Bersenam boleh menjadi permainan minda sama seperti tindakan fizikal-otak anda mungkin menyuruh anda berhenti sementara badan anda masih mampu secara fizikal untuk terus maju ke hadapan. lebih lama lagi. Bagaimana jika sesuatu yang remeh seperti warna minuman sukan anda boleh mengubah naratif itu dan menipu otak anda untuk berlari lebih banyak batu, lebih pantas dan terus berjalan?
Penyelidikan baharu mendapati bahawa nampaknya terdapat hubungan antara motivasi dan warna minuman sukan kami. Bagi atlet yang akan melakukan apa sahaja untuk meningkatkan jarak dan masa larian mereka, atau berlatih lebih lama dalam setiap sesi (untuk maraton atau acara lain), ini boleh menjadi cara mudah untuk meningkatkan prestasi.Selain itu, kajian itu mendedahkan cara lain yang berpotensi untuk kita boleh menghidrat semula dengan lebih baik selepas bersenam.
Semuanya bergantung pada warna minuman anda
Kajian terbaru yang diterbitkan dalam Frontiers of Nutrition mendapati bahawa minuman sukan merah jambu meningkatkan prestasi senaman dalam peserta–lebih daripada warna lain. Kajian itu meminta para peserta berlari di atas treadmill pada kelajuan yang mereka boleh kekalkan selama 30 minit. Semasa mereka berlari, mereka diminta untuk membilas mulut mereka dengan sama ada minuman manis buatan merah jambu yang rendah kalori atau minuman manis buatan jernih yang sama rendah kalori.
Satu-satunya perbezaan antara kedua-dua minuman ialah warna kerana penyelidik menggunakan pewarna makanan untuk menghasilkan warna merah jambu dalam "minuman merah jambu." Menurut penyelidik, mereka menggunakan warna merah jambu kerana ia sering dikaitkan dengan rasa manis dan membuatkan individu percaya mereka mendapat minuman yang manis dan penuh karbohidrat.
Hasil akhir kajian mendapati bahawa mereka yang menerima "minuman merah jambu" berlari 212 meter lebih jauh (atau kira-kira 0.13 batu) dan meningkatkan kelajuan purata mereka sebanyak 4.4%. Kumpulan yang sama juga mengalami peningkatan perasaan keseronokan, yang menunjukkan mereka menikmati senaman dan ia kelihatan lebih mudah daripada kumpulan minuman jernih.
“Pengaruh warna pada prestasi olahraga telah mendapat minat sebelum ini, daripada kesannya pada kit ahli sukan kepada kesannya terhadap testosteron dan kuasa otot,” kata pengarang yang sepadan, Dr. Sanjoy Deb, dalam temu bual. "Begitu juga, peranan warna dalam gastronomi telah mendapat minat yang meluas, dengan penyelidikan diterbitkan tentang bagaimana isyarat visual atau warna boleh mempengaruhi persepsi rasa berikutnya apabila makan dan minum." Deb seterusnya menambah, “Penemuan daripada kajian kami menggabungkan seni gastronomi dengan pemakanan berprestasi, kerana menambahkan pewarna merah jambu kepada larutan pemanis buatan bukan sahaja meningkatkan persepsi rasa manis tetapi juga meningkatkan perasaan keseronokan, kelajuan larian yang dipilih sendiri. dan jarak yang ditempuh semasa larian.”
Bagaimanakah gastronomi anda mempengaruhi prestasi sukan?
Gastronomy ialah kajian tentang makanan dan budaya, dan ia membantu kita memahami cara merasa, mengalami makanan memberi kesan kepada tindak balas deria kita terhadap pemakanan, atau cara otak kita bertindak balas terhadap makanan dan minuman tertentu. Jika anda mempunyai dua pinggan makanan di hadapan anda-satu dengan semua makanan berwarna neutral (kentang tumbuk, beras perang dan cendawan) dan satu lagi yang mengandungi warna cerah terang seperti kacang hijau, lada merah dan beri biru-kemungkinan anda mencapai pinggan berwarna-warni. Ia membawa otak untuk berfikir bahawa warna tertentu mempunyai lebih banyak rasa.
