikkan Kulit dan Meningkatkan Imuniti dengan Jumlah Vitamin C Dua kali ganda berbanding Buah Oren
Inginkan lebih banyak vitamin C, tambahkan lada benggala merah pada salad atau sos pasta anda. Satu lada benggala merah bersaiz sederhana mengandungi 152 miligram vitamin C, atau cukup untuk memenuhi RDA anda. Lada juga merupakan sumber beta karotena yang hebat, prekursor vitamin A (retinol).Berapa banyak beta karotena yang anda perlukan sehari: Anda harus cuba mendapatkan 75 hingga 180 mikrogram sehari yang bersamaan dengan satu lada benggala sederhana sehari. Tetapi lada merah mempunyai lebih daripada dua setengah kali ganda RDA anda untuk vitamin C jadi makan mereka sepanjang musim sejuk.
Getty Images
3. Brokoli, Tetapi Makanlah Hampir Mentah, untuk mendapatkan Nutrisi Terbanyak daripadanya!
Brokoli mungkin merupakan superfood yang paling hebat di planet ini. Ia kaya dengan vitamin A dan C serta E. Fitokimia di dalamnya bagus untuk mempersenjatai dan menguatkan sistem imun anda.Berapa banyak lutein yang perlu anda makan dalam sehari: Tiada RDA untuk lutein, tetapi pakar mengatakan dapatkan sekurang-kurangnya 6 miligram.
Getty Images
4. Bawang Putih, Dimakan Oleh Cengkih
Bawang putih bukan sahaja penambah rasa yang hebat, ia penting untuk kesihatan anda. Sifat meningkatkan imun bawang putih terikat dengan sebatian yang mengandungi sulfur, seperti allicin. Allicin dianggap dapat meningkatkan keupayaan sel imun anda untuk melawan selsema dan selesema, dan semua jenis virus. (Menghidu lebih banyak bawang putih di kereta bawah tanah? Ini mungkin pengurusan coronavirus pintar.) Bawang putih juga mempunyai ciri-ciri anti-mikrob dan anti-virus yang dianggap dapat melawan jangkitan.Berapa banyak yang perlu anda makan dalam sehari: Jumlah bawang putih yang optimum untuk dimakan adalah lebih daripada yang boleh kita jangkakan: Dua hingga tiga ulas sehari. Walaupun itu mungkin tidak boleh dilakukan, secara realistik, sesetengah orang mengambil suplemen bawang putih untuk mendapatkan 300 mg bawang putih kering dalam tablet serbuk.