Dalam kes ini, dipercayai warna merah jambu minuman sukan itu membuatkan otak percaya ia mendapat tenaga daripada karbohidrat, yang membolehkan peserta berlari lebih laju dan lebih lama. Penyelidikan lain telah dijalankan dengan hasil yang sama.
Kajian 2014 yang diterbitkan dalam Nutrien mendapati bahawa peserta yang diberi bilas mulut berkarbohidrat telah meningkatkan prestasi semasa senaman intensiti sederhana hingga tinggi.Dalam melakukan ini, penyelidik percaya pengaktifan reseptor oral dan kawasan "ganjaran" otak memberikan peserta rangsangan tambahan. Hasil ini nampaknya diserlahkan apabila peserta mempunyai jumlah simpanan glikogen yang lebih rendah, yang menunjukkan bahawa badan sedang mencari lebih banyak bahan api daripada makanan kaya karbohidrat.
Jangan terlepas pandang minuman selepas bersenam
Penghidratan adalah penting, terutamanya apabila anda bersenam dan kehilangan cecair daripada peluh anda. American Council on Exercise mengesyorkan anda mengambil 7 hingga 10 auns cecair setiap 10 hingga 20 minit semasa senaman dan menghidrat semula dengan meminum 16 hingga 24 auns untuk setiap paun berat badan yang hilang selepas bersenam. Ia juga menunjukkan bahawa rehidrasi berlaku lebih cepat apabila anda menghirup minuman yang mengandungi natrium.
Badan kita mengandungi elektrolit yang memastikan cecair kita seimbang, mengekalkan pengecutan otot dan mengekalkan aktiviti saraf kita. Mereka termasuk mineral penting seperti natrium, kalsium, dan kalium.Buah pinggang kita bertujuan untuk memastikan elektrolit kita seimbang dengan memulihara atau mengeluarkannya. Air dalam badan kita mengikut lokasi di mana kepekatan elektrolit tinggi, itulah sebabnya ia boleh hilang apabila kita berpeluh berlebihan melalui senaman.
Dua elektrolit utama yang hilang dalam kepekatan tinggi semasa sesi peluh termasuk natrium dan klorida. Elektrolit lain-kalium, magnesium, dan kalsium-hilang juga tetapi dalam kepekatan yang lebih rendah. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa minuman kaya elektrolit harus dipertimbangkan untuk gemar bersenam untuk mengurangkan kekejangan otot dan mengelakkan dehidrasi. Apatah lagi ketidakseimbangan yang teruk dalam elektrolit boleh membawa kepada beberapa kesan sampingan yang serius.
Simptom kehilangan elektrolit mungkin termasuk:
- Denyutan jantung cepat atau tidak teratur
- Loya dan muntah
- Keletihan dan kelemahan otot
- Kekejangan otot
- Sakit kepala
- Kerengsaan
Sebelum menyimpan stok cecair kaya mineral ini, pastikan anda mengambil kira berapa banyak yang anda perolehi melalui makanan yang anda makan. Ramai di antara kita sudah mengambil melebihi jumlah yang disyorkan natrium yang diperlukan setiap hari, dan diet seimbang yang sihat termasuk makanan yang kaya dengan kalium, kalsium dan magnesium.
"Bottom Line: Apabila anda rasa anda tidak boleh pergi lebih jauh dan lebih pantas, gunakan sebarang cara yang mungkin untuk memberitahu diri anda boleh, kerana otak anda bertanggungjawab ke atas senaman anda. Cari minuman merah jambu anda yang memberitahu anda saya boleh menolak lebih jauh, saya boleh pergi lebih cepat. Saya dapat ini! Kekal terhidrasi, tetapi ketahui bahawa anda sentiasa boleh mendorong diri anda untuk melakukan lebih banyak lagi dan bekerja lebih keras untuk mencapai tahap kecergasan anda."
